创业的劣势有哪些

核心提示现在大学生就是眼高手低,脑子发热,一发热就干点比较不成熟的事大学生有很多都想创业,并且很容易激动,建议还是应聘吧,但真正成功的没几个,还是脚踏实地的干吧,如果说是应聘不成才去创业的没经验喽大学生创业的优势劣势分析 现在许多大学生心中都有一个

现在大学生就是眼高手低,脑子发热,一发热就干点比较不成熟的事

大学生有很多都想创业,并且很容易激动,建议还是应聘吧,但真正成功的没几个,还是脚踏实地的干吧,如果说是应聘不成才去创业的没经验喽

大学生创业的优势劣势分析

 现在许多大学生心中都有一个想法,即使我工作找不到,还有退路可走,那就是创业。的确,创业是一种就业选择,但创业是最难的的就业。那么大学生创业的优势和劣势在哪里呢以下是由我为大家整理的大学生创业的优势和劣势,希望能帮到你们。

一、大学生创业的优势

 大学生站在时代潮流发展的前端,他们对时代发展趋势和当下热门行业的发展有较多的了解,能够抓住机遇,而且大学生初生牛犊不怕虎,敢拼敢打,有一股不怕输的拼劲。这是大学生创业的优势所在。现在社会上许多大学生也都有创业成功的经历,我研究过他们的创业发展历程,都是从零做起,找自己的同学或者熟悉的人建立的团队,这样的团队比较有凝聚力,在开展项目上有自己的想法,在执行上有自己的能力,所以大学生创业成功的也不少。

 具体优势有以下几点:

 1、知识优势。

 大学生具有较高层次的知识,是一个知识、智力和活力都相对密集的群体,他们享受了专业领域的分工,具有较强的专业能力,因此,知识资源成了大学生创业的最大优势,如计算机网络知识。

 2、活力优势。

 刚进入社会的大学生年轻有活力,勇于拼搏,无太重负担,具有较强的社会适应能力;自信心较强,对自己认准的事物会有激情去体验。

 3、创意优势。

 大学生有强的领悟力,自主学习知识的能力强,善于接受新事物。思路活跃,创意新颖,能将所学的知识很快内化为能力,外化为创造。具有创意就意味着创新,创新能力来源于创造性思维,一个成功的创业者一定具有独立性、求异性、想象性、新颖性、灵感性、敏锐性等人格特质。因此,创意能力影响着创业实践的特质,是促使创业实践活动顺利进行的首要条件,主要包括在专业、经营管理等方面的创意,因此是创业基本素质的重要组成部分之一。

 4政府的政策扶持优势。

 为了促进大学生创业,各级政府相继出台了注册、贷款、税费、培训等方面的优惠政策。2003年6月,国家工商总局下发《关于2003年普通高等学校毕业生从事个体经营有关收费优惠政策的通知》后,上海、天津、重庆、黑龙江、辽宁、吉林、安徽、江西、福建、广东、广西、陕西、甘肃、新疆等省市自治区纷纷出台了类似政策,后来又陆续出台了优惠贷款的政策。

(二) 大学生创业的劣势

 制约大学生创业的因素很多,除了自身因素外,还有很多的外在因素。

 1、自身因素。首先,经验问题。由于学校管理方式上具有一定封闭性,因此,使得学生在校学习只注重了书本知识的学习而忽视了实践的锻炼。也有不少同学通过兼职的渠道来锻炼自己,但兼职经验和市场上要求的创业经验存在着经验上的缺口,适应不了市场需求,所以,缺乏经验是阻碍创业首要原因。二是知识系统化问题。创业是对复合型人才的要求,知识系统结构非常重要,主要包括创业手续、产品专利、财务知识、管理知识、法律知识、沟通知识、心理知识等,学生对于各种知识都要有所掌握。有的学生在创业过程中连如何签协议、如何签项目合同、对国家的基本优惠政策都不是很了解,有些同学写的商业计划书虽然想法有些创新,但目的不是很明确,有的目的很明确却又不会写商业计划书,文字表达能力欠缺。其次,政策信息盲。在网络已经发达的今天,很多学生对创业信息不是很了解。东华大学管理学院副院长顾晓敏教授曾专门对一些已经创业的大学生进行了一项小型调研,调查显示,有将近一半的学生对大学生创业相关政策不太了解,更有相当大比例的学生表示完全不了解(占2202%),只有288%的学生表示比较了解,041%的学生表示很了解。再次,心理问题。就业难,创业更难,创业所涉及的维度更复杂,范围更广,要求学生必须具备良好的心理素质,再好的项目也要持久战的配合。

 2、外在因素

 ①、政府政策落实不是很理想。

 当前,国家出台了一系列鼓励大学生自主创业的优惠政策。但现实中有些政策很难操作,有些在执行过程中变了样。尤其是在经营领域、融资渠道和税收优惠等关键问题上,创业的大学生们并没有享受到真正的扶持。很多基层行政单位,只知道国家对于大学生创业的相关优惠政策,并不知道如何来运作这些规定,没有具体实施的方案可以参考,没有相关的实例可以借鉴,影响了优惠政策的实施,如应往届毕业生的区别、户口档案的管理、政府办的咨询机构问题等等。

 ②、创业投资家介入程度不是很理想。

 创业投资机构的投资对象常常是企业,在确定投资某家企业前,投资机构会详细调查该企业的管理团队、赢利能力、社会责任意识、高科技背景等等因素。创投机构一旦选定了投资对象,就会为其提供相关的资金、增值服务以及对其监督管理,帮助企业更好的发展和壮大。近两年来我国创业投资发展态势良好。特别是北京、深圳创业投资机构的发展。据不完全统计,全国独立的创业投资机构已超过100家。除政府创立的创业投资机构外,民间投资机构、 上市公司和大公司所属的投资机构大量涌现。投资对象也出现了多元化,除了对单一的企业投资外,还投资金融资产、房地产等。因此,大学生在创业过程的之中,应争取创业投资机构在资金、增值服务方面的支持以保证创业的成功。

大学生创业劣势

大学生创业的优势:1、年轻有活力,精力充、富有干劲。2、理论知识较丰富,兴趣爱好广泛,思维开放多元,不会过于保守,有利于开拓创新,发掘项目亮点。3、国家政策鼓励大学生创业创新并提供优惠条件,可以得到一定资金支持。4、互联网经济的发展、日新月异的社会生活为大学生创业提供了一个广阔的空间与平台。5、大学生社团组织活动较多,这为团队合作提供了相应契机

大学生创业劣势:1、资金与技术条件相对匮乏。2、创业具有一定风险性,如果市场定位不准确或经营方法不当,极有可能亏损。3、销售渠道与人脉相对不足,创新能力还有待提高。4、经济学、金融、经济法、民法方面知识未系统了解与学习过,对于创业有一定劣势。5、大学生大部分时间在校园,社会实践相对不足,尤其是生产实践经验、商业运营、项目运作方面,另外大部分人为独生子女,与周围人的沟通交流能力相对不足。

大学生创业的优势劣势

1由于大学生社会经验不足,常常盲目乐观,没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败,许多创业者感到十分痛苦茫然,甚至沮丧消沉。大家以前创业,看到的都是成功的例子,心态自然都是理想主义的。其实,成功的背后还有更多的失败。看到成功,也看到失败,这才是真正的市场,也只有这样,才能使年轻的创业者们变得更加理智。

2急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验,是影响大学生成功创业的重要因素。学生们虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,由于大学生对市场营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

3大学生对创业的理解还停留在仅有一个美妙想法与概念上。在大学生提交的相当一部分创业计划书中,许多人还试图用一个自认为很新奇的创意来吸引投资。这样的事以前在国外确实有过,但在今天这已经是几乎不可能的了。投资人看重的是你的创业计划真正的技术含量有多高,在多大程度上是不可复制的,以及市场赢利的潜力有多大。而对于这些,你必须有一整套细致周密的可行性论证与实施计划,决不是仅凭三言 两语的一个主意就能让人家掏钱的。

4大学生的市场观念较为淡薄,不少大学生很乐于向投资人大谈自己的技术如何领先与独特,却很少涉及这些技术或产品究竟会有多大的市场空间。就算谈到市场的话题,他们也多半只会计划花钱做做广告而已,而对于诸如目标市场定位与营销手段组合这些重要方面,则全然没有概念。其实,真正能引起投资人兴趣的并不一定是那些先进得不得了的东西,相反,那些技术含量一般但却能切中市场需求的产品或服务,常常会得到投资人的青睐。同时,创业者应该有非常明确的市场营销计划,能强有力地证明赢利的可能性。

创业的优缺点

  优势

1大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、充满激情,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

2大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,而目前最有前途的事业就是开办高科技企业。技术的重要性是不言而喻的,大学生创业从一开始就必定会走向高科技、高技术含量的领域,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。一些风险投资家往往就因为看中了大学生所掌握的先进技术,而愿意对其创业计划进行资助。

3现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生心中怀揣创业梦想,努力打拼,创造了财富。

4大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力,增长社会实战经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

  劣势

1由于大学生社会经验不足,常常盲目乐观,没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败,许多创业者感到十分痛苦茫然,甚至沮丧消沉。大家以前创业,看到的都是成功的例子,心态自然都是理想主义的。其实,成功的背后还有更多的失败。看到成功,也看到失败,这才是真正的市场,也只有这样,才能使年轻的创业者们变得更加理智。

2急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验,是影响大学生成功创业的重要因素。学生们虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,由于大学生对市场营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

3大学生对创业的理解还停留在仅有一个美妙想法与概念上。在大学生提交的相当一部分创业计划书中,许多人还试图用一个自认为很新奇的创意来吸引投资。这样的事以前在国外确实有过,但在今天这已经是几乎不可能的了。投资人看重的是你的创业计划真正的技术含量有多高,在多大程度上是不可复制的,以及市场赢利的潜力有多大。而对于这些,你必须有一整套细致周密的可行性论证与实施计划,决不是仅凭三言 两语的一个主意就能让人家掏钱的。

4大学生的市场观念较为淡薄,不少大学生很乐于向投资人大谈自己的技术如何领先与独特,却很少涉及这些技术或产品究竟会有多大的市场空间。就算谈到市场的话题,他们也多半只会计划花钱做做广告而已,而对于诸如目标市场定位与营销手段组合这些重要方面,则全然没有概念。其实,真正能引起投资人兴趣的并不一定是那些先进得不得了的东西,相反,那些技术含量一般但却能切中市场需求的产品或服务,常常会得到投资人的青睐。同时,创业者应该有非常明确的市场营销计划,能强有力地证明赢利的可能性。

大学生创业创新的优势与劣势

创业的优点:

1、高回报,创新创业是通过对已有技术、产品和服务的更优化组合,对现有资源的更优化配置。能够给客户带来更大、更多的新价值,从而开创所在创业领域的“蓝海”,获取更多的竞争优势,也获取更大的回报。

2、促进上升,创新创业是在创新基础上的创业活动,创新是创业的基础和前提,同时创业又是创新成果的载体和呈现,并在创业活动过程中,不断优化资源配置、总结提炼,以实现创新的更新与升级。创新带动创业,创业促进创新。

创业的缺点:

1、高风险,创新创业是建立在创新基础上的创业,但是创新受到人们现有认知、行为习惯等方面的影响,会面临被接受的阻碍,因而创新创业会面临比传统创业更高的风险。正如彼得·德鲁克所言:真正重大的创新,每成功一个,就有99个失败,有99个闻所未闻。

2、拍脑子想点子,不要认为拍脑子想出的点子就会拿到投资,好点子不值钱。

3、想问题没有深度,创业者很浮躁,有个点子,马上就写商业计划书、找投资;但见了面,几个问题下来,创业者就被问倒了。

4、堆叠商业模式,有的创业者喜欢把一系列的“流行商业模式元素”做堆叠,但事实上这让投资人很倒胃口。

扩展资料:

创业者应有特质:

1、乐观性,习惯从正面角度看待人与事的倾向。

2、社交性,喜欢社交活动并积极与他人互动的倾向。

3、坚毅性,做事锲而不舍,坚持不懈的倾向。

4、活力,精力充沛,活动力旺盛的倾向。

5、企图心,喜欢赢过别人,努力追求个人最大成就的倾向。

6、领导性,喜欢担任领导者,愿意主动承担领导责任的倾向。

7、冒险性,愿意尝试风险并乐于体验不确定性的倾向。

8、求变性,喜欢追求变化、尝试新奇事物的倾向。

9、创造性,喜欢思索独特、创新想法的倾向。

10、敏觉性,喜欢观察人际互动,随时注意别人反应的倾向。

参考资料:

-创业

参考资料:

-创新创业

 当今社会,大学生自主创业之风正在盛行,但自主创业的条件及要求还是有的。在当前大学生就业难的情况下,培养大学生的创新创业能力,积极推进大学生创业,对于攻克大学 毕业 生就业难题具有重大的意义。下面我给大家分享大学生创业创新的优势与劣势,欢迎参阅。

 大学生创业的优势

 1、具有本科或研究生程度的 文化 水平,对事物较有领悟力,有些东西一点即通。大学生在校的时候就学习知识,对 创业项目 有过了解或者分析,做起来就比较简单。

 2、自主学习知识的能力强。可以将学习当成自己必需去学的,不会太过骄傲而忽略别人的意见或者是建议。

 3、接受新鲜事物快,甚至是潮流的引领者。时尚与大学生来说就是一个并列词,他们勇于接受新事物,喜欢引导时尚与潮流的新方向。

 4、思维普遍活跃,不管是敢不敢干、至少是敢想。头脑转的快,对自己未来有一个计划与目标,做事有规律性。

 5、运用IT技术能力强,能够在互联网络上搜寻到许多信息。这也是大学生学习中所得的。还是学习能力强,关注创业类的新闻事件,督促自己的发展。

 6、自信心较足,对认准的事情有激情去做。很自信满满的去面对一件新的事与自己的创业梦想。

 7、年纪轻,精力旺盛,故有“年轻是最大的资本”之说。年轻人敢闯敢干这才是重点,不怕失败,大不了重头再来。

 8、没有成家的大学生暂无家庭负担,其创业很可能获得家庭或家族的支持。大学生刚毕业很少有谈婚论嫁的,专注的做自己的创业梦想。没有负担。

 大学生创业的劣势

 1由于大学生社会 经验 不足,常常盲目乐观,没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败,许多创业者感到十分痛苦茫然,甚至沮丧消沉。大家以前创业,看到的都是成功的例子,心态自然都是理想主义的。其实,成功的背后还有更多的失败。看到成功,也看到失败,这才是真正的市场,也只有这样,才能使年轻的创业者们变得更加理智。

 2急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,是影响大学生成功创业的重要因素。学生们虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,由于大学生对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

 3大学生对创业的理解还停留在仅有一个美妙想法与概念上。在大学生提交的相当一部分 创业计划 书中,许多人还试图用一个自认为很新奇的创意来吸引投资。这样的事以前在国外确实有过,但在今天这已经是几乎不可能的了。现在的投资人看重的是你的创业计划真正的技术含量有多高,在多大程度上是不可复制的,以及市场赢利的潜力有多大。而对于这些,你必须有一整套细致周密的可行性论证与实施计划,决不是仅凭三言两语的一个主意就能让人家掏钱的。

 4大学生的市场观念较为淡薄,不少大学生很乐于向投资人大谈自己的技术如何领先与独特,却很少涉及这些技术或产品究竟会有多大的市场空间。就算谈到市场的话题,他们也多半只会计划花钱做做 广告 而已,而对于诸如目标市场定位与营销手段组合这些重要方面,则全然没有概念。其实,真正能引起投资人兴趣的并不一定是那些先进得不得了的东西,相反,那些技术含量一般但却能切中市场需求的产品或服务,常常会得到投资人的青睐。同时,创业者应该有非常明确的 市场营销 计划,能强有力地证明赢利的可能性。

 5自主创业多是从事一些技术含量不高的传统行业,成功率低

 大学生在校参加的自主创业计划大赛中,大多数项目都是关于高新技术的。一旦学生毕业脱离学校后,要凭个人之力创办高科技企业,却往往显得势单力薄。因为一些风险投资公司不愿意投资到学生创业的公司这样规模小、风险大的企业。所以,大多数毕业生在创业时选择了启动资金少,容易开业且风险相对较小较容易操作的传统行业,如餐厅、咨询、零售等小而适合自己的行业。这样一方面可以节约成本,另一方面也可以先积累经验。人们对于大学生创业无疑是寄予厚望的,尽管国家出台了优惠政策,引导大学生自主创业,但目前选择自主创业的大学生并不多,自主创业的成功率也不是很高。

 6综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然多数学生在大学期间也学了一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金 财务管理 、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。他们创办的公司也大都组成了自己的管理团队,其成员里有时还有名校的MBA,但大多数公司的管理能力还是相当薄弱的。其次,综合素质能力弱。一方面大学生在意志品质方面,自觉性、坚毅性、自制力和勇敢、果断等不够彻底。另一方面实践能力、开拓、组织领导、协调协作、沟通和 人际交往 能力、创业、创造能力等有待进一步提高。

大学生创业 策划书 范文

 一、事业描述

 随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。

 二、产品特色

 1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

 2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

 3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

 4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

 5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字 文章 ,增强其吸引力。

 三、市场分析

 西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

 西餐业的形成以及发展前景分析

 1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

 2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

 3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

 四、店铺选址

 建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

 经营范围:

 1、 推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

 2、 西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

 3、 美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

 4、 根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

 五、竞争分析

 1、西餐需求度分析

 西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

 2、西餐厅的特点

 (1)、同一性

 目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

 (2)、追求时尚个性化

 西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

 3、 营销策略

 (1)、市场机构和营销 渠道 的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与 其它 快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

 (2)、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

 (3)、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

 (4)、价格决策: 主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

 六、管 理

 1、 制度管理

 在经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的

 相关的管理制度有:

 出勤制度

 卫生管理制度

 报表管理制度

 能耗管理制度

 设备管理制度

 固定资产管理制度

 采购管理制度

 现金管理制度

 工资的发放管理规定

 员工的担保制度

 管理人员的权限规定

 员工的奖惩制度

 员工工作制度

 仓库管理制度

 2、商品管理

 为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

 商品的进场制度

 商品的销售报表

 采购报表

 滞销报表

 畅销商品统计表

 关于商品的奖罚制度

 商品的配备申报制度

 临近商品的处理

 商品销售考核

 促销商品的管理制度

 七、人事安排

 (一)、店长

 职责

 1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

 2、 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

 (二) 、行政人事

 部门职责

 1、 对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究 报告 。

 2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。

 3、 对西餐厅项目进行具体的设计。

 4、 制定西餐厅目标以及进度表。

 5、 建立项目管理系统。

 6、 负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

 7、 跟踪分析项目开发成本。

 8、 管理项目中的风险和变化。

 9、 负责项目团队建设。

 (三)、厨师

 对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

 (四)、服务员

 部门职责

 以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

 (五) 、市场开发部

 部门职责

 1、 制定本部门年度营销目标计划。

 2、 建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

 3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。

 4、 对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

 5、 对潜在的消费群体进行 市场调查 分析。

 八、财务安排

 1、固定设施

 照明:5000元

 音响:2000元

 墙面:5000元

 地面:5000元

 招牌:2000元

 2、经营设备

 电脑:3000元

 收银台:1000元

 冰柜;2000元

 3、每月费用支出表

 支出项目支出金额备注

 网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊

 店面租金¥20000。00店面为100平方米左右

 员工工资¥1500。00 员工10名

 税收及水电费¥9000。00税收采用定额税

 装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

 合计总支出为¥100000。00元

 4、业务利润

 以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

 (三)店铺每月盈亏平衡点:

 每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

 每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元

 九、风 险

 西餐厅的风险主要有:

 1:客流量小

 2:产品成本高

 对策:

 1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

 2:适时了解市场上产品的成本,制定 措施 应对各种高价格和成本的增加。

 十、成长及发展

 我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

 首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

 还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

 1。对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

 2。根据地图,标出你看好的地点。

 3。在选定的地方周围,画出经营范围

 4。确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

 5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

 6。画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

 初期策略:

 做好宣传,打响知名度。

 1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

 2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

1 大学生创新创业心得体会

2 创新创业心得体会

3 对大学生创业的思考

4 在校大学生创业利弊辩论赛

5 大学生创业和创新的意义

 
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