需要提前准备好的材料包括：葛根一条。
1、第一步把准备好的葛根去皮切好，放一旁备用。
2、切好后放入搅拌机里，倒入适量的水，搅拌。
3、搅拌后倒出。
4、用滤网进行过滤，可重复几遍直至水变白色。
5、过滤好后静置180分钟。
6、时间到后把水倒掉。
7、然后自然晒干，这样葛根粉就制作好了。
桂花葛根粉的做法：
第一步，首先将所有的食材都准备到位，同时准备出一个小碗，放入2勺葛根粉，用吃饭用的勺子便可，然后再按照葛根粉和水1：2的比例；
第二步，用吃饭的勺子取4勺凉水放入在其中，用筷子将其化开调匀，接着准备一小碗开水，将其开水分次少许倒入在冲开的葛根粉中；
第三步，注意一边倒水一边需要不停搅拌，直到将其搅拌成凝结的状态，注意不要太透明了，这个时候便可停止加水了；
第四步，将混合好的葛根粉倒入在不粘锅中，启动小火开始慢慢加热，注意全程需要不停搅拌，直到将其搅拌至完全透明并且凝结的状态；
第五步，这个时候根据个人的口味加上点干桂花和少许的白糖调味，搅拌好，便可关火，盛出在碗中便可开始享用了，特别的顺滑。
