春州古城遗址(今广东阳春)
阳春县、阳春郡梁普通四年置,郡、县汁在晾伞冈下。公元590年,隋朝废阳春郡,阳春县属高州;隋大业(公元605年),收高州为高凉郡,阳春县属之。唐武德四年(公元621年)置春州。

《阳春县志》记载: “县在唐为春州,武德四年始创筑城,高一丈,厚六尺,周四百二十丈,……唐创筑今城,则古土城当渐毁矣”。按这一记载,唐武德四年置春州,创筑春州城,县治从晾伞冈下向东迁徙近漠阳江东岸的卧虎岗,即今阳春市区环城路内,以州、县同居一城。

阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。
阳春面汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。
阳春面的配料:
阳春面经常用于和鸡蛋、三鲜、排骨、牛肉搭配在一起食用,味道更加的清爽鲜美。那么阳春面需要哪些配料呢?
其实阳春面的配料非常的简单,主料是面条、鸡蛋、香葱,辅料是盐、油、酱油,面条可以选择自己喜欢的种类,没有硬性要求的,但是一般阳春面都是细面条的。如果想要自己的阳春面更加的丰盛一些,可以采用高汤煮面条,在加入香油,放入自己喜欢的任何一种食材。


