鸡胸肉加入配料下锅焯水取出待用，瓜和胡萝卜切丝，然后将鸡胸肉撕成丝，接着调好酱料，把配菜和鸡丝混合，倒入酱料搅拌均匀，好吃的水煮鸡胸肉就做好了，具体步骤如下：
材料：鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。
调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。
1、鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。
2、黄瓜和胡萝卜切丝。
3、用刀背把煮熟的鸡脯肉敲散，撕成丝。
4、把鸡丝，胡萝卜丝和黄瓜丝混合。
5、碗中生抽，白糖，芝麻油，辣椒油混合成汁。
6、淋入汁水在三丝上拌匀即可。
7、成品图。
注意事项：1、鸡脯肉比较容易熟，所以不宜煮得过久，总时长15分钟即可。
2、鸡脯肉最好选比较新鲜的。一般情况下，那种比较粉嫩的鸡脯肉就可以，不要选看起来发黄的鸡脯肉。
主料
鸡胸肉250 葱姜蒜洋葱10
椒盐、盐、火锅调味料、老干妈、椒花生10
水煮鸡胸肉好吃到爆的做法步骤
1. 水里放入葱段、姜一小块、蒜瓣一些、洋葱切好一起放入，水费放切好的鸡胸肉，煮开放盐。煮沸乘出，滤水、把火锅蘸酱倒入另一只小碗、内加醋、糖调开，倒入煮好的鸡肉里拌匀。乘盘。上面撒上椒花生和核桃丁。超级好吃酸酸甜甜还有火锅味么么哒
