1、主料：玉米笋（罐装150克）、腊肉(生200克）。
2、调料：味精(15克）、盐(15克）、白砂糖(10克）、大葱(5克）、姜(3克）、料酒(10克）、色拉油(40克）、香油(10克）、淀粉(豌豆5克）。
3、取出玉米笋，从中间剖开，腊肉切片。
4、锅烧热加入少许油，投入姜，葱煸香，加入腊肉和玉米笋，加入黄酒，味精，盐，糖及少许汤，烧开后，用淀粉勾芡，淋麻油即成。
腊肉炒玉米的做法是什么？玉米加点腊味，这道菜非常的香而且好吃，以下是我为您整理的腊肉炒玉米的做法相关资料，欢迎阅读！
腊肉炒玉米的做法腊肉炒玉米食材介绍
腊肉适量，玉米1个，甜椒适量，青椒适量，胡萝卜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，
腊肉炒玉米的做法步骤
1、准备好所有食材。胡萝卜甜椒青椒腊肉切丁，蒜切片备用。
2、锅内放油把蒜炒香。
3、放入腊肉，胡萝卜甜椒和青椒翻炒片刻。
4、放入玉米翻炒至熟，最后加入适量盐和鸡精即可。
5、成品。
