北京永达浩泰厨房设备有限公司为您提供厨房设备设施一站式服务，提供厨房设计，餐厅设计，后厨设计，厨房设备，厨具设施以及排烟排风系统，免除您创业的后顾之忧。
无论是机关食堂、单位食堂还是学校食堂、写字楼食堂，饭店，美食城，酒店，餐厅所使用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来定位的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。北京永达浩泰厨具设备有限公司采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池；架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。如果需求量大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期；有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。
北京永达浩泰厨房设备有限公司专注于餐饮厨房设备,餐饮厨房设计,厨房改造工程,厨房食堂改造,厨房一站式服务,排烟排风系统等。
2019重庆火锅及食材展览会时间+地点+门票+交通
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现在家电清洗行业怎么样？
说到重庆大家想起的第一个词是什么，当然一定就是重庆的火锅了。鲜香麻辣飘香万里的重庆火锅，可是每一个火锅爱好者的天堂。悄悄的高速大家，在12月11日~13日的时候重庆国际博览中心海景举办重庆火锅展，向大家介绍最正宗的重庆火锅！
展出详情展出时间：2019年12月11日—13日
展出地点：重庆国际博览中心N1
门票：免费
日程安排布展时间：2019年12月9-10日
开展时间：2019年12月11-13日
撤展时间：2019年12月13日16:30-20:00时
展会介绍本届活动以“火锅中的重庆，世界的重庆火锅”为主题，以展示“渝都火锅”的悠久历史文化底蕴为核心，以“渝都火锅文化”为载体带动火锅食材、火锅底料、调味品及相关火锅全产业链引进来，走出去。
2019重庆火锅及食材展览会时间、地点、门票
活动预计展览面积达20000_，集中展示火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅配饮、火锅料生产及包装设备等。
活动同期还将举办“首届渝都厨师文化艺术峰会”，“智慧、未来——智慧火锅10”，“底蕴、传承——首届(渝菜)青年名厨排名赛”，“全球火锅全产业链采购联谊会”，“引进来，走出去——渝菜产业发展国际峰会”等近十余项主题活动。
展示范围1、各省市特色农产品展示与对接(肉类、海鲜类、菌类、调料类、蔬菜类等);
2、火锅食材：羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸭血、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发海带、蔬菜、干金针菜、笋干、魔芋、木耳、银耳、香菇、竹荪、野鸡、野鸭、牛蛙、粉丝、粉条、鲜豆皮、冻豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。
3、火锅底料及调料：骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料、棒棒料、蚝油料、红油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻酱料、姜汁料、麻酱油料等。
4、火锅设备：传统铜火锅、回旋火锅设备、无烟火锅设备、蒸汽火锅设备、涮烤一体自助火锅设备、电磁炉、火锅桌椅、火锅专用锅、火锅专用灶、火锅餐具、火锅新型燃料、中央厨房设备、牛羊肉切片机、切骨机、火锅油烟净化器、保鲜冷藏展示柜等。
5、火锅配饮：净水类、咖啡类、果汁类、红酒类、白酒类、冰激凌类;
6、火锅料生产及包装设备：火锅底料熬制炒锅、搅拌炒锅、火锅肉丸成型设备、自助火锅啤酒酿造设备、火锅蘸酱包装机、袋装酱料包装机、全自动液体包装机、火锅专用固体酒精包装机、火锅底料封口包装机、火锅肉圆包装机、火锅食材包装机、火锅料冷库等。品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业服装类厨具类餐厅装修等相关配套行业。
7、智慧餐饮：收银点菜系统类智能服务产品等;
同期活动1)12·12中国牛人峰会(中国牛人俱乐部牛人峰会)
2)国际火锅产业联盟联盟成员采购联谊会
2)火锅食材及设备新产品新技术推介会及技术交流会
3)品牌牛羊肉现场推介及采购会
4)火锅产业发展高峰论坛
5)火锅连锁加盟及供应商大会
6)水产海鲜推介品鉴会
7)中华优秀火锅食材产品/企业评选
8)冷链物流创新发展高峰论坛
9)智慧餐饮科技峰会
交通指南①轨道交通：6号线礼嘉站转乘国博专线，在国博中心站下车;10号线在悦来站下车。
②公交车：乘坐572路(同兴工业园—博览中心北)、685路(两路城南—博览中心北)在博览中心北站下车，或乘坐676路(金渝大道—仙桃数据谷)在威漫公园站下车。
重庆火锅代表重庆德庄火锅
一家低调但是实力强大的火锅品牌，早在多年前就已经火爆全国，发展前期凭借一口“天下第一锅”，迅速遍布各地，当之无愧的重庆火锅代表。
重庆洪崖洞码头老火锅
一家以网红景点命名的火锅品牌，在洪崖洞还没有火起来的时候，重庆洪崖洞码头老火锅已经是重庆知名火锅品牌。在十数年的发展历程中，不断超越自己，成为了一家加盟店多达数百家的火锅品牌。
重庆小天鹅火锅
隶属于重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，前几年十分的火爆，后来因为内部原因，消沉了一段时间，但是不可否认的是，小天鹅火锅始终不逊色于其他品牌。
重庆解放碑老火锅
重庆解放碑老火锅是一家以解放碑为历史文化背景的火锅品牌，起源于1988年，拥有厚实的底蕴，其加盟店遍布全国，拥有较高的知名度。
渝味晓宇火锅
一家随着“舌尖2”播出，而火爆全国的火锅店，其名气也是一时无两，被广大食客所认知。在很多的人看来，其实力和名气不成正比，但是事实上在，如今的晓宇火锅在实力上也不容小视。
家电清洗行业怎么样？
家电清洗这个项目行业前景确实不错，家电清洗属于服务产业，服务产业不存在被淘汰的情况。随着经济不断发展，未来大众的需求只会提高。而且随着国家注重环保，这个行业现在也属于朝阳行业，每个家庭至少3-5种电器，市场需求也很大，家电清洗是未来趋势。格美洁家电清洗品牌，掌握专业的清洗操作技术，拥有清洁产品及仪器设备等，清洗方式不需要对家电进行拆装处理，尤其对油烟机、空调等家电清洗，能够在清洗当中保护零部件，延长电器使用寿命，为广大的消费者节省了开销，做到省事、省力、省心的效果，保证了家电清洗的服务效果。
北京餐饮业污染物又出了什么新规定？
家电清洗行业很好，市场需求量大，前景不错。
家电是每个家庭必不可少的生活用具，随着生活水平的提高，人们对家电的要求越来越高，价格昂贵、品质高档的家电成了不少市民的选择。 但是，家电的清洁维护却成了市民们头痛的问题。不懂家电内部设备原理，拆卸麻烦，内部清洁无从下手，只能对家电外部进行简单的清洁。面对这样的情况，市民纷纷表示需要专业的清洁技术人员。
随着近十年来家电的全面普及，人们对电器使用维护常识也逐渐加深了解和认识，国家相关电器清洗法规和政策的出台，媒体对家电污染危害等大面积宣传和普及，以及人们对健康的重视程度日益加强，＂家电污染后就需要进行清洗＂这个基本常识正逐渐深入人心。
不仅是人们需要家电清洗，在国家政策上也有要求，根据《中华人民共和国安全生产法》规定：中餐厨房的排油烟管道应当至少每60日清洗1次，其他厨房的排油烟管道应至少90天清洗1次，清洗要有记录，人员密集场所可以委托专业清洗单位提供清洗服务，并订立书面协议。抽油烟机、集烟罩、烟道入口处一米范围内，应当每日清洗。
怎么开一披萨店，需要什么机器什么的写出来。还有本钱
北京餐饮业污染物新规出台 规定3项污染物排放限值
近日，北京市环境保护局发布《餐饮业大气污染物排放标准》。该标准指出，随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，北京市餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大，餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。为控制北京市餐饮业的大气污染物排放，改善城市区域环境质量，引导和促进餐饮业污染治理技术进步，2018年1月8日，北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/ 1488-2018）（以下简称“标准”）。
标准的发布规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃（注：“非甲烷总烃”为表征“挥发性有机物”，简称“VOCs”的一种指标）三项污染物的排放限值，明确了三项污染物的监测要求和分析测定方法，提出了净化设备的运行操作要求，从而全面控制餐饮业的大气污染排放。该标准于2018年1月8日发布，并将于2019年1月1日起实施，其中油烟和颗粒物限值自标准实施之日起执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行。
餐饮业大气污染物排放新标准出台，餐饮油烟净化设备迎新发展机遇
据了解，餐饮油烟净化设备广泛用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
近年来，由于生态环境不断恶化，恶劣气候频繁，雾霾天气常态化，环境污染迫在眉睫，国家为了加强餐饮业的环境管理，减少餐饮油烟的排放，防治环境污染，保障人民身体健康，从源头上解决餐饮业油烟扰民问题，国家及地方政府相继出台了几十项政策法规，如《饮食业油烟排放标准》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《污染物排放许可证》、《中华人民共和国环境保护法》等。
此次《餐饮业大气污染物排放标准》的发布，意在引导餐饮服务单位采取有效措施控制餐饮业颗粒物及VOCs的排放，促进餐饮企业改造更换高效净化设备及加装VOCs去除装置,减少餐饮业大气污染物排放，为改善城市大气环境质量做贡献。国家政策的导向以及环保意识的提高刺激了餐饮油烟净化器的市场需求，加快了油烟净化设备行业的发展，促使餐饮油烟净化器企业如雨后春笋般涌现，呈爆发式增长。
多家行业商协会共同打造北方最大酒店用品及餐饮业展示交流平台
为更好地服务于油烟净化设备企业拓展北方市场，搭建产品展示、采购交流与合作的最佳平台，由中华全国工商业联合会厨具业商会，北京恒辉国际展览有限公司、北京市餐饮行业协会、北京商用厨具协会、山东省厨具协会、居然之家餐厨酒店用品城共同举办的“第八届北京国际酒店用品及餐饮业博览会（HSCE BEIJING 2018）”，将于2018年6月21-23日在北京中国国际展览中心（静安庄馆）隆重举办。
此次博览会设有厨房餐饮设备用品展区、餐饮食材及品牌加盟展区、桌面用品展区、客房用品、酒店投资加盟与特许经营、酒店IT智能电子产品展区、酒店清洁产品等高度专业化、细分化的展区，为酒店餐饮业采购提供更加专业与精准的对接平台。展区布局的细分极大地方便了企业集中展示最新产品和技术，更便于专业买家的参观。
众多油烟净化设备企业集中亮相
回顾2017第七届北京国际酒店用品及餐饮业博览会，众多油烟净化设备企业争相亮相，江苏保丽洁环境科技（POLYGEE）、埃尔斯虏森（Airsolution）、北京绿源泉环保、北京华夏紫光环保、上海奉净环保、浙江清风侠环保、深圳世纪百利、东莞恒利通、绿诺科技等行业知名企业齐聚北京，集中亮相北方地区一年一度的酒店用品及餐饮业博览盛会。
先说营业执照
涉及的部门有：卫生局、环保局、工商局、公安局、质监局、税务局
注册流程：1查名称；2卫生审批；3环保审批；4申请执照；5备案和刻章；6办理代码；7办理税务登记。
大致的周期根据各地方有所不同，基本2个月左右。
基本条件：有明确的房产可以注册执照的，要有进行环保处理的环保设备（如隔油池、油烟净化器等），要符合卫生的布局及设备（比如粗加工间、消毒间等；还有设备三套水池、消毒柜等）。
经营管理
市场营销
市场营销就是要以市场为起点，以顾客需求为焦点。其内容主要是四点：
1．定位：一个餐馆只能适应一部分顾客的需求，必须分析自身的能力条件，分析对本企业有威胁的竞争对手，慎重确定本餐馆的顾客群是谁，然后就要瞄准目标市场，塑造独特的形象和个性。不同的顾客群体对餐馆的形象和个性的要求是不同的。
2．产品：餐馆为顾客提供的产品是什么？完整的表述是：提供顾客一个非常愉快的、正面的、积极的、难忘的环境、文化气氛、亲切语言、步骤程序、工作效率、与顾客的沟通交流等因素，形成一个餐馆区别于其他餐馆的总体的价值。
3．促销：餐馆的促销涉及到观念、体制、方法和手段四个方面。
4．定价：在市场竞争对手实行“价格战”的情况下；传统的定价方式是以成本定价，但是在激烈竞争的形势下由缺乏灵活性而处于劣势。因此以竞争对手定价是更重要的方法。对在餐馆市场上与自己档次相当的餐馆中供应同类的菜肴如何定价，要做到心中有数。然后再仔细分析自己的成本是否可以通过改进采购等办法予以降低，使餐馆在降低销售价后仍有一定的毛利水平。
人员管理
1．首先要树立人力不再是商品，而是企业的资产的观点。
2．要确立外部顾客与内部顾客的概念。
3．要懂得“80-20”理论对餐馆行业的指导意义。
4．要树立新的培训观念：改变组织要求去适应雇员。
财务管理
在激烈竞争的餐饮市场上要获得盈利，单靠提高销售价水平来增加盈利已越来越困难。因此餐馆必须在降低原材料成本、降低人力成本、降低房屋设备能源成本等方面努力。
加盟的问题，你可以自己查阅，在百度上搜索“披萨加盟”，会有很多的加盟商的。
预计的投资费用
1、初期规划费用。包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费交通费之类的管理费用。
2、装修设计和设备购置费用。用于建造或租赁房屋、购置和安装必要设备，购买首批原材料等。这些设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。
3、开办费及营运资金。包括营销费用、广告费用、雇用和培训员工的费用等。还应该考虑不可预见的准备金，一般为前几项总和的5%—30%。
一般来讲，需要准备比上述资金预算更为宽裕的资金，才能在发生意外成本时从容不迫的应付。从资金筹备来说，如果你的资金有限，那么你就必须对在资金的限度之内对餐馆的规模、档次及从筹建到正常运作的时间进行严格的控制，尽量避免浪费资金和时间。如果资金比较雄厚，还可以考虑餐馆的经营模式和各类附属功能，从一开始就可以着手制定比较长远的经营战略，开展餐馆的营销，充分利用资金。
