主料:
白萝卜 盐
姜 蒜
肉 梨0.5个
大葱0.5条 韩国辣椒粉
虾酱 韩式辣椒酱
鱼露 糖适量
香油
步骤:
1.白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水.
2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片
3.加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中.
4.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃,越腌越入味,两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多。
1、材料:白萝卜,盐,姜,蒜,肉,梨0.5个,大葱0.5条,辣椒粉,虾酱,辣椒酱,鱼露,糖适量,香油。
2、白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水。
3、姜蒜用搅拌搅肉档打碎。梨半个也打碎。大葱半条切片,加入辣椒粉、鱼露、辣椒酱、虾酱、适量糖、适量香油一起拌匀后拌入萝卜中。
4、拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃,越腌越入味,两三天吃是最佳味道。
5、有香油不能久放,所以一次不要做太多。