用料
香肠1根
鲜牛奶200-250ml
土豆3个
草菇3个
黄油
香菜
步骤 1
原材料一览。
步骤 2
要做容器的土豆要挖空的一面去皮，底部切一平面方便放置。锅里蒸软。
步骤 3
其余材料切丁。
步骤 4
黄油入锅。
步骤 5
香肠炸出油，至白色脂肪变色可捞起。
步骤 6
土豆丁用刚才的油锅略炒后入水，盖过土豆既可，盖上煮熟。
步骤 7
捞起煮熟的土豆放到搅拌机打成糊。（主页君选米糊功能）
步骤 8
在打糊的15-20分钟里可以拿出2中蒸软的土豆挖空，挖出的材料留着最后和汤一起煮。（主页君刀工水平请自行忽略）
步骤 9
打成糊状后倒入铁锅，不断搅拌，倒入鲜牛奶，可以此调整浓稠度。加入挖空出来的土豆碎、香菜碎和草菇片。
步骤 10
最后加盐和黑胡椒（若有），盛到土豆容器里面。
