问题一：什么牌子的咖喱好 用好侍百梦多日式块状
试试日式的
吧，比较适合不吃辣的人口味，好时（House）的咖喱就是很出名的，可以做
的菜，不过比较贵。
泰式的红咖喱、
都很辣，属于
，制作时加糖，加奶或椰浆可以降低辣度，但是风味比较浓一般超市里主要是日本咖喱~是块状盒装的
口味方面日本咖喱有苹果蜂蜜 偏甜
有红的绿的 红的很辣 绿的口味比较怪~小瓶酱
印度的咖喱又是另外一种口味 相对没有泰国的辣
其实 咖喱没有固定的配方
只有你自己尝试过种种香料的搭配之后~
才会知道哪个是自己喜欢的
问题二：什么牌子的咖喱好吃 ？ 5分 百梦多
问题三：过咖喱牛肉饭，什么牌子的咖喱比较好吃 咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
食材：土豆2个 胡萝卜2根 洋葱半个青椒2个咖喱2/3块（大约80克）西红柿1个炖牛肉适量
制作过程
1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。西红柿切成小块。
2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉和西红柿块，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至，土豆和胡萝卜变熟。
3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
注意
青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。
用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更特别哈。
咖喱块，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足够了，咖喱在2/3块左右。酌量放盐。
咖喱块最好是**的，只要一点儿就够，再加点盐。假如太多咖喱块和盐可以加一点原汁鸡汤。
做法二
主料：牛肉、咖喱块、洋葱、土豆、鸡蛋、胡萝卜
辅料：芝麻、胡椒粉、水
1 准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
2 牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右。
3 热锅热油~洋葱炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~4 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味。
5 加入咖喱块，三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
6 盖盖子稍稍焖煮。
7 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了
问题四：什么牌子的咖喱好 好买到的就是好侍百梦多的，要求高的话可以在淘宝上搜进口的
问题五：做咖喱买什么牌子的好 胃嘟嘟，一放就可以吃了， 原料的话，还是印度咖喱最纯正。
问题六：什么牌子的咖喱好，味道正宗呢？ 好侍百梦多咖喱
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成
的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛搐带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
问题七：咖喱什么牌子好 当然财合利，蕉叶用的也是这个，我用了十多年了
问题八：咖喱粉什么牌子的最好？ 有咖喱粉 油咖喱 咖喱块 市场上比较多见咖喱块和粉 而咖喱块最方便用，有了咖喱块就什么调味品都可以不放，额喜欢好侍佛蒙特激咖喱块；最常见的现在是好侍百梦多咖喱块，味道略淡
百梦多，味道很好哦！
咖喱的制作:
A芳香类
(1)芫(CORIANDER) 其种子成熟后会散发甘甜香气，很适合搭配蛋白|食物。
(2)茴香(FENNEL) 形似稻谷，带有甜甜香气与微微苦味，可消除口臭。
(3)小茴香(CUMIN) 咖哩粉中重要的原料之一；具独特芳香及辛辣。
(4)鼠尾草 具有消除肉类腥味及分解脂肪的功用。
(5)丁香(CLOVE) 具有类似香草的强烈香气，可以消除肉类腥味。
(6)肉桂(CINNAMON) 肉桂的树皮，依产地有不同的形状与风味。
(7)牙买加胡椒(ALLSPICE) 其带有肉桂、坚果及丁香三种香味。
(8)月桂叶(LAURIER) 具友独特清香味。
B辛辣类
(1)黑胡椒(BLACK PEPPER) 具有 口腔的重型辛辣。
(2)白胡椒(WHITE PEPPER) 将成熟胡椒果实浸水 、干燥、去果皮后制成，其香气及味道皆较淡。
(3)姜(GINGER) 其辛辣成分除可消除肉腥味外、还具有促进消化、增进食欲的功能。
(4)辣椒粉(PEPPER) 日本称做『唐辛子』，其 主要在于增加舌头的热感。
(5)蒜(GARLIC) 广为一般所使用的调味料。
(6)芥末(MUSTARD) 日语称做『辛子』(KARASHI)，大致可分为黑芥末、白芥末及芥末三种。
(7)莳萝子(DILL) 具独特香味。常见于面包制作或肉类料理。
(8)红辣椒(RED PEPPER) 混合了煎培过的辣椒与干燥辣椒的独特口味。
C调色类
(1)姜黄(TURMERIC) 干燥过后的根茎，为咖哩配方中不可或缺的重要制材。
(2)蕃红花(SAFFRON) 含独特香气，泡在水中会出现鲜**，但价格非常昂贵。
(3)胡椒(PAPRIKA) 以干燥后的果实研磨成粉状，可增加鲜红色彩。
问题九：淘宝网上咖喱哪种品牌好吃 好侍百梦多的吧，那个里面是一块块的，用起来挺方便的。其实品牌不重要，重要的是你的调味，我试过加点椰汁进去，稍加点辣，更香更好吃。
咖喱块，咖喱粉，有什么区别？哪种更好吃？
百梦多的很不错,至少比较适合我们的口味曾经试过泰式的咖喱(但不记得牌子了),有些辣的接受不了如果你觉得百梦多的最辣的那款还不够辣,可以加些黑胡椒,其他的味道基本都能满足了,而且做起来很方便,如果可以的话在菜料里多加些洋葱,很提味的!
咖喱粉买什么样的好呢？
咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块（即油咖喱、咖喱酱），为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。
有印度咖喱粉和东南亚之分外脆里嫩烤野猪哦。对，还有日式的，如味嘟嘟之类飯呃……日本的是最好的么？我以为是印度或东南亚的呢。油咖喱比较入味[已注销]日式的话glico的不错窗边的豆超市里卖的那种盒装块状咖喱粉不错~。Alcor肥小八日本一种咖喱粉很好是块状的比粉状的好吃吃完菜我都想把咖喱汁也给喝了 ~(≧▽≦)/~饭饭块状那种不是咖喱粉~是加工过的即食咖喱~~我是还是我日本风味的一般人都能接受，清淡一些，我个人也比较喜欢，好像大部分的简餐店提供的都是日式的。泰国也有，比较辣，东南亚的我感觉都比较辣，印度的也是，不过没吃过印度的。我一般是自己在家做，常用块状日式咖喱，好多牌子都还不错。Miss妖炒咖喱饭我用味好美 一般的咖喱粉炖咖喱牛肉 带汁的那种用咖喱块飯想想印度人身上散发出来的咖喱味，我就再也不想碰印度咖喱了。你也可以尝试一下咖喱面，超好吃的饭饭恩，我就是不想用超市买的那种咖喱块，想买粉状的，因为味道确实还是有差别滴……游悠别买咖喱粉 买咖喱膏 超级好吃[已注销]都是用百梦多的咖喱块沈尼可
