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宴席名。清制,宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。凡三等满席用面一百斤。其定额:方酥以下与一等满席相同(无白点子、松饼);别有四色印子四盘,福禄马四碗,鸳鸯瓜子四盘,陈设高一尺三寸。参见一等满席条。
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宴席名。清制,宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。凡三等满席用面一百斤。其定额:方酥以下与一等满席相同(无白点子、松饼);别有四色印子四盘,福禄马四碗,鸳鸯瓜子四盘,陈设高一尺三寸。参见一等满席条。



- 中文名
- 三等满席
- 性质
- 宴席名
- 分类
- 满、汉席
- 高
- 一尺三寸
宴席名。清制,宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。凡三等满席用面一百斤。其定额:方酥以下与一等满席相同(无白点子、松饼);别有四色印子四盘,福禄马四碗,鸳鸯瓜子四盘,陈设高一尺三寸。参见一等满席条。
凡三等满席用面八十斤。其定额:方酥夹馅四盘,白蜜印子、鸡蛋印子各一盘,黄点子、松饼各二盘,合图例大饽饽六盘,小饽饽二碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,砖盐一碟。别有四色印子四盘,福禄马四碗,鸳鸯瓜子四盘,陈设高一尺三寸。


