面包机怎么做好面包
前言
微博看的方子,做出来很好吃。方便,美味。

材料
主料:高粉300克、水120克、鸡蛋一颗、酵母4克、糖40克、盐3克;
辅料:可可粉10克、黄油30克
面包机版可可土司
1
所有材料放入面包机,按和风模式,重量1000克,烧色浅?
2
一键模式,约3个钟后就好咯,
3
马上取出来。

4
晾着。
5
冷了以后再切片。
小贴士
如果天冷的话,可以多按一个发酵程序。
面包机是家里常用的烤面包的机器,那么面包要如何才能做好呢?接下来PChouse就给大家介绍一下面包机怎么做好面包。
关于食谱
面包机食谱也就是通常所说的面包机做面包的配方。面包机必须有对应的食谱才能做出好吃的面包。面包的主要原料分为面粉(或大米),水,糖,盐和酵母,常用辅助原料主要有鸡蛋,奶粉,果干等。原料以及辅料的选择和配比不同,则做出的面包的口味不同。不同品牌的面包机食谱不尽相同。
失败原因

做面包失败的原因:
1:水温低于25度(最佳温度在35度-40度之间)。
2:面粉为低筋面粉(最好采用高筋面粉)。
3:酵母失效。
4:面粉和面和稀了(不同日期不同产地面粉吸水性不一样,要适当调节面粉的重量)。


