赚钱。加盟卤呀呀赚钱，卤味熟食小吃，是一个很好的赚钱项目，一份的投资就可赚取多倍的利润卤菜店利润更要根据当地消费水平的高低不决定，卤菜店利润最低都40%。加盟一家卤菜店的金额在1到10万之间不等，有些大品牌则所需要的费用更多，大多数还是保持在5万左右。
加盟熟食店卤味好做吗？
1、选对品牌
首先就是要选对品牌和产品，如果说你连这最重要的一点都没能把握好的话，那也是百搭，那么这里就需要你去观察了，品牌的卤菜产品种类多不多啊，产品的味道如何啊，自己是否能够学会啊，后期的服务能不能给到位，这些都是你必须要去认真考察的，四川五酝滋就是一家专门做卤菜的，不妨去网上了解一下。
2、店面选址
如大的物业小区大门旁边啊，菜市场里啊，十字路口啊，或者一般的城中村啊，这样的地方都是比较适合的，还有就是选择竞争对手相对较少的一些地方。竞争太大的话也不太好做。
3、宣传营销
开店你就得会吸引顾客，老顾客那没话说，对于没吃过你卤菜的人，你没个好的宣传，怎么能吸引更多人呢，偶尔的做做活动啊，买多少送啥的，自己算账，不会亏钱，稍微少赚一点也是没事，主要是增长人气。说个故事吧，古时候有个人在街上卖母鸡，旁边放了块牌子，上面写了一大段话，说他的鸡有多好，可是路过的人就是没买的，一个老大爷过来就说你的牌子写的有问题，我给你改一下，然后把他的一大段天花乱坠的话给擦掉了，只在上面写了大大的两个字售卖，没过几分钟就卖掉了，这就是营销的方式。所以我们必须要找准方式。
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4、服务
服务就是用户的体感，对你这个店的印象，所谓笑脸迎客，你永远对着顾客笑，他就是块石头都能让你给捂热了，和来的顾客攀谈啊，闲聊一下啊，这样都是不错的。只有你把顾客当做朋友，顾客才能再次消费。海底捞为什么这么成功，那就是他的服务是其他火锅无法去比拟的。其实他的火锅真的没多大特色，但是他的服务确实能让你惊叹。
5、环境
良好的环境给人的第一影响也是很深的，如果你的店面脏兮兮的，卤菜摆放的也是乱七八糟的话，对于别人来说心里多少就会不太信任。把环境维护好，健康干净是现在人们所追求的。
卤菜熟食加盟店加盟费多少
餐饮行业是我国重要的经济支柱之一，与人们的日常生活紧密相连，因此有着非常好的发展， 很多创业的朋友也都在这里投资开展自己的事业。卤味熟食由于独特的风味，美味便捷的食用方式在餐饮市场中发展至今，因此，加盟开一家卤味熟食店前景不会差，下面我们一起来分析一下熟食项目的市场前景！
创业者投资开熟食店好不好
对大众创业者来说，投资较小、前景不错的项目会更受欢迎，这样就意味着承担的风险也会小很多，卤菜加盟就很适合作为创业者的起点，那么，熟食的市场前景到底如何呢！
一、投资本钱
开卤菜店的本钱与其它同类型职业要低许多，由于它售卖的方式多变，规划可大可小，可以有推车方式，货摊方式，店肆方式网络出售虚拟店肆方式等等，这个要根据个人的经济状况去合理安排运营。消费人群广，雅俗共赏，价格适中，卤菜是快消品，不压货。卤菜店肆装修简略明亮。所以成为了许多中小投资者的优质项目。
二、商场需求
卤菜产品在餐饮职业所占有的比例是很大的，我们可以在街头巷尾到处看见卤菜店的身影，乃至有的集中区是一家挨着一家，可是这对运营者并没有什么压力，生意依旧非常不错，由于吃是人类的天分。这也证明了消费者这块对卤菜的需求是特别大的，需求大商场就大，有商场就有赢利。
三、市场竞争
在餐饮职业包括的品种是许多的，当然存在的竞争也是不可少的。卤菜店的竞争压力也不小，你想要做好，做的持久，就必须把产品做好，产品好了大家才会喜欢吃，还有一个就是健康，消费者在享用美食的同时愈加注重身体的健康。市场上美味又健康的卤菜店拥有的竞争力也就更强，正是由于滋味好、产品健康不使用任何添加剂的原因的原因。只要把这些做好了你才能处在市场中更长久的发展。
四、开店利润
现在饮食行业的赢利都是挺不错的，可是卤菜店的收获愈加丰盛，不仅投资的资金不多，快消方便，需求量大。一般来说毛利能到达百分之六十左右，除掉各种开支纯赢利也能到达百分之四十左右，是很有利润空间的一个投资项目。
通过以上的分析可以看出卤菜加盟项目的前景广阔，创业者在餐饮市场中选择加盟的形式开卤味熟食店，总部会根据加盟商当地的市场提供针对性的培训与开店指导，让创业者能够快速的在市场中赢得消费者的信赖，成为市场中的受欢迎的卤味熟食店，后续也会有总部人员定时巡查督导，确保你的卤味熟食店能够经营的越来越好！
开一家卤菜店费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。
