金丝鸡肉卷
主料

鸡腿500克、面条40克
辅料
油适量、盐适量、胡椒粉适量
步骤
1.准备食材:鸡腿。
2.将鸡腿去骨一分为二,用盐和胡椒粉腌制片刻。
3.面条(只用小部分)
4.将面条一条条的将鸡肉裹上。
5.煮锅热油然后将裹上面条的鸡肉放入油锅炸至金黄捞起。

6.炸好的“金丝鸡肉卷”
7.切几片香橙摆盘。
8.将炸好的“金丝鸡肉卷”摆上中间放一颗草莓点缀即可。
小贴士
做这款菜炸的时候开始大火将鸡肉卷炸一下然后中火进去浸炸,当确认鸡肉熟了大火炸一两分钟即可。
1.先进超市采购,买只烤鸡或油炸鸡最好,香葱,番茄酱,甜面酱,春饼2包(30)张左右。要是没春饼卖的情况下自己摊饼(死面,发面均可),不过有些麻烦,自己还得要有那个手艺。
2.香葱洗净,肯德基的葱都是用大葱的,小葱味道好,但是有股涩味,还是建议老葱吧,一根洗干净,用手撕成长条待用。
2.春卷放在菜板上铺好,甜面酱用刷子在春卷的中间刷一层,加入葱丝,葱丝上面滴入少量的番茄酱,再将撕碎了成条的鸡腿肉或鸡胸肉放在上面,撒上少许芝麻。

3.放肉和葱的时候要放在一张春卷的上半部分,以下的部分就不要放任何东西了,把饼的下部分先卷上来放在肉的上面,再从左卷过来,最后是右,这样就卷好了,可以即食,也可以当便当带。
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