1苗种选择：亲鱼可用人工养殖的成鱼或自然海区捕捞的成鱼。
2雌鱼选择体重5公斤-8公斤、腹部膨大而柔软者。
3雄鱼选择体重8公斤以上、轻压腹部能流出精液者。
4雌雄亲鱼按3∶1-8∶1的比例搭配，在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，每日换水和吸污，亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精，可获得优质的受精卵。
5日常管理：选择合理的网箱和鱼排密度，防止缺氧事故的发生。
6养殖过程中除投饵外，要经常观察检查鱼的生长、摄食、活动和体色等情况，还要经常检查网箱是否有破损，附着生物的多少，定期清除网箱上附着的污损生物，以保持网箱内外水流畅通，定期监测水质，保护养殖环境。
7按国家颁布的第一类海水水质标准来监测养殖用水，利于石斑鱼正常生长和肉质鲜美，预防因水质恶化而造成的事故。
8饵料投喂：正常情况下，池塘中都应保持有部分轮虫、桡足类无节幼体等饵料生物供仔鱼摄食。
9每天早、中、下检查三次池塘水中的生物饵料密度，如发现生物饵料密度不足时，可适量补充轮虫和桡足类等生物饵料，保持池塘的饵料生物充足。
10如果没有生物饵料时，可适当泼洒配合饵料如螺旋藻粉、虾片等根据鱼苗的大小使用200～80目的筛绢网过滤后投喂)，减少鱼苗自残，提高鱼苗成活率。
桂山岛的温馨提示
海上搭鱼排手续应该好弄的
依据《中华人民共和国渔业法》第十一条“单位和个人使用国家确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。” 办《水域滩涂养殖使用证》程序
1、养殖户提出申请，填写《水域滩涂养殖使用申请表》，同时提供水域养殖情况证明材料（当地村委会和镇加意见）；
2、经县（市）海洋与渔业局渔业科审核，符合水域养殖规划的上报县（市）人民政府；
3、县（市）人民政府审批；
4、县（市）海洋与渔业局渔业科填发养殖使用证。
用石斑鱼造句（大约30个左右）
2007年桂山镇政府为桂山岛倾力打造[红色之旅]、[休闲之旅]及[文化之旅]。文化之旅方面，政府投资兴建了文天祥广场、以文天祥诗词为主题的石碑文化长廊以及海边文化长廊。红色之旅则是更加完善的万山海战纪念公园和桂山舰登陆点景区。休闲之旅方面更是投资增加了海上渔家乐项目、鱼排养殖区新建海上垂钓区、海上烧烤场以及海上娱乐大平台，海上观光区有钓竿和泥猛笼出租，可在海上平台钓鱼、品尝海鲜和休闲观光。而海岛特有的沙滩，政府更是着力完善，在原有的沙滩基础上，进行拓宽拓长，并在周边植树绿化，使整个沙滩焕然一新，真正成为了一片风光迷人，适合玩耍的沙滩。沙滩娱乐项目有沙滩排球、划龙舟、开摩托艇、划香蕉船等等，各种船艇及浮床、救生圈均有出租。此外还有小桂山公园的自然风景区以及小东山生态乐园集军训、拓展、农家乐为一体的观光娱乐，07年的桂山，定会给你留下欢乐难忘的回忆。
由于政府对桂山岛旅游进行的全面推广，今年五一期间的客房已被全部订完，为了能使更多想体验桂山岛美丽风景的旅客朋友达成心愿，我们桂山岛小东山生态乐园提供100个军营床位供旅客居住，均为部队营房改造，大房为上下铺，男营房60个床位，女营房有40个床位，营房内基本设施配置齐全（配有蚊帐、床单、毛巾被、拖鞋、水桶、衣架、杯子），并有吊扇及落地扇，保证干净卫生，清爽通风，居住舒适。
在小东山生态乐园还可吃到真正的农家宴，有自养走地鸡、自种绿色蔬菜。白天可以在鱼塘钓鱼，晚上还能在烧烤场举行烧烤晚会，可谓是滋味无边，乐趣无穷。青年人还可在部队军训场和拓展基地自行安排活动，大展身手。保证您吃好、住好、玩好！
本报讯 （记者 过国亮）4月26日到5月17日，千万记得去桂山“食海鲜，品尝原生海味”。记者昨日由桂山镇政府获悉，即将在桂山岛上演的“首届桂山海鲜美食节”，不仅有桂山特产的泥鯭、章红鱼、白花鱼等美味海鲜，还有精彩的音乐、**、渔家乐等着你。
泥鯭挂帅名厨现场烹饪
桂山镇镇长刘苑平告诉记者，本届海鲜美食节的主题是“食海鲜，到桂山，品尝原生海味”。他说，桂山海域海产丰富，本届美食节将以桂山特产的泥鯭、章红鱼、白花鱼为主打品牌，附带军曹鱼、石斑鱼、桂山蚬、狗爪螺、将军帽、海蟹、海虾等。在一连22天的美食节上，主办方都会邀请市区海鲜名店诸如得月舫、常胜鲍鱼、食神等的“镇店名厨”进行现场烹饪，并进行美食评选。
据介绍，本届海鲜美食节是“浪漫珠海，幸福珠海———2008年珠海旅游年”系列活动之一，桂山镇希望藉此提升桂山岛的知名度，吸引更多的游客来桂山旅游观光，推动海岛旅游经济的发展。
活动丰富展示海岛风情
一连22天，除了吃喝，美食节上还有诸多可玩可乐的节目。据介绍，为充分体现渔家特色，美食节期间还将举办许多展现海岛风情的活动。包括渔家自制海味干货展销；海鲜烧烤———浪漫港湾之夜；风情服饰展示和精彩文艺表演；流金岁月———经典老**回顾展：“沙滩派对”狂欢夜：“渔船放歌”渔家乐：“浪琴海岛，风情万山”摄影比赛。
■交通
“美食航班”船票打5折
记者获悉，美食节期间，香洲码头和桂山码头之间除正常航班外，还会增设一班夜航航班，专供游客上岛品尝美食。游客可以于下午6∶00由香洲港客运码头出发，在海岛大嚼之后于晚上10∶00回。据悉“美食航班”除了时间安排巧妙外，在价格上亦有大额优惠：正常航班单程票75元/人，“美食航班”包往返，只需70元/人。若游兴不减，游客还可在海岛留宿。桂山镇将统筹全岛13家酒店、旅舍的600多个床位供游客过夜，“五一”期间，将增开航班及时输送上岛人群。
红鼓鱼需不需要打窝？
一、这个群落吸引了从濑鱼到雌石斑鱼的寻求配偶的所有生物。
二、他还认为最近关于赤点石斑鱼的新发现相当于是一个“能被用来限制商业捕捞或作为娱乐的捕捞的借口。”。
三、海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。
四、将石斑鱼放入机器中。加入白酒、白胡椒、盐及鲜奶油共同打成细泥浆。
五、在2006年，科学家发现的证据表明，海鳝鳗鱼和石斑鱼在红海已经发展出一种行为的狩猎合作，第一次已记录的行为鱼之间的。
六、鲈形目鮨科鱼类的统称。广布于暖海中，尤其是石斑鱼属和鼻鲈属。
七、赤点石斑鱼不是唯一的水下建筑师。（lishixinzhi石斑鱼造句）
八、在生长发育中
石斑鱼个体大小差异显著
导致此现象出现是因先天性和后天性二个方面造成
九、Coleman最初并没有想到赤点石斑鱼有这种工程方面的绝技。
十、清汤海鲜面的汤底由炸过的石斑鱼骨头
再放入江鱼仔及调味料熬制而成
鲜甜不油腻的口味适合清淡一族
十一、濑鱼并未成为石斑鱼的午餐，反而却为它水下洁牙。
十二、一个想法闪回：唯一可能的就是赤点石斑鱼，她说。
十三、同样地海狸建造堤坝，赤点石斑鱼挖掘和维护明显的坑洞，这些坑洞的石质表面成为珊瑚虫，海绵动物和其他海洋生物聚集的地点。
十四、从富饶的近海渔场捕获量的大部吨海产都是石斑鱼，西班牙鲭鱼，和金枪鱼。
十五、他们把赤点石斑鱼诱捕进一个无底的笼子里；赤点石斑鱼挖出通道逃了出来。
十六、我们经常吃的咸水鱼有石斑鱼
红衫鱼和仓鱼
十七、这是我们的菜单。今日特餐是零年式石斑鱼附水煮洋芋。
十八、根据地域不同，你也可以养殖罗非鱼、鲶鱼、石斑鱼、遮目鱼、鳗鱼等其它种类的鱼。
十九、科学家们把沙粒大小的木炭放在海床上，看赤点石斑鱼能否搬动他们；结果木炭被弄得到处都是。
二十、堵嘴是最共同的石斑鱼风行东海岸。
二十一、这里既有大众熟悉的蛏子、青蛤
又有珍贵的多宝鱼、石斑鱼、东星斑等炙手可热的佳品。
二十二、与此同时
从弯引进的吴郭鱼、银鲈、点带石斑鱼、九孔鲍鱼等品种
已发展成为福建省水产养殖的当家品种。
二十三、本组织的报告还对未来鱼粉和鱼油的供应提出怀疑，这些产品被用来喂养食肉性养殖鱼类，如哈鱼、石斑鱼和海鲷。
二十四、Miller说通过建著复杂的空间结构使沙子底下的硬质岩石暴露出来，赤点石斑鱼创建了一个海藻，珊瑚和海绵可以繁荣生长的空间。
二十五、狮子鱼能够谋权篡位和我们人类的滥捕滥杀密不可分。人类的过度捕捞使得当地原本处于统治地位的石斑鱼和鲷鱼数量大大减少。
二十六、采购产品海鲜与冻结
即是包括乌贼
鱿鱼
文蛤肉
虾
冷冻淡水石斑鱼海鲜
二十七、河鲈属的'''鱼'''任何一种有关或类似的鱼类
例如狗鱼或'''双''''''棘'''石斑鱼
二十八、根据广东省惠阳县网箱养殖的生产统计数据，拟合了赤点石斑鱼的生产函数。
二十九、黄坚多年从事近海鱼排养殖
是一位经验丰富的养殖能手
他所养殖的鱼排共有38口网箱
主要养殖石斑鱼、海鲡鱼、红鼓鱼等。
三十、通过基地的示范效应
该区推广了高位池鱼虾混养、珍珠深水吊养及石斑鱼、尖吻鲈、象鼻螺等名贵鱼贝类孵化等技术
填补了北海及至广西养殖业的空白。
怎么钓红鼓鱼(钓红鼓鱼方法)
科学家对红鼓鱼的忧虑只是道听途说,实际上目前在我国沿海地区,红鼓鱼基本属网箱养殖品种,野生红鼓鱼十分罕见。偶有听说在厦门龙海以及云霄海域等没有网箱养殖的地方也有人钓到过,估计那是从网箱出逃后外游的。红鼓鱼对饵料要求不严,甚至半个拳头大的死鱼不用切块它也照吃不误,养殖起来非常便利。它生长较快,抗病能力强,长到一定重量后即可进人市场,目前大多出口到日本、韩国等地。据说红鼓鱼在日本和韩国被用来做生鱼片,深受当地人的喜爱。在福建沿海的网箱养殖品种中,红鼓鱼是主要品种。
我在厦门周边的鱼排以及漳浦的井尾、东山岛、泉州的丘厝、平潭岛、罗源湾内的鱼排都垂钓过红鼓鱼,领教了红鼓鱼的凶猛,体验了垂钓的惊险,享受了垂钓的刺激。同时也通过自己的积累和对一些“鱼排杀手”(我们对于鱼排垂钓高手的称谓)的学习和观察,总'结了一些经验和教训,现把它们归纳出来与众钓友分享。
一、钓红鼓鱼技巧之最佳垂钓季节和时间
由于红鼓鱼大多是在网箱养殖和繁殖的,一年四季待在网箱中接受喂养,应该说受季节的影响不是太大。但是,从我对网箱内鱼吃食情况的观察以及从不同时期钓获量不同的情况分析来看,红鼓鱼与其他鱼种似乎有些不同。每当盛夏时节,尤其是农历的五月、六月、七月三个月份,一般的鱼种都因为天气转热游向深海,难觅踪迹,这时出海钓鱼有如海底捞针难上加难。而红鼓鱼却恰恰相反,这种时候反而显得非常活跃,这个时期钓获的红鼓鱼也比其他时间要多。我也试图对这种现象寻求一种合理的解释,而反复研究后得出的唯一结论是:很多鱼种一般都选择农历的二三月份产卵,到农历的五、六、七三个月份形成鱼苗,这些鱼苗是红鼓鱼最好的食物,所以这时是红鼓鱼的活跃期。
每天的清晨和傍晚是红鼓鱼最爱吃食的黄金时间,鱼排的主人一般也选择在清晨或上午的8-9点以及傍晚的5-6点喂食。投食后网箱内像翻江倒海一般,红鼓鱼上下乱窜,凶猛异常,也吸引了网箱外的鱼靠近网箱觅食。如果这个时候在网箱边下竿,往往能有非常好的战绩。另外,红鼓鱼还喜欢夜晚出来觅食。所以钓红鼓鱼要尽量选择这些时间。
二、钓红鼓鱼技巧之最佳钓具组合
红鼓鱼的凶猛是出了名的,对此我深有体会。有一次跟几个钓友去厦门海沧的鱼排垂钓,受到鱼排主人的热情接待,中午专门炒了几个菜招待我们。吃到一半,主人觉得菜少了一点,提出从网箱内捞几条红鼓鱼当下酒菜,我自告奋勇提出不用捞由我来钓。我用的是手板12号线、18号钩,随便挂了一条死鱼肉就放下去,刚放下就被冲上来的一条大约七八斤的红鼓鱼咬住拖入水中。
我紧握手板死命上拉,感觉手都被拉得麻疼,而鱼却没有出水。过了一会儿突然发现轻松了,我本能地感觉到是断线了,可是提起来一看,顿时傻眼了,18号伊势尼鱼钩竟然被拉直了!后来我总结了一点,主要是手板没有弹性,加之鱼劲大出现硬碰硬,结果不是断线就是断钩,换成鱼竿恐怕就不一样了。不过无论如何,对于这样凶猛的鱼类,最好的办法就是硬竿、粗线、大钩!当然,任何事情都要掌握一个度,不是线越粗越好,钩越大越好。我采取的是两种方法:一是主攻红鼓鱼时,可用4号以上鱼竿或50号以上插节竿,配12号主线和6号以上子线,鱼钩一定要18号以上。
用这样的组合进行垂钓,完全可以对付七八斤上下的红鼓。当然,厦门有人曾经用3号母线和175号子线钓起了十几斤的红鼓,可那是在四周没有障碍物的海面上进行的船钓,有充分的遛鱼空间!还有人用老鼠竿作为工具的,但我认为老鼠竿对付五六斤以下的红鼓鱼还勉强过得去,再大一点就难说了。二是如果把垂钓红鼓作为“副业”,就用20号左右的粗线加上20-25号鱼钩,不用鱼竿,直接用线板固定在鱼排上,我称之为埋
“地雷”。当然,这不是我的发明,我去过的每个鱼排到处可以见到一个个竖立的矿泉水瓶,每个矿泉水瓶都拴着粗线吊着钩并挂着鱼饵,一旦中鱼,矿泉水瓶会倒下但还会浮在水面不至于被拖走,其实这就是渔民对付红鼓鱼而埋的“地雷”。埋地雷可以不用刻意去管它,有没有“爆炸”,一定时候收线就能知道。
三、钓红鼓鱼技巧之饵料的选择
我对红鼓鱼的一些现象观察分析后发现,红鼓鱼从网箱出逃后不会走远,一般还会在网箱周边活动。1999年的14号强台风正面袭击了厦门,那时杏林马銮湾大量鱼排破损,大量红鼓鱼出逃。新阳大桥下的海岸边每天都站满了发“海难财”的垂钓者,黑压压的有上百人。据说有人一天可钓到三四百斤的红鼓鱼,而这种“傻钓傻获”现象可以持续很长一段时间。而发生在去年8月份的台风莫拉克对龙海浯屿鱼排养殖也造成重创,从网箱中跑出的加吉鱼有上万条之多,但四五天就没了踪影。
而我在东山冬古垂钓时也发现,那里有一小片网箱养殖的鱼排,在那里可以经常钓到红鼓鱼,而相隔二三十米的扇贝养殖区,没有听说过谁钓到红鼓鱼的。这充分说明经过网箱养殖过的红鼓鱼经过驯化,即使逃出网箱,也仍有“恋网”情结。究其原因有两种可能:一是那里可以找到漏出网箱的一些残渣剩饭。二是在网箱内养殖吃惯了死鱼烂虾和饲料,到了野生环境不适应了。另外,我曾经在一处人工修建的休闲垂钓场所观察过红鼓鱼对食物的反应,那里岸边水浅且清澈,可以直接看到有许多红鼓鱼潜在水底不动。我用4号竿挂上一块虾肉轻轻放到离鱼半米左右的地方,只十几秒钟,立马被一条1斤左右的红鼓鱼抢食。
后来,我换成一只约十厘米长的活虾,放下后,鱼好一阵没有动静。等虾向上游动了一分多钟,一条3斤多的红鼓鱼突然发动攻击,而虾跳动一下出了水面,鱼放弃追食又回到水底。又等了几分钟,鱼居然游走了。通过这种观察并结合几年垂钓的经验,我得出的初步结论是,红鼓鱼基本得到驯化,吃食喜“死”不喜“活”。其最爱吃的饵料莫过于巴浪鱼肉,而去掉头的鲜虾肉和网箱养殖投放的饵料也吃,但更偏爱巴浪鱼肉。
四、钓红鼓鱼技巧之垂钓手法和技巧
其实在鱼排上垂钓红鼓鱼最大的技巧不在“钓”而在于“提”,因为红鼓鱼有点傻,吃食一般是一口闷,且不容易脱钩。而提竿收线学问就大了,弄不好就会发生中鱼却提不上来的湾1境。这里有几点需要注意:1红鼓鱼属于中上层鱼,下竿后饵料不要完全沉底,可将饵料沉底后再向上提个20-30厘米。
2鱼排钓红鼓鱼面临的最大难题是排下绳索纵横密布,遛鱼空间小,施展不开,遛鱼时稍有不慎就会缠上绳索。对于这样的情况,应付的办法是中鱼后在鱼竿和渔线可以经受住考验的前提下,将鱼竿立即上提至50-60度角顶在肚子部位加速摇线向上死拉硬拽,不让鱼有喘息乱窜的机会,一鼓作气提上来。如果鱼实在太大,一下子难以提出水面,而鱼竿的承受力又有限,这时为防断线断竿,在左右拉竿仍控制不住鱼四处逃窜的情况下,可将鱼竿插入水中加速摇线。这么做有几个好处:一是可以将鱼直接向下牵引至一个狭小的空间范围,防止其左右乱窜缠上周边的绳索;二是鱼竿插入水中增加了鱼拉竿的阻力,既可防止断竿,又能有效消耗鱼的力量,从而达到擒鱼的目的。
五、钓红鼓鱼技巧之鱼排钓的选点问题
从实战经验来看,大片网箱中间已收掉网的空箱内、网箱中间狭小的缝隙以及网箱边起固定作用的绳索密布的地方都是红鼓鱼经常出没的地方,但这些地方要上鱼都有一定难度。所以能否有效上鱼,关键
