大四男生失恋后创业卖串串香 开业不到一个月收入2万
引导语：谭超说，从萌发创业想法，到找店面，直到串串香店面开张，只花了不到一个月。
失恋了，有人喜欢去喝酒，有人喜欢去大吃一顿，有人喜欢去疯狂购物，而文理学院大四男生胡兆江却选择与同学合伙创业。
本月初，胡兆江与大学同学谭超及“发小”鲜武臣投资10余万元，在重庆水利电力职业技术学院旁开了一家名叫“三把火”的火锅串串香美食店。短短25天，小店的营业额已近两万元，利润有万元左右，预计一年时间就可收回成本。
“每天都从早忙到晚，原本急性子的我，现在也淡定了许多。”创业发起人胡兆江说，创业前，他没洗过碗，菜也不会炒，家务能力很差。如今，他已经成了小店的大厨，几个月时间，已练得一手好刀功，宫保鸡丁等家常菜都不在话下。
导火索
失恋激励小伙儿发奋创业
胡兆江，今年21岁，与谭超都是文理学院教育技术学专业大四学生。鲜武臣，是胡兆江发小，刚刚从四川一高校化工专业毕业。
说起创业的初衷，小胡脸上露出了腼腆的笑容。小胡说，今年暑假，与他相恋5年的初恋女友提出分手，让他一度情绪低落，整日失眠，对未来失去信心。
“我总结了分手的原因，自己身上的确有很多不足之处。”小胡说，失恋让他想在临近毕业时做点什么，用行动充实自己的大四生活。
去年，全国高校应届毕业生达到699万，被称为最难就业年。今年，全国高校毕业生的'数量达到727万，又增加了28万，可谓“更难就业年”。
小胡说，如果按照最初打算，胡兆江大学毕业后将会成为一名中学微机老师或者在大型企事业单位维护网络，就业竞争有点激烈。小胡觉得与其和大家竞争就业岗位，不如用创业应对“更难就业年”。
坚持
软磨硬泡终于说动家长注资
9月初，胡兆江把创业想法告诉谭超后，两人当天便开始调查市场。
“最初想开网店，但不知道卖啥。想卖早餐，问了问，加盟费太高。想卖鸭脖，调查下来，永川市场基本饱和。”谭超说，当天，他和胡兆江在文理学院外走东串西，不知不觉走到了不远处的重庆水利电力职业技术学院，发现该校附近还没有一家串串香，便着手准备资金，外出学技术。
“当天，我给老妈打电话，最初她觉得好不容易供出个大学生，有点心理不平衡。”胡兆江说，经过他的软磨硬泡，终于说动了心软的妈妈。最终，妈妈同意资助2万余元全力支持胡兆江创业。
接下来，胡兆江还把发小鲜武臣拉入伙，三人合伙开始创业。
“两个人创业的话，周转资金有点吃力。三个臭皮匠，顶个诸葛亮，凡事好商量。”胡兆江说。
艰苦
忙到凌晨一两点到阁楼打地铺
谭超说，从萌发创业想法，到找店面，直到串串香店面开张，只花了不到一个月。
9月初，胡兆江在网上找到一家重庆有经验的火锅店，当天便坐车去重庆主城学习调制串串香锅底的技术。
“白天，我们一边调制锅底，一边放食材自己品尝。到了晚上，我们几个人在环境恶劣的宿舍挤着睡。”胡兆江说，没过几天，他和谭超的脸上就起了痘痘。
胡兆江说，最近生意很红火，仅上周日营业收入就有1500元，也算是苦尽甘来。
到了周末，三个人经常要忙到凌晨一两点，胡兆江和鲜武臣干脆在店里阁楼上打起地铺，累了倒头就睡。此外，他们还雇了位大学生，帮忙打理生意。
“这两个月来，我原本急躁的性格淡定了许多，也开始主动去刷碗，做家务的能力也有了不小的长进。”胡兆江说。
如今，胡兆江的串串香“三把火”开张才25天，营业收入就近两万元。“预计一年时间就可收回成本。”胡兆江开心地说。
文理学院大四男生胡兆江和朋友合伙开串串店，学会了不少家务事
昨晚8点多钟，胡兆江在自己店里忙前跑后，很多事情都亲力亲为。
;世事无常的日志
品牌的魅力在于其对市场的辐射力、影响力和号召力。在同一个地方，用同一种方式做同一种生意，不同的人以不同的品牌服务面向大众，其产生的效果常常大相径庭。荣誉人在一个别人停业的酒店重起炉灶精心培养和经营“荣誉”这个酒店品牌，在三年这个不太长的时期里，几乎以几何级数的速度在泉州湾扩张，他们到底是个什么样的品牌，又具有什么样的魅力？这与一个做什么都要做最好的极具个性的男子有着很大关系，这个男子就是胡氏创业“铁三角”之一的胡海荣。
当初，当荣誉人准备在石狮荣誉大酒店现址开一家四星级酒店时，不少朋友对胡连荣及其弟兄们提出了忠告：这个地方生意很难做起来，千万不要把钱往水里丢。胡连荣兄弟不信邪。他们认定，要做，就做品牌，要做就做响当当的好品牌。而对任何事，要么不做，要做就做最好的胡海荣成了以这家酒店为起点，负责打造“荣誉”酒店业品牌的担纲人。
要做就做最好
胡海荣有太多令人羡慕的个人资源，身材匀称健壮、满脸自信的微笑、办事雷厉风行、待人和颜悦色。再加上一身武艺、事业发达这些经由其多年兢兢业业打拼得来的成就。只要是熟悉胡氏三兄弟的人，都会不由得发出会心的赞叹：他们兄弟仨太像了，不仅是外型的形似，更有性格的神似：处事严谨、追求执着、要做就做最好。而这一点，在胡海荣身上，尤其显得更富有性格特征：不管是玩还是做事业，只要认准了目标，就超乎常人的认真，而且一定要做成。他不相信命，而相信习惯，他的个人名言是：命好不如习惯好。
曾经，胡海荣初涉石狮娱乐业做调光师和音响师时，在将舞台灯光和音响摸得了如指掌的情况下，他开始细心观察、仔细研究石狮娱乐市场的兴旺和细微的规律。从中发现，一个娱乐城要兴旺起来，一是要有特色，二是要以德服人，充分调动全体员工的积极性。通过购买和阅读有关管理书籍，他知道前者实际上是市场上的差异化竞争，以自己的特色优势到市场上去攻城略地常常战无不胜；而后者则属于人性化管理，变要我干为我要干。这个悟性极强的小伙子很快受到了娱乐城老板的赏识，升他做了KTV经理。
为了使娱乐城具有特色，受**《赌圣》启发，他开始练习摇色子，一有空闲，他就将色子反反复复摇得呼呼拉拉响，那种沉迷到近乎痴狂的程度令同事们都十分惊讶。他先是练习将五颗色子摇起来，让它们形成一条树立的直线，接着又练习将十颗色子树立成两条直线，这样，从十五颗到二十颗，他终于练就了一手摇色子的绝活。这手绝活为娱乐城吸引来一批又一批源源不断的顾客，甚至让一群菲律宾顾客在看过之后，流连忘返、大加赞赏，回国一个月后，又带来一帮人马，特别带来摄象机认真看还要带回去看。
做娱乐业的人，一般都是夜猫子。晚上上班，白天睡觉，娱乐业的人一般会给人睡眠不足的感觉，这也许就是娱乐业很容易发福的原因。要追求事业成功，没有一个好身体，就没有任何基础，胡海荣给自己定下了每天早晨八点必须起床锻炼的“规矩”，这使每天凌晨一点才能下班的他常常只能睡五六个小时。在每天的晨光中，他练跑步，练散打。起初，坚持起来还真难，但每当他意识上想赖床的时候，他就对自己说：如果你做事这么容易放弃，你还能做成什么？就这样，他硬是使自己养成了每天八点起床锻炼的习惯，而锻炼好一副过硬身板的“副产品”则更是让人们刮目相看，他的散打成绩直线上升，不仅自己练，还开武馆、带学员。1996年1月，他带领学员到广州参加散打擂台赛，不仅夺得团体亚军，他自己也夺得了65公斤级散打冠军，回到石狮，有被石狮市授予“最佳运动员”称号。
以一种执着的性格去做人、干事业，胡海荣展示出了他作为真男子的另一种风采。
人人都是品牌
在胡海荣看来，一个品牌决不是几个高层管理者的决策所能决定的，而必须是企业全体员工的集体参与、集体努力才可以实现的。他说，在“荣誉”的旗帜下，每个员工都必须成为荣誉的品牌。
古人云，普天之下，皆兄弟也。这种泛亲论曾成为古代许多仁人志士打天下的至宝。今天，荣誉人将其化用到企业管理之中，形成了荣誉品牌独特的魅力。所有在荣誉工作的员工是兄弟，所有光临荣誉的人是兄弟。是兄弟就一起拥有荣誉；是兄弟，当然也就有对荣誉的责任。
荣誉大酒店开业后不久，胡海荣就从理论上系统阐释了荣誉品牌的具体内涵，包括制度、服务标准和服务品质要求，他组织员工编纂了一部包括管理制度、各岗位职责、考察评估标准、合同范本、管理方式等内容的管理手册。并着力建立起资源共享的集团内部信息技术平台，使各连锁酒店客户资源可以相互置换、菜品创新成果和技术可以相互交流，并通过该平台的信息共享，实现了荣誉集团各连锁店的集团式采购，有效降低了运营成本，为其“高星级服务，大众化消费”提供了信息与成本支持。
胡海荣深知，一个品牌企业，必须具有不断进取、不断创新的热情与能力，而这种热情和能力从来就属于一个具有强烈求知欲的学习型组织。在荣誉，无论是请进来还是走出去，所有员工每月都有机会接受各种层面的培训学习。除常规培训外，他们每年都会投入巨资邀请知名培训机构的知名人士来酒店给员工充电。如原国家旅游局中国饭店协会副秘书长李毅教授、国家旅游局人事培训司教授、香港“火凤凰”培训机构、陈安之培训机构等都曾为荣誉人授课。集团高层领导还不定期带领管理人员到北京、香港、上海、广州、深圳、南京等地参加各种类型的培训学习，聆听和吸取世界级管理大师的经验和精髓。同时，胡海荣采取联合办学方式，加强与职业学校、高等院校、劳动局等机构合作，在江西、福建、河南等地与当地大中专学校联合办学或独立办酒店专业培训学校，建立起集团人力资源储备基地，培养复合型人才，形成集团人才梯级结构和系统化。
要将书本上的规范和墙上的制度落到实处，变成顾客切切实实享受到的品质和实惠，各个层面的员工是关键。胡海荣以他学摇色子和练散打的执着和认真，带着一帮弟兄以打造品牌为目的，从点点滴滴做起，从最基层的岗位如门童、迎宾、宴会厅服务员、厨房配菜的服务细节做起。他的管理核心价值观为：个个岗位重要，人人都是品牌。
首先是走动式管理。按照荣誉品牌要求，胡海荣从自己做起，从衣着、言行、举止到接待顾客的程序，他一丝不苟地以身示范。他健壮的体魄有力支持了他从自己做起的走动式管理。每天，天天楼上楼下不停地转悠，一方面跟员工交流感情与工作心得，另一方面，更重要的是，他围绕荣誉品牌要求，不放过任何一个细节，即使是门童对顾客的一个微笑是不是真诚他也要轻言提醒，着意细扣，必要的时候他还会给员工示范。在推动各层级的走动式管理基础上，他以“个个岗位重要，人人都是品牌”为核心要求，以请进来，走出去的等多种方式，加强岗位培训，强化员工的岗位品牌意识和品牌行为规范。
在他的严格要求下，荣誉的员工以其和谐、和蔼、规范、细致的服务，赢得了客户的称赞。一次，“中国纺织信息周刊”的谢记者来石狮采访时，在下榻荣誉大酒店期间生病了，不得已到医院打点滴，当他一手高举着点滴瓶进入酒店客房服务员的视野时，一位服务员立即迎上前去接过点滴瓶，把他送进房间，又给他倒开水关照他吃药。打完点滴，谢记者安然睡着了。当他醒来时，发现桌子有一筐水果，而看护他的服务员依然还守在他的身边，见他醒了，就立即过来帮他削苹果，送到他手上。谢记者在荣誉住了4天，打了三天针，都是这位女服务员精心照顾的，问寒问暖。病好后，谢记者急着返京，临行前他想将石狮朋友送给他两盒茶叶送留给这位服务员，这位服务员婉言谢绝了，并很快消失在酒店来来往往的服务员中。谢记者事后很懊悔，他居然一直都没有问这位服务员的姓名。
新的顾客创造价值是创业机会胡来源对吗
淘宝运营无愧当时是最火热的职业，不管是帮人打工，仍是自己开店，都是看似“钱”途无量。发微信给小胡，问他在吗？他回，在老家了。 月末，由于房主要装修屋子，我瞬间变得“流离失所”要睡大街了，小胡“收容”了我，两人合租了一套两室一厅的住房，同吃同喝同住，促膝谈心变成了朝夕相处。小胡说，现在他就是家里的顶梁柱了，一切都要坚强的面临，仍是要好好糊口，至少是为了母亲不再伤心，小胡说。有人说的好，要看一个人的人品，最好是看见他睡觉后的样子。
打电话给他，最是伤心的事不愿提起，小胡嗓音沙哑，低沉，犹如灰色天空下的行走。小胡打鼾响彻如云，声震屋瓦，磨合了一段时间，居然能够适应，堪称是奇迹。小胡说，有一次同学聚会，有个开淘宝店的土豪，居然年销售额达到了上百万，把钞票甩出来，“咔擦”“咔擦”作响，神气的样子仿佛两眼放光，小胡至今还记得土豪的样子，自那以后深受刺激，暗暗发誓一定要做到淘宝类目的前三。小胡对创业很是热情，深夜里想到一个点子，也要把我拉起来马上讨论，这样生动活泼的样子经常弄的让我不知所措。以我性情，待人对物，原是把刚熟悉的朋友都愿当作是熟悉几年的兄弟，喝了几场酒，便徐徐认识起来。现在妈妈很伤心，凶事一切铺排就绪已过去了好几天，妈妈仍是天天以泪洗面，几乎吃不下饭。此点有共同话题，人老是要往前处着眼，且人生本就是要不停奋斗。听到父亲溘然故去，当天的事，夜晚就要乘高铁回家，在列车上的痛苦，失望，恐惊，犹如玻璃中网住的苍蝇，一次又一次的撞击。小胡同学总谈人生理想，畅想着100万或1000万以后的糊口，乐此不疲。小胡瘦高瘦高的，话语未几，沉默沉静寡言，给人第一眼的感觉是高深莫测。
前几天一个普通的晚上，由于有些迷惑，想找一个人讨论运营的事。为什么呢？怎么说回去就回去了？他回，由于爸爸过世了，妈妈很伤心，所以要多陪陪她。在我深刻的人生哲学中，以我多年的实践糊口经验，一直是理性和反“打鸡血”的。我总打击他，除了**中大奖，我看是绝无这种可能。在一个月前，还和小胡商量着创业的事情来着，那时候兴致勃勃，对未来布满憧憬。一阵沉默沉静，除了节哀顺变的话，我还能说什么呢？一切鼓励的话，在残酷的现实眼前，都感觉那么的无能为力。是我的睡性太好了，如婴儿般深沉，雷打不动。
。小胡原来的工作是做电话推广员的，感觉没甚前途，终要一技之长，更重要的是要有安身立命之本，于是自学了淘宝运营。那时候属于新创公司，一个人当作几个人使，小胡刚上手电商运营，做设计图纸的时候，有时会请教我，赤脚做大仙，也会略懂一二，便也做个顺水推舟的“人情”。
熟悉小胡，是在鹏城的三月，年份还没有过完，鹏城已闻到了春天里春暖花开的气味，新换了一家公司，便是碰到小胡。溘然感到震动和不解，记得他爸爸身体一直蛮好的，还很年青，怎么说走就走了。
独一无二的创业路-四大招财创业模式
不对。新的顾客创造价值是创业机会胡来源是不对的。创造发明提供了新产品、新服务，更好地满足顾客需求，同时也带来了创业机会。创业的根本目的是满足顾客需求。创业的机会大都产生于不断变化的市场环境，环境变化了，市场需求、市场结构必然发生变化。
独一无二的创业路-四大招财创业模式
独一无二的创业路——四大招财创业模式
< 创业资讯 >也许大家都会细心地发现，每个创业者的创业路都是独一无二的。不过，创业者创业无外乎四种模式，只要创业者按号入座，便会找到适合自己的创业项目。
经过多日调查走访，记者为大家梳理了这四种模式，希望能给大家带来一些启发。
从打工做起的创业模式
案例一：
去年，刘先生开办了一家小吃店。可在开办小吃店前，他在一家小吃店却足足打了两年的工。刘先生说：“其实我早有创业的打算，可一直不知道干什么好。经过研究，我把项目锁定在小吃店上。可从来没经营过小吃店，我不知道如何运营。因此，我来到长春市最火的一家小吃店打工。经过两年时间的摸索，我终于掌握了一些窍门。”
小吃店一开，刘先生将自己打工时获得的经验都用在这家小吃店管理上。结果，刘先生取得了成功。
点评：以未来个人创业为目的的打工，第一步要做好正确的选择。要选择自己喜欢的事做。在未来的创业路上你要付出几年甚至十几年的艰辛工作，一个人如果做自己喜欢的事，每天工作24小时也不觉得辛苦。如果是做自己不喜欢的事，每天工作一小时都是煎熬。否则，你也许会有一天因梦想遇到挫折，而在懒惰中放弃。要选择最赚钱的行业去做。做不赚钱的事累死你，那是折磨自己的生命和浪费资源。选择你所在地区有规模有优势的行业做，每一个地区和城市的经济资源是不一样的。如果你不是选择当地资源独特，规模最大的行业做，最终你的生意是做不大的。要以这样的标准选择打工的公司，而不是工资多高，条件多好。
第二步要有目的地去学习和积累。要学习你所在公司和企业的管理知识，产品知识和营销知识，而不仅仅是你的岗位知识。要勤奋地帮老板做事，工作上做出优异的业绩，让老板喜欢你进而成为你的朋友，能够帮助你，乐意把他的真经告诉你。
第三步是充分利用好你的平台资源。要利用公司或企业的平台，广泛结交和积累人脉资源和其它资源。尝试利用现有的平台资源为自己做点事，先兼职或叫在职创业，做出了自己的事业基础，各方面条件充分成熟以后，在脱离打工，开创自己的事业。
捆绑成功人的创业模式
案例二：
长春创业者小张在一次交流学习中，认识了我省一知名企业家。从此，勤奋上进的小张经常与这位企业家通电话，交流创业心得。一次偶然的机会，小张发现这位企业家的工厂内并没有员工食堂。于是，小张大胆地向企业家提出建议，想开办一间食堂，解决员工吃饭问题。结果，小张想法终于变成现实，创业取得成功。
点评：创业成功的一个有效秘诀就是跟对人，跟成功的人做事。有一个关于个人财富的统计，一般你所拥有的财富是你身边朋友的平均值。因此大家看到，穷人有的都是穷朋友，富人有的都是富朋友。在你有个人创业打算后，就要找出一个成功的`人，想方设法地结交他。不管困难也好，冷落也好，屈辱也好，跟定他。无论东南西北风，咬住青山不放松。要有目的，有准备地用心去学习成功人如何做事，如何思考。
要用心智去感悟成功人是如何成功的，因为成功是有方法和途径的，要认认真真地帮助成功人做事，成为成功人的朋友，让成功人能真心地帮助你。成功的最好的方法，就是重叠成功人的脚印。
从业务代表做起的模式
案例三：
长春创业者胡先生看好了一个电子产品。为了博得该电子产品厂商的好感，胡先生成为了吉林省的业务代表。经过长期的市场开发，胡先生终于拿下了该电子产品在我省的代理权。接下来，胡先生开始了创业之路，开了一家电子产品超市。现在，胡先生同许多成功者一样，初尝创业成功的喜悦。
点评：先确定一个你日后要经营的行业和产品，在这个行业中选择一个好的公司，然后去做这个公司的业务代表。在你所在的城市为这个公司开拓市场，销售产品，进而熟悉这个行业，了解这个产品，拥有这个市场。条件成熟后从业务代表转换成代理商，开始自己的创业。为此目的只要选择到好的公司，无论什么条件，无论有没有底薪，你都要接受。因为你接受的不是打工的条件，而是接受未来的梦想。
摸石头过河的创业模式
案例四：
为了挣钱，长春创业者小高开了一家炸鸡店。对炸鸡一窍不通的小高为此付出了巨大代价。不仅浪费原料，而且味道还不是很好。经过一段时间的摸索，他终于找到一些炸好鸡腿的诀窍。可此时，他已经赔了很多钱。
目前，小高仍咬紧牙关，向创业梦进发着。
点评：这种模式能满足急迫实现梦想，自己当老板的渴望，马上就可以开买卖创业，但这是一条下策，这样的创业模式一定会走很长一段弯路，经历无数的挫折和失败。因此你要交更多的学费，承受更多的孤独，遭受更多的误解，甚至在一次又一次的挫折和失败中，因丧失信心而最后放弃。
你会一次又一次地走到错路和歧路上去，需要在失败和实践中不断反思，不断修正自己。选择一个喜欢做的事和一个赚钱的行业，结识一个同业成功的朋友。先做他做的事，和他一起做事，然后才有自己做事的资本和成功。成功一定是需要帮助的，没有潜艇如何下海，没有飞机如何上天，没有贵人帮助很难成就事业。
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