做法步骤：
1、先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅。
2、搅成棉花絮状，开始用手揉。
3、和成团既可，软硬适中。
4、酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
5、将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
6、烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
7、盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
8、加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的。
9、冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。
10、成品，美容养颜，饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。
醪糟汤圆的制作方法
醪糟汤圆的做法：
材料：水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。
1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。
3、鸡蛋打散，备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。
6、最后加入红糖，搅匀后好了，盛入碗中。
小诀窍：
1、红糖性温，不要用白糖代替。
2、早晚空腹饮用效果最佳。
3、如果有桂花味道更好。
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
甜酒煮汤圆的家常做法
醪糟汤圆做法步骤：
准备食材：醪糟、冰糖、枸杞、大枣、鸡蛋、速冻汤圆。
第一步：锅内水烧开，放入鸡蛋成水煮蛋（如果不爱吃鸡蛋也可以不放，依据自己的口味斟酌）。
第二步：锅里的水开了以后放汤圆，放多少个汤圆，依据自己的实际情况斟酌就可以，等汤圆有点儿熟就可以放醪糟了，放入的量也是根据自己的口味来选择。
第三步：提前将枸杞用水泡开，大枣剪成条。汤圆煮的差不多放入几枚枸杞，冬季进补，枸杞也是蛮搭的，同时也可以放入冰糖，继续熬煮，直到汤圆变大浮起，就算煮好啦。
扩展资料：
在煮醪糟汤圆时要注意这两点：
1、煮汤圆的时候，下锅前可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的汤圆不会夹生。
2、滋补甜品选择冰糖会比白糖好很多。
闹糟汤圆的做法
鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量
做法：
1、一锅水开后开始煮汤圆；
2、另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；
3、10分钟即可搞定。
糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
制作方法
白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球形。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。
糯米100克80度左右热水 85克 冰糖或白糖15克 酒酿200克 枸杞适量
1将糯米粉与80左右的热水混合揉成面团
2将面团揉成细长条、切成小段
3将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起
4锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。香甜可口的酒酿圆子做好啦！
圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克。
1将鸡蛋打散，冰糖备用
2锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子
3等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清
4最后放入枸杞、冰糖即可
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮。
2、用开水搅拌成雪花状，放凉。
3、将揉成团的糯米粉分成四等份。
4、分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。
5、各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。
6、准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。
醪糟汤圆怎么做怎么煮醪糟汤圆
醪糟汤圆的做法如下：
1、鸡蛋提前在碗中打散备用。
2、锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。
3、另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。
4、将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。
5、待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。
6、最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用。
醪糟汤圆怎么做：做法一
材料： 糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。
做法：
1、准备醪糟、糯米粉、白糖。
2、糯米粉放入盆中，缓慢倒入水。
3、揉成糯米面团。
4、锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入。
5、煮至浮起后捞出放入面团里。
6、继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多。
7、搓成小圆子。
8、锅烧开水。
9、水沸腾后，放入所有的汤圆。
10、煮至全部浮起。
11、倒入醪糟。
12、根据个人口味加入适量白糖。
13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。
醪糟汤圆怎么做：做法二材料： 火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水适量。
做法：
1、准备材料。
2、火龙果去皮，切块。
3、放入美的原汁机中。
4、榨汁。
5、打开汁水阀门和渣滓阀门，放出。
6、火龙果汁，多漂亮的颜色。
7、糯米粉与火龙果汁放盆内。
8、和好的火龙果面团。
9、取一小块面团，搓细条，切小丁。
10、全部搓圆。
11、锅中放清水，将醪糟放入。
12、煮沸一分钟左右。
13、加入做好的火龙果小汤圆。
14、开始煮，变大红色了。
15、汤圆全部浮起，就说明煮熟了。
16、加入适量冰糖调味。
醪糟汤圆怎么做：做法三材料： 糯米粉150g黑芝麻200g花生米50g白糖适量醪糟适量玉米油适量清水适量
做法：
1、黑芝麻淘干净滤干水，放进炒锅里小火炒香(我还放了些白芝麻)。
2、花生米放微波炉或者烤箱里里烤熟。
3、把黑芝麻、花生米和白糖放进料理机里打碎，注意一次别装太多不然不容易打均匀。
4、我打了两次才打完，盛出来挺多的。
5、取一部分盛如小碗，并加入适量玉米油搅拌均匀。
6、糯米粉用温开水揉成光滑面团。
7、取一小团搓成圆团。
8、用大拇指按成坑装，注意底部不要太薄。
9、放入适量黑芝麻馅。
10、收口搓圆。
11、案板上撒适量糯米粉，放包好的汤圆。
12、两个人吃我包了20个。
13、容器里烧适量清水。
14、水开后放汤圆。
15、锅中滚开要加入少量凉水，用小火煮，这样重复加几次凉水直到汤圆浮起，再煮一会儿了。
16、锅中加入适量醪糟，因为醪糟有甜味所以汤里不用加糖了。
17、可以吃啦。
醪糟汤圆怎么做：做法四材料： 醪糟适量、芝麻汤圆适量、姜5克。
做法：
1、将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里
2、锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。
醪糟汤圆怎么做：做法五材料： 糯米粉100克、南瓜、白糖、酒酿。
做法：
1、南瓜去皮，切小块，放入搅拌机，加适量的水、糖~打成汁。然后用纱布过滤，将南瓜汁挤出备用。
2、将白糖倒入糯米粉中，一点点加入南瓜汁揉和成团;把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小份揉成小团子。
3、锅内倒入清水适量烧开，放入酒酿调匀煮开，加入糖。
4、要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。 汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。因为没有馅所以汤圆浮起来，基本就熟了。
醪糟汤圆怎么做：做法六材料： 醪糟、玉米面、元宵粉、白糖。
做法：
1、将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉。
2、然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏。
3、同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开。
4、然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。
