一、肉食鸡的养殖技术
1、建造鸡舍：鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地，鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作，然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。
2、饲料投喂：最好是投喂混合饲料，如果投喂同一种饲料，会造成营养不良，可以将玉米、南瓜、红薯、稻谷、木薯等结合起来一起喂养，比如玉米、稻谷可以磨成粉，南瓜和红薯可以煮熟。
3、疾病防治：鸡的常见疾病有大肠杆菌病、滴虫病等，要做好防疫工作，以免影响养殖效益。每天定时清除鸡粪，定期对鸡舍进行消毒，不饲喂变质的饲料与饮用水，控制好养殖密度。
二、养殖肉食鸡的注意事项
1、饮温开水：鸡苗刚买回来，一定要让鸡苗先饮上温开水，有助于它们吸收卵黄，并及时排出胎粪，从而刺激鸡苗的采食欲。
2、适时销售：肉食鸡要适时销售，以达到利益的最大化。如果饲养期太短，会导致肉质不佳、味道不鲜，如果饲养期过长，会导致肉质较老、饲养成本加大，不合算。
肉鸡怎么饲养？
近年来，肉鸡鸡群发病率高，不易防治，使饲养成本提高，效益下滑，使养殖户进退两难，一筹莫展。
如何养好肉鸡、提高效益呢？现将我养肉鸡的经验教训总结如下，供肉鸡养殖户参考。
一是努力营造完善的标准化的饲养设施。让鸡上网上架，干净卫生，以降低药费。鸡舍的房顶房墙保温防热性能要良好，以降低取暖成本。
二是选养抗病力强的优良肉鸡新品种。
三是饲养人员要认真负责。每个环节（上鸡、运输、开水开食、取暖恒温、抓鸡、防火）每个步骤都要严格要求，一丝不苟，从温度变化到通风换气，从投喂药物到卫生防疫，从鸡舍消毒到带鸡消毒，都不能松懈，努力营造一个优良的生长环境，做到防患于未然。
四是勤观察粪便和鸡群生长状况。出现问题及时解决，发现病症快速及时地查找病因，解剖化验，对症下药，不可耽误，否则会延误治疗，增加药费，增大死亡率。
五是坚持"预防为主、防治结合、治标治本、标本兼治"的方针。
六是平时尽可能地储备大量的大蒜、蒜苗、姜苗、辣椒秸等"三辣"以及黄蒿、艾等中草药。将这些材料晒干粉碎做添加剂用。这些添加剂物美价廉，功能齐全，防病保健，每批鸡定时投喂四个疗程（2天一个疗程）能显著提高鸡体抵抗力，预防肠炎、大肠杆菌病及病毒病、球虫病。有报道说，广绕县肉鸡公司推行全期饲喂中草药添加剂，生产出了绿色肉鸡，受到日本客户的青睐。
七是高科技的合理利用。
1、微生态制剂的应用。有报道：青岛九联集团在肉鸡饲养过程中，广泛运用微生态制剂改善肉鸡生长环境，产出了自然鸡，使九联集团的产品畅通无阻地出口到日本、中东等国家。
微生态制剂是用生物技术研制成的有益微生物菌群，可维持畜禽肠道微生态平衡，防治黄白痢和球虫病，促进畜禽生长。增重显著，提高饲料转化率，增强免疫力和抗病力，可减少或替代抗生素药物的使用，生产出绿色肉鸡。其中含微生物种最多的为EM菌群，主要用于饲料、饮水的消毒。
首先，将EM按3-8%的比例逐渐拌入全价料中，从上鸡到出栏不要间断。
其次，饮水和喂抗生素交替使用。1-7日龄300倍比例饮水，8-14日龄500倍比例饮水，22日龄以后到出栏500倍比例饮水。
再次，进鸡前3小时用EM200倍液对鸡舍、用具、工作间喷雾消毒，让有益菌占领整个环境。在饲养中，坚持隔天用200倍比例带鸡消毒，包括空气、地面垫草喷雾消毒。不仅能消除臭味，氨味，抑制病菌、霉菌繁殖，而且还能消除灰尘飘浮物，降低鸡呼吸道病的发病率。
2、强的纳米863生物助长器的使用。强的纳米863使用时不需外接能源，广泛应用于动植物的多个生长阶段。纳米863之所以会产生神奇作用，是因为它含有纳米材料，当水、饲料、种子与之接触时，就能向它们源源不断地输送特殊的生物能量、使其活性大大提高，活化生物细胞组织，促进动植物生长，提高免疫力，增强抗逆性、科学家称其为"能量块"。强的纳米863的出现，为农牧渔业的优质、高产、高效、低耗开避了一条新路，受到了广大农民朋友的欢迎。其正确使用方法：
处理饮水，将强的纳米863长期浸放在蓄水容器内，有孔面朝上，每个纳米863最大处理量150公斤，首次处理需5小时以上，并注意随用随加，循环使用。
处理饲料：处理袋装料时，将强的纳米863有孔面朝下插入表层，扎紧袋口，处理8小时后再用来饲喂。处理散料时，先在地面铺上塑料膜，然后将150公斤料堆成小堆，把纳米863放入料底，处理1个晚上就可喂了。处理时间越长，效果越好。用纳米863处理的水稀释药物，能显著提高药效。经权威机构验证和众多鸡场试验表明：纳米863是养鸡户的必备器具。
综合上述，坚持预防为主，标本兼治，及时迅速地使鸡体恢复健康，加之高科技的应用，经实验对照证明：能大大提高饲料转化率，节省饲料，降低生产成本，消毒防臭，改善环境，使鸡发病率大大降低，1只鸡节省药费近1元钱，省饲料05公斤左右，增重200克，增收1元钱，综合措施做到了，1只鸡增收2元不成问题。并且使用EM和纳米863后，鸡肉品质好，无药残，属绿色食品。
冬季养好肉鸡的几个好办法
肉鸡生产的目的是获得最大的经济效益和品质优良的产品，但由于商品肉鸡生长速度快，导致肉鸡对环境的适应能力和对疾病的抵抗力下降，同时易受饲料的质量等诸多因素的影响，造成肉鸡的饲料报酬降低，死淘率高，最终导致经济效益降低。因此，在冬季饲养肉鸡，掌握以下肉鸡饲养管理环节非常重要。
1、鸡舍建筑保温性能要好，适时通风
冬季气候寒冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持舍内温度，这就是冬季应解决的主要问题。鸡舍要求防寒性能好，达到冬季保温的要求。严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。
在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应引起疾病，通风口以高于鸡背上方1．5米以上为宜。当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管口罗音、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。因此，饲养者要掌握好气候的变化，做好防寒保温工作。鸡舍要维修好，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况，6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34．5℃－35℃。鸡入舍后，升温1℃－2℃，第1周温度在35℃－36℃为佳，此时鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。同时，应注意鸡只的变化及时进行调温，若鸡只聚群，“叽叽”颤叫，缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气，频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。在2周龄时降到30℃－32℃，在3周龄时降到26℃－28℃，再用1周时间降到恒定温度23℃。
2、防氨气蓄积
冬季气候寒冷，不能为了给鸡舍保温而忽视了通风换气，对鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其他疾病。氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，喝欲增加，重症鸡呼吸困难，咳嗽流鼻涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场和养鸡抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作时尽量减少洒水，防止水槽漏水，弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。
3、合理饲喂，严防疾病传播
根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。由于冬季气温偏低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮时可适当提高饲料中代谢能的标准，而适当降低饲料中蛋白质的比例，同时要特别注意日粮中维生素的含量，满足其需要。饲料应现拌现喂，防止冰冻，有条件时可以喂热料，饲温水。所配饲料的原粮必须无霉变、无杂质，以防诱发呼吸道疾病。
做好预防病毒性疾病和细菌性疾病的工作，当肉鸡体质较弱，抵抗力下降时，一些疾病的发生还可并发呼吸道疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，要做好有关疾病的防治工作。有疫苗预防接种的要严格按免疫程序进行预防注射。平时要经常使用一些预防疾病的药物。定期给鸡舍消毒，空鸡舍最好采用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂进行喷雾消毒。定期带鸡消毒，一般采用喷洒消毒和饮水消毒配合执行。肉鸡发生呼吸道疾病以后要及时找兽医确诊，对症下药。对症治疗可适当应用一些平喘、止咳的药物，可减少因呼吸困难而死亡的数量。防治原则应采取以预防为主，治疗为辅的综合措施：建立严格的卫生防疫制度，搞好环境卫生，严格控制外来人员、车辆进入生产场，制定科学有效的消毒制度；加强对种鸡的监控和净化；药物防治；免疫。冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾，保持舍内空气质量，加强卫生管理，合理用药，这样发病率就会大大降低，保证肉鸡的生长和生产，从而获得理想的经济效益。
4、加强饲养管理
进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等彻底清洗。由于肉雏鸡生理特点的需求，入舍后，先饮水后开食，尤其长距离运输的鸡，可及时补充机体所失的水分。对于不愿意活动的鸡，应采用人工轰赶强制采食的措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死的现象。光照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改变光源的位置、时间、强度等，使舍内照度均匀。
地面要干燥，水泥地不吸水易潮湿，最好用三合土打地面，地面透气、保持干燥不反潮。
选好垫料，要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好为刨花。用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零星添加，要经常翻动，使其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。
控制饮水，满足水的需要，一般饮水是耗料量的2－3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，不要在舍内洗菜，不在舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。
鸡日粮中不过量用盐，防止喝水多，导致鸡粪含水分高或拉稀，打湿垫草垫料。另外，饲料中含脂率不要过高，否则会使粪便黏稠，落在垫料上易板结，鸡趴在上面易引起胸部发炎、囊肿，日粮中蛋白质添加要适量，过多则不易消化，如喂豆饼多，容易拉稀，打湿垫草则有害。
解决好形成胸囊肿的突出问题，如为笼养或网上养，可在笼底或网底部，加一层柔软的橡皮条，以防止鸡的胸部直接与尖硬的铁丝接触，以避免造成胸囊肿。平养鸡只要用柔软度良好的垫草，而不使用硬垫料或板结料，也可防止鸡肠道病的发生。
网上平养的肉鸡群易发生非传染性呼吸道病，尤其是25日龄左右的肉鸡以冬季时易发。该病的病原不是细菌或病毒，也不是寄生虫，而是饲养管理不善的结果，一般从第一天开始，连续或间断的空气干燥、粉尘过多，且在通风不良情况下，被鸡群吸入、长期蓄积而致病。防治措施是在保持舍内温度前提下，加大通风量，以保证舍内氧气含量，是鸡群不发病或少发病、发病后尽快恢复的基本条件。要保持舍内一定湿度，第1周湿度20％左右，第2周至出栏湿度应保持60％左右。3周龄以上肉鸡要以通风为主，舍内温度不低于21℃即可。尽量减少不必要的应激因素，采取一切可行手段让鸡采食，以保证机体能量需要，增强鸡只抗病能力。除采取以上相应措施外，在饮水和饲料中添加适量的抗菌药物和维生素或小苏打，以增强鸡只的抗应激能力和缓解由于呼吸不畅引起的酸中毒。
5、鸡场的卫生管理
首先，应从健康种鸡场引进鸡苗，严防经垂直传播带进病原体。其次，应创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。大环境是指尽量将场址选择在远离其他鸡场，地势开阔、交通便利、无噪声等外界干扰的地方。舍内环境是指良好的保温和通风条件，配备单独的贮料室、消毒池、更衣间、工具室等。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病，同时定期监测相邻鸡场及本地区有无疾病疫情的发生，采取预防措施。定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。第三，坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。
总之，冬季肉鸡的饲养管理是一项综合性的工作，除以上几点外还有鸡苗的免疫、断喙、饲料的质量、饲养人员的管理等多方面的因素影响，因此只有掌握各方面的环节要点进行综合性考虑，才能提高冬季养肉鸡的经济效益。
夏季怎样养好肉鸡
在养鸡生产中，环境温度是影响肉鸡生产性能的重要因素之一。肉鸡到28日龄后，最适宜的生产温度是21℃，而夏季鸡舍温度常常超过30℃，对肉鸡的饲养非常不利。由于这个季节饲养肉鸡难度较大，所以把夏季称为肉鸡饲养的“逆季”，即不顺利的季节。高温对肉鸡的影响主要表现在以下4个方面：(1)采食量明显下降，生长速度减慢；(2)呼吸频率加快，饮水量增加。当舍温达35℃时，可导致肉鸡中暑死亡；(3)由于生长速度降低，肉鸡饲养期延长，用于维持其生长的营养需要量增加，最终会使肉鸡的饲料报酬降低；(4)由于饮水量增加，鸡排泄物中水分也增加，垫料潮湿。容易造成球虫病的发生。
由此可见，高温对肉鸡所产生的危害较为严重，必须在夏季采取合理的措施，同时加强饲养管理，尽可能有效地减少高温对肉鸡所产生的负面影响，使肉鸡生产维持在较高的水平上。现就夏季高温期间养好肉鸡的技术要点介绍如下，供参考。
1加强通风散热，降低舍内温度
可加大排气扇的功率，如使用多台9FJ一1．2型8m3／s风机，使流经鸡体的风速加大，及时带走鸡体产生的热量，加速舍内热量的排出。实践证明，清晨前开增人通风量效果最明显，不仅可以使肉鸡采食量久，白天忍受较高的温度，而且有利于降低鸡舍中一天的最高温度值。
2安装湿帘降温
有条件的可安装湿帘降温装置，有对比资料表明，湿帘降温与外界温度相差平均5．8℃，与未安装湿帘舍平均相差3．4℃。m
3让肉鸡喝到清凉的饮水
深井水的温度一般在18℃左右，是肉鸡良好的清凉饮料，能有效地降低炎热造成的应激。由于高温时肉鸡饮水量增加，粪便排泄量也大，可以带走肉鸡体内更多的热量，所以有条件的地方可用自流式水槽，由小型水泵持续供水，保持饮水低水温。如果用传统的真空式饮水器，要增加换水次数，加入饮水器的水应是刚刚抽出的深井水。
4隔热遮荫和屋顶洒水鸡
屋顶是鸡舍受热面最大的部分，可用麦秸或稻草做屋顶。如果屋顶是其他材料制成(如石棉瓦、水泥板)，可在上面加盖稻草帘或植物藤蔓遮荫，均能在一定程度上降低鸡舍温度。在屋顶用自动喷灌机喷洒凉水，更能达到降低舍内温度的效果。
5凉爽时加强喂料
肉鸡在凉爽时会增大采食量，因此，在气温下降，天气凉爽时应注意及时添料，不要错过喂料时机，尽可能增加肉鸡的采食量。
6调整饲料配方
当热应激使肉鸡的采食量受到较大影响时，应该采用高能量、高蛋白的日粮，如在日粮中添加脂肪提高能量浓度，可以使肉鸡对热应激的抵抗力增加。又如添加主要氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)可以降低产生热应激肉鸡的体增热，提高饲料利用率。
7适当添加维生素C
一般鸡自身会合成维生素c，满足其生长需要，所以鸡不缺乏维生素C。但在热应激时，鸡合成维生素C的能力会大幅度下降，不能满足自身需要。由于维生素C具有降温作用，能缓解热应激对鸡新陈代谢的不良影响，因此，夏季应在肉鸡日粮中添加维生素C，可在100kg饲料添加≥40％维生素c粉50g，或l00kg饮水中添加≥40％维生素C粉25g
8防治球虫病鸡病
夏季垫料潮湿和高温是球虫发育的适宜条件，容易导致球虫病暴发。养殖户应经常在饲料中轮换添加预防抗球虫病药物(如球痢灵、球必清、球净)。当鸡出现拉血痢时，应联合使用抗球虫病药物与止血剂维生素K3，治疗效果较好。
怎么养殖肉鸡呢？
对鸡种鸡苗的选择
现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。
1优质雏鸡苗应该具备的特性：
1、生长快、生活力强。
2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场
3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。
4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
5、绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
6、脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
7、在一周之内，因细菌感染等造成的死亡率应在05%以内。
肉鸡场选址与鸡舍的要求
1、场址选择：饲养300-500只肉鸡，可以养在庭院内，但此时院内就不能再饲养蛋鸡、鸭、鹅等其它禽类，以免其它禽类的疾病传染给肉鸡。
a 饲养规模扩大到1000只以上时，就应该搬到村外，以免村内鸡群间疾病的相互感染。为了便于管理，几家可以在村外联合饲养，但合在一起的规模不要过大，一般不要超过2万只，并且必须一起进雏，采取全进全出的饲养方式，统一防疫管理。
b 场址应选在地势高燥、背风向阳的地方，鸡舍南向或南偏东向，以利夏季通风或冬季保温。
c 应该远离其它养殖场，距离应不少于5公里，距公路不应少于100米。
d 地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。
2、鸡舍要求
肉鸡舍的结构和使用材料直接关系到舍内环境控制能力的强弱和方便程度，在很大程度上决定着肉鸡饲养的成败，必须根据肉鸡生产的特点来设计建造或改进肉鸡舍。
肉鸡舍大致应该满足以下条件：
(1) 肉鸡舍应有相当的隔热保暖性能
a 肉鸡生产基本上是个育雏过程，需要较高较稳定的温度。生长后期为提高饲料利用率，舍温要求能维持在20℃左右。
b 40日龄以后的肉鸡不耐高温，夏季的高温影响生长，易因中暑而死亡。在建筑上要考虑隔热能力，特别是房顶结构，一定要设法减少夏季太阳辐射热的进入。
2) 肉鸡舍应具有相当良好的通风换气能力
肉鸡饲养的后期，舍内环境控制的主要手段是通风换气，还要考虑到肉鸡地面平养的饲养特点。无论采取自然通风还是机械通风，整个地面都要保持一定速度的均匀气流。机械纵向通风是比较先进的方法。采用自然通风方式时，可在开间的顶部设一直径为50cm的带盖天窗，以便排出顶部废气。除一般的窗户外，每个开间的前后在贴近地面处需设高50cm、宽70cm左右的地窗，以利于地面肉鸡空间的通风换气，窗上要安装能防老鼠和野鸟的铁丝网。
(3) 肉鸡舍的设计还必须便于消毒防疫
疫病的预防是饲养肉鸡的重要环节，根据肉鸡饲养全进全出的生产特点，鸡舍必须便于冲刷消毒。鸡舍地基应高出自然地面25cm以上，舍内应有2-3％的坡度，有条件的应该做成水泥地面。房顶和墙壁应该平整，尽可能地减少容易沉积灰尘细菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水沟并需硬化处理。
如果肉鸡舍能满足控制微生物的环境需要，满足前期育雏和后期生长对环境的要求，克服昼夜温差和季节变动对舍内环境的影响，肉鸡的饲养成功就不再是困难的事了。
肉鸡生产的特点
1、生产周期短。从准备工作开始算起，一般二个月左右就可完成一批生产，具有资金周转快的优点。但是这种短时间内决定赢亏的情况，要求整个生产过程很少发生失误。
2、肉鸡饲养要有一定的规模。每只肉鸡的纯利润较低，一般为1-2元，要获得效益，需要饲养一定的规模。刚学习养肉鸡的农户，可以先从一批饲养300-500只开始，随着经验和资金的积累，每批可以养到1000-2000只。
3、 肉鸡生产必须把“成功率放在第一位。饲养一只肉鸡的纯利才1-2元，一般肉鸡的成活率在90-92％以下时，利润就会很小或发生亏损。所以饲养肉鸡必须周密地计划，注意克服管理中的点滴漏洞，力争取得100％的成功。一批肉鸡饲养的失败，如发生新城疫等重大疫病，可能会赔掉几批肉鸡所获得的利润。为了追求稳定的生产，在饲养条件不成熟时，不可盲目扩大饲养规模
4、肉鸡生产的基础是能否维持稳定的生产环境。肉鸡虽然体重很大，但日龄很小，很娇嫩，对环境适应能力和抗病能力都较弱。肉鸡的管理工作，必须以维持舍内适宜的环境为中心，在加强鸡舍的控制环境能力上下大功夫，采取容易实施的环境控制措施。
5、饲养肉鸡必须采取“全进全出的饲养方式。最忌讳不同日龄的肉鸡饲养在同一鸡场内，这种饲养方式，不用半年，就会造成鸡场内各种疾病的循环感染，疾病越来越多，使肉鸡的成活率和生长速度越来越差。
为了安全生产，提高成功率，饲养肉鸡必须采取养一批走一批的“全进全出的饲养方式。养完一批鸡后，必须对鸡舍进行彻底的清扫、消毒，空舍二个星期后才能开始养下一批肉鸡。
6、完善的疫病控制措施，是成功饲养肉鸡的基本保障。疾病是造成饲养肉鸡失败的主要原因。肉鸡抗病能力较弱，鸡群一旦发病就很难控制，即使控制住了，也会造成很大损失。所以必须采取预防为主的方针，制定一个完善的疫病防御措施。对待肉鸡的疾病采取头痛医头、脚痛医脚的办法是无济于事的，必须事先认清发生疾病的可能原因，堵塞一切漏洞，在消毒、隔离、免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面采取综合治理的方针，才能奏效
7、肉鸡生产必须抓紧前期的管理，前期饲养的失误会直接波及整个饲养期。有人认为肉鸡饲养的成败关键在于前三周，实际上第一周、头三天甚至头一天的管理以及进雏前一天的准备工作，都会影响到整个饲养期。如果前期环境控制很适宜，鸡群生长很健壮，就容易安全地渡过饲养后期。很多后期的疾患都是以前期管理中的失误为基础的。
8、肉鸡生产中的用药一般应该集中在前期。除特殊情况外，后期一般不再用药，特别是在售前的一周，考虑到鸡肉中可能存在的药残会影响到食用者的安全，是不允许用任何药物的。饲养后期肉鸡体重和采食量已经很大，如果此时鸡群发病而不得已用药，则投药量大，费用很高，而且这时的投药一般也难以奏效。所以理智的用药方法是在前期根据鸡群情况和环境变化等，预防性地投药并配合其它措施来保障鸡群的健康，以便安全度过饲养后期。
9、肉鸡生产的后期管理应该以通风换气为重心。由于肉鸡后期体重大、采食量大、排泄量也大，它们呼出的二氧化碳、散出的体热、排泄出的水份、舍内累积的鸡粪产生的氨气以及舍内空气中浮游的尘埃等，如果不能及时排到舍外，舍内的生存环境就会越来越恶劣，不仅会严重影响肉鸡的生长速度，还会增加肉鸡的死亡率。肉鸡的饲养后期，体重每天几乎能增长14两左右，而死亡一只就要损失20元左右，后期管理对于提高经济效益的重要性是不言自明的。
10、养成的肉鸡必须及时出售。从表1可知，肉鸡累积料肉比随周龄增加而增大，可见到8周之后，饲养时间越长，则效益越低。从表2可知8周龄后，日增重也开始下降。所以为了取得较好效益，应该注意科学地饲养管理，让鸡尽快地达到出售体重，尽早出售、及时出售
11、肉鸡生产必须使用高能高蛋白的全价配合饲料。没有充足的营养，肉鸡就不可能充分地发挥其生长潜力，就不可能长得那么快、那么好。必须用优质原料来生产肉鸡饲料，在饲料上稍有疏漏，即可能严重影响生产。肉鸡长得快，很容易暴露出饲料中某些营养素的不足或缺乏。某些营养素的缺乏不仅影响生长，还影响鸡的体质和抗病能力，严重时鸡群会出现营养缺乏症。饲料原料质量的不稳定，或掺杂使假，或某些毒素的混入，饲料存放不当、使用不当、霉变等都有可能影响饲养效果。
12、 肉鸡生产一般都使用颗粒饲料。与粉料相比，使用颗粒饲料浪费少，增重也快。表4、表5是使用粉料和颗粒料时对生产成绩和肉鸡采食行为的影响。
13、肉鸡生产虽然也需要很多体力投入，但从以上分析看，肉鸡生产主要是用技能、智慧来管理的生产。
肉鸡的养殖
三十天肉鸡属于育成期，温度一定要控制在25至28度左右。
光照的时间需要控制在每天五小时的样子。可以适当的进行通风，这样会更利于它的生长。在吃食物的方面，每天可以喂食四次，地点固定，采用采食的方法来喂养。还需要保证充足的水源，水质一定要干净。还需要定时的将鸡舍进行消毒和清理，保证鸡舍里面的干净度。
养肉鸡注意事项
一、是随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。
此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到1254 兆焦／千克，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
二、是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。
三、是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。
白羽肉鸡养殖
一、进鸡苗前的准备工作：
1、进苗前彻底清洗鸡舍。要按消毒规程对鸡舍消毒。
2、要认真检查鸡舍内的饮水器、料桶、水管、电线、灯泡等设备是否齐全正常。
3、准备好保温材料，木炭、炭炉。冬天在鸡苗进栏前六小时，夏天在鸡苗进栏前三个小时前起炭，调好温度（温度调到达28-30℃）。
4、准备好足量的小鸡饲料。
5、进鸡前半小时，要把鸡舍进行一次大通风，把室内的二氧化碳等有毒气体驱除出舍外，保持空气清新。
二、进鸡苗时：
1、有关人员提前到场，等待鸡苗车的到来。
2、鸡苗车到场后，应立即卸车，鸡苗进栏及时开箱盖，注意一定不能靠近火源。
3、清点鸡苗的数量。
4、从苗箱拿出鸡苗，细致检查有无死鸡、伤鸡、残鸡。
5、从鸡苗进入半个小时内，舍内温度要调到33-35℃，同时通风要良好。
6、鸡苗进入1 小时内开饮，按150只雏鸡用一个小料桶和一个饮水器计算，先摆好一个装有清水或药水的小饮水器，给鸡饮用。
7、仔细观察鸡苗的饮水、吃料情况是否正常。
三、饲养过程：
1、3日龄后的鸡苗，更换自动饮水器给水。
2、6日龄时用小料桶给料， 10-11日龄全部撤掉小料桶，换用大料桶。
3、每隔3-5天清理一次鸡粪。
4、1-13日龄的鸡苗使用鸡花料喂养；
5、14-28日龄的使用中鸡料喂养；
6、 28日龄以上的鸡只使用大鸡料喂养。
四、温度、通风度的调整
根据天气变化情况，适当调整舍内的温度、通风度；一般情况下，温度控制标准为：
（1）1-5日龄 33-35度 （2）8-14日龄 31-27度
（3）15-28日龄 26-22度 （4）29日龄以上 20-23度
温度是否控制得当，还可以通过观察鸡只的活动状况来把握，如鸡只靠边可能舍内的温度偏高，鸡只打堆可能舍内的温度偏低等，要灵活掌握，适当调整温度和通风度，以营造一个适宜鸡只生长的良好环境。
2、。
五、消毒工作
1、消毒前要检查消毒药水是否失效，确保药水有效后才能使用。
2、要严格按比例配制消毒液，把喷枪调整成散雾状喷洒。
3、消毒时每个角落都要消毒到位，包括给水系统，料桶、鸡笼网、堵洞用的袋子，砖头，彩布内外、房顶等；工人住房、生活用具、鸡舍周围环境、水沟、树林、附近道路、厕所、冲凉房等都要消毒到位。
4、水帘消毒时，在水池内，按比例配制好消毒水，开动水泵，让水帘全部泡湿，如果出现不湿的情况下，应用手动喷枪把水帘喷湿。
5、鸡栏消毒结束后进行全场消毒（包括住房、厨房、道路、办公场地、办公人员的物品等）。
6、鸡栏门口的消毒池应每天更换消毒水，进出鸡栏人员必须踩消毒水消毒方能进入；外来人员未经领导批准，不得进入鸡栏内。
7、大门口车辆消毒池每次配消毒液不能超过200市斤，用完后现配；车辆消毒必须彻底，重点部位是轮胎、车辆底部、拉鸡车的鸡笼等；人员进出消毒池应在每天的8：00点钟前更换消毒液，进入鸡场人员要进入消毒室消毒（包括踩消毒水消毒，开紫外线灯光照射5分钟）。
8、暗沟应用福尔马林和高锰酸钾进行消毒。
9、鱼塘由技术员指定的消毒水及用量进行泼洒。
10、饲养期内10-15天，应进行一次全场杀灭蚊虫工作。
六、疫苗的使用
免疫程序表：
日数
疫苗名称
剂量
接种方式
5
克隆30
1倍量
点眼
10
新支二联
2倍量
点眼
14
法氏囊
1倍量
饮水
16
流感油苗
03ml
胸肌注
注:①疫苗程序由技术部制定和更新。
②从仓库领取疫苗要用干净的疫苗保温箱装载并放入足量的冰块，场长从领取疫苗到发放疫苗给工人接种的这段时间不能过长，同时要避免阳光照射等不利因素影响疫苗效价。
