养黄鳝的方法是：
选择优质苗种。快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
合理密养。常规养殖，每平方米放养规格约50克的个体，密度为2千克左右最为合理。同时，池埂多（如埂沟式鳝池）、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大；相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加；规格小，放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大；无经验者放养密度小。
大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养，整体增重倍数低，即整体生长速度慢，效益差。一般收购的“统货”，至少要分三个以上的等级饲养，分的等级越多，越利于养殖和整体快速增重。
怎样养泥鳅
识别野生还是养殖，先要弄清鳗鱼的类别。鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科，品种非常多，仅海鳗就有50种以上，鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的，不能在淡水中生存，鳗鲡则在海中产卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡，因为海鳗是无法用淡水养的，上摊位卖的都是死的。鳗鲡又叫白鳗，体细长，前部近圆筒状，后部侧扁，背鳍、臀鳍和尾鳍相连结，有鳞，但埋于皮下，很小，要用显微镜才能看到，体上多黏液，体上部灰黑色，侧上缘绿色，体下白色，原产海水中，有点像蛇。 海鳗看起来比鳗鲡凶猛多了，颜色也比鳗鲡黑，两颌牙强大，体无鳞，体背侧暗灰色，下侧灰白色，背鳍及臀鳍边缘黑色。目前市场上的海鳗以野生的为主，即使养殖，也大多是捕获后暂养的。因为养海鳗成本很高，养久了，养殖户并不合算。 海鳗比鳗鲡大，鳗鲡一般在500克—1000克之间，海鳗一般在3公斤以上。
吃蛇是一种什么样的体验？
1池塘建设
在养殖泥鳅的池塘周围，需要高出水面40厘米，坡度60℃~70℃，深度80~100厘米，水深30~50厘米。池塘周围要用网、塑料板或瓷板做围墙，防止蛇、老鼠等敌人进入养殖区。此外，进水口和出水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑、敌害生物、野生鱼卵、鱼苗进入池塘。
2放养前的准备
放养泥鳅前，清理池塘很有必要。水深达到10cm后，就要用生石灰做成泥浆，然后洒水，对整个池塘进行消毒。放养前三天施底肥。
3播种。
泥鳅苗上塘时间为每年5月，种植密度为1500-2000只/m2。鱼苗投产过程中，要注意放养前的试水，检查水体毒性是否消除。
4饲养管理
泥鳅苗体长小于2cm时，可根据水情适当追肥。追肥可以用发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥，每天早晚各撒一次。泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。
巴西龟怎样饲养？
我吃过一次蛇肉，第一感觉就是非常鲜美。边拍还非要边吃，痛并快乐着~
不知道你们有没有吃过蛇肉？你们知道蛇肉吃起来感觉像什么吗？吃蛇我是犹豫的，怕蛇我是肯定的。很有不少类似我这样的人，以往不太有吃蛇的经历，接触到以后很快接受。怕活蛇，却不怕吃蛇，自己想想都觉得挺矛盾。
虽然说从小就对蛇非常的恐惧，但也有过吃蛇的经历，那是在我初中的时候，我的舅舅有一次在饭桌上给我端上来一碗泛着油光的白肉汤，舅舅当时没告诉我这是蛇汤，只是让我先尝尝味道，直到吃完舅舅才告诉我这是蛇汤，听完我只想扣嗓子眼。后来才知道，原来蛇汤是非常有营养的食材。
舅舅做蛇鸡煲汤时，有两个讲究，一是只用农家老母鸡，二是只用拍松的老姜，把这很奇特地叫做对食材的尊重。用他老人家的话说“你那点手艺也是糟蹋材料”。余下的蛇皮只能单独成菜，也只能靠咱这点手艺完成，能拿得出来的菜式也就凉拌蛇皮。蛇皮可以做各种凉拌菜，木耳、大葱、仔姜、萝卜皮、泡椒、去骨鸡脚、辣椒丝、薄荷、香菜和醋、香油和蚝油、海蜇皮和洋葱、猪皮切丝和牛肉切丝……都是拌菜的配料。
舅舅因为吃蛇，和捕蛇人混得很熟。因为怕蛇，对捕蛇人有莫名敬畏。某次很大胆地买了金环蛇，捉蛇杀蛇都捕蛇人的事情，这个大胆还是很有水分。不慎之下，捕蛇人被咬了一口，出于莫名的信心和不知所谓，理所当然地认为这对玩蛇的高手来说就是小意思，拎着处理好的蛇就回家了，顺手还拿走了七八个蛇卵。回家烧一锅滚烫的水，放蛇皮烫几分钟。
至于蛇肉，早被剁成几段和肥油油的老母鸡下锅炖了，完全没有处置权。取出蛇皮刮鳞甲，稍稍清洗，又烧热水，再烫，再刮，如是往复三四次。再烧一锅水，放姜、大葱、料酒、少许盐，再放入蛇皮小火慢熬，熬到蛇皮糯软。捞出来切段，加上调料凉拌。
黄油油的鸡蛇煲，绵软的凉拌蛇皮，焦香的葱花烘蛋，也算是一蛇三吃。搞点小酒巴结下舅舅，很完美了。关键是还可以难得地收到一两句表扬。第二天听说，捕蛇的那位兄弟被咬后吃蛇药也没用，熬不住上医院挂水去了。此后每每想起都觉得内疚，再也不敢和他碰面了。
1生活习惯
巴西龟好动，喜欢在水中生活，不怕人，对环境的适应能力很强。适宜生长的水温为20-32℃，最佳生长水温在25-30℃之间。温度低于20℃时，食量减少，活动不活跃。15℃以下基本不吃；10℃以下活性明显下降，处于半休眠状态。巴西龟是一种杂食性龟，在人工养殖期间主要吃肉，尤其是仔稚阶段，多以小鱼、小虾、瘦肉等动物为主要食物。在成虫阶段，还可以吃植物饲料(香蕉、水果等。)和工人配合饲料。巴西龟吃得多，长得比乌龟快。一般在常温、食物充足、正常养殖的条件下，7-9月孵化的幼龟当年越冬前平均可达25-40g，次年可养殖200g以上，第三年商品龟规格一般可达400g以上。但公母巴西龟的生长速度不同，后者明显快于前者。
2人工繁殖的优势
观赏巴西龟色彩非常丰富，眼睛后面的鼓膜上有明显的红斑，是目前宠物观赏鱼市场上几乎不可或缺的优良品种。
容易繁殖，生长更快，对环境适应能力强。人工繁殖容易，但市场价格比其他龟低。与巴西龟、甲鱼、毛瑞龟、鳄龟相比，巴西龟价格更低，几乎是大众化商品，更容易被市场消费者接受。
发展的市场空间并不饱和。虽然巴西龟是目前养殖量最大的品种，年产商品龟1万多吨，产值4亿元，但龟苗主要依靠进口，国内引种后的龟苗供不应求，缺口较大。随着养龟热潮的兴起，势必加剧龟苗供不应求的局面。
此外，甲鱼还有食用和药用价值。
3疾病控制
从目前的饲养实践来看，巴西龟的抗病能力很强。只要做好早期引种和防病措施，采取合理的饲养方式，发现病龟及时隔离，积极治疗，就会取得较好的养殖效益。
龟病的预防一般与环境、龟本身、饲料、病原体有关。保持良好的龟类养殖环境，如水质符合养殖要求、环境安静、龟类栖息地合理科学，可以减少龟类疾病的发生。同样，引进时也要就近养殖，避免长途运输，避免从市场或不熟悉养殖现状的养殖户手中养殖。甲鱼品种健康无缺陷，饲料满足甲鱼生长需要，新鲜全面，营养丰富。切断病原体传播给健康甲鱼的途径等。，可以起到一定的预防作用。
4敌人损害预防
在幼体和幼体阶段，太平洋海龟更容易受到蛇、鼠和猫的攻击，因此宜使用设施来防止敌人的破坏。池塘养殖，要注意鱼种的品种和规格，以免危及甲鱼的安全。
年轻的巴西龟可以毫无困难地在平底容器中饲养。塑料盆、塑料槽或盒、水族箱都可以，水不要太深。市场上一个又平又浅的塑料槽，中间有一个岛和一棵塑料椰子树，是最不合适的，因为(1)太小，(2)不能装电热器，(3)误导用户把岛当成喂食的地方。因为巴西龟完全在水里觅食，结果可能是岛上堆满了饲料，而巴西龟却在挨饿。
一个理想的育儿场所必须有一些具体的最低要求。每只幼龟要有五升水才能走动，水深不能超过龟身的长度，这样龟在水面呼吸时脚才能接触到地面。同时，要用砖块和石块为他们造一个岛。浮岛不适合，因为幼龟往往爬不上去，很费力气。另一方面，要注意岛屿和装饰品不要成为危险的障碍物，乌龟会被卡住淹死。
幼龟能适应的水温在25摄氏度左右；冷的时候，容器上面的空气也要加热。给养殖箱加个罩灯，可以两全其美。如果水温仍然太低，你可以在水中添加电热管——温度可以尽可能调节。如果你现在买一个高热能(100到150瓦)的电热管，在巴西龟比较大的时候，应付一个比较大的水箱就够了。水族馆里卖的电热管要放在水面下，设备也要注意电热器和电源线不会卡住巴西龟的可能。
尤其是巴西龟应该有机会直接暴露在阳光下。如果做不到这一点，幼龟应该每周暴露在紫外线下一到两次，每次大约三到五分钟。紫外线不要太靠近巴西龟，以免光线过强造成伤害。阳光照射是最好的方式，但需要注意的是，不要将所需的紫外线从容器玻璃中过滤掉。小海龟整个夏天都可以养在阳台上。为了防止鸟把它带走，你可以用网盖住盒子。防止巴西龟爬出繁殖箱是绝对必要的。否则，总有一天，你会在床下或者某个角落发现“木乃伊”电暖器的电路，这甚至可能是巴西龟逃跑的桥梁，因为巴西龟的攀爬技巧非常高超。
