乳酸菌主要功效
1、分解有机质，改良水质，起到净水、爽水等作用；
2、 促进蛋白质、矿物质、维生素等营养的吸收；
3、调节肠道菌群平衡，改善肠胃功能；
4、 通过竞争性位点结合和代谢产物可抑制有害菌、消减有害菌产生的毒素；
5、促进T/B淋巴细胞的增殖，增强免疫应答，提高机体免疫力；
6、调节水体PH值，改善水体环境，平衡藻相，在水体持续产酸，能够快速降低水浓池塘PH值。
丁酸梭菌主要功效：
1、调整肠道菌落平衡，促进肠道有益菌群增殖
能够促进有益的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的增殖，有效的抑制病原菌群的繁殖，减少肠毒素的产生，调节肠道内的菌落平衡。
2、促消化、促生长
丁酸梭菌能促进动物对脂肪和蛋白质的消化吸收。丁酸梭菌在肠道内能产生多种活性酶，提高对饲料中纤维、脂肪以及蛋白质等的转化效率，显著提升饵料利用率。
3、修复肠道
丁酸梭菌的代谢产物能够提高肠道细胞的活力，促进甲壳类动物肠道快速修复，减少白便和拖便的概率，大大降低南美白对虾空肠空胃的发生。
4、增强免疫功能
在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用
5、稳定性好
丁酸梭菌产生内生芽孢，所以能耐热耐酸，不受胃酸、胆汁酸等影响，因而通过消化道不失活，具有较强的定植能力。
联成公司出品的“多效乳酸菌”由乳酸菌群、酵母菌群、丁酸梭菌等高活性有益菌群组成，富含生物酶、生物有机酸等多种有益物质，具有改良养殖环境、优化水质、促进蛋白转化等多方面作用。
水产乳酸菌的作用
先用一些纯净水把20斤红糖、5斤液体氨基酸、400-600g粉剂乳酸菌以及适量的矿物微量元素混合均匀，然后再密封进行发酵，通常在室温高于20℃的情况下，一般发酵4-5天即可。也可先把菌粉先制成菌液，然后和食物原料（比如豆渣）混合均匀，接着放在容器中压实并密封，进行发酵。
一、水产乳酸菌发酵方法
1、可将红糖20斤、液体氨基酸5斤、粉剂乳酸菌400-600g、适量的矿物微量元素与一些纯净水搅拌均匀后进行密封，在室温高于20℃的情况下，密闭后发酵4-5天即可。发酵完成后每亩每天使用1-2斤，与饲料混匀后再泼洒，不可摆放过长的时间。
2、也可准备乳酸菌制品、发酵容器、食物原料（豆粕、花生饼、豆渣、菜籽饼、麦麸等），随后把菌粉制成菌液，并与食物原料充分混合，接着将混合物放在经过消毒的发酵容器中充分压实后密封。然后把容器放在干净卫生的室内，并将室温保持在25℃左右进行发酵。
3、在发酵饵料时，需等饵料发酵成熟再使用，而且在发酵过程中，如果每40kg饲料中添加500g红糖，使用的效果会更好一些。在发酵时一定要将其密封好，不能曝气。
二、水产乳酸菌怎么算发酵成功
1、发酵成功的乳酸菌的PH值在4以下，打开密封容器的盖子后会有一种酸爽味道，颜色呈黄褐色。在水产上使用乳酸菌，能够增强水产物的免疫力和抗病性，提高成活率，而且还能增加浮游动物、有益藻类的数量，并具有稳定以及改善水质的作用。
2、将乳酸菌用于水质净化上时，一般可在放养前3-10天，把乳酸菌稀释液均匀的泼洒在水面，泼洒次数一般需根据水质情况而定，一般刚开始时可每15天泼洒1次，以后每1个月进行1次。而针对水质较差的池塘，可适当的缩短泼洒的时间。
3、也可将乳酸菌用来处理有机肥和粪便的，通常需要投入水体的有机肥（青草液肥）和粪便，需要先用乳酸菌液发酵3-5天后，再投入水中。
乳酸菌可以服用的方法是比较多的，现在市面上的水产乳酸菌有内服的乳酸菌，是一种有益的益生菌，对于水产动物肠胃的调节有着非常不错的作用，还可以有效地促进生长，并且对于预防病菌的袭击有一定的帮助，可以直接去参与代谢，提高物质的消化率，特别是一些水产动物，比如鱼类，在服用之后有着非常不错的定殖能力，另外还可以直接的去降低或者是平衡ph值把乳酸菌制剂撒入水当中对于调节水产的PH值有着非常不错的作用，而且对于促进生物的生长也有一定的帮助，一般情况下建议在晴天的上午去使用，另外再在喷洒的时候可以搭配红糖。当然，还有乳酸菌的发酵饲料，一般情况下都是水产饲料，对于增食或者诱食或者提高成活率有着非常不错的作用。现在我们对水产乳酸菌的作用功效有了一个详细的了解，另外，我们在使用乳酸菌的时候一定要去注意不要添加抗生素和消毒剂，而且具体的分配比例或者使用的次数等等也一定要控制好。
