烧饼的做法是什么?

核心提示需要材料如下:面粉200克、葱5克、酵母粉3克、白砂糖2克。1、葱花备用。2、容器中加入酵母粉,30℃清水100ml。3、加入白砂糖,面粉,搅拌成絮状。4、加入猪油,搅拌均匀。5、揉成面团,发酵两个小时。6、取面团30g,撒适量面粉,擀成椭

需要材料如下:

面粉200克、葱5克、酵母粉3克、白砂糖2克。

1、葱花备用。

2、容器中加入酵母粉,30℃清水100ml。

3、加入白砂糖,面粉,搅拌成絮状。

4、加入猪油,搅拌均匀。

5、揉成面团,发酵两个小时。

6、取面团30g,撒适量面粉,擀成椭圆状。

7、卷起,再次擀成椭圆状。

8、面条上涂抹花生酱,撒些葱花,加盐,卷起。

9、刷蛋黄液适量,撒白芝麻,放入烤箱,预热186℃上下火,20分钟即可。

用料

主料面粉500克

辅料植物油一碗盐二勺香料适量五香粉二勺酷克适量

五香烧饼的做法

1.

准备好需要的配料

2.

水融开酵母粉,然后加到面粉里,搅拌成雪花状揉合成团

3.

面团放在温热地方,密封发酵约120分钟左右,发酵好的面团

4.

发酵好的面团排气,切成大小一致的面胚

5.

色拉油半碗放盐,五香粉,十三香,酷客混合

6.

擀开一个面胚,擀的薄一些,抹上配料,从一边卷起来

7.

卷好的饼胚

8.

擀开饼胚,慢慢的擀不然面皮会破

9.

锅里加适量的油,小火烙饼

 
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