南瓜具有很多的医疗保健功能，如今被慢慢揭晓，各种各样的南瓜吃法也就诞生了。你知道要怎么做出好看好吃的南瓜菜肴吗?下面是小编给大家整理南瓜豆腐汤的真宗做法。
南瓜豆腐汤食材介绍
老南瓜230克，豆腐320克，肉末100克，食用油1勺，盐2小勺，豆芽少许，小葱少许，料酒少许，姜少许，
南瓜豆腐汤的做法步骤
1、准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）
2、南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。
3、把肉末做成小的肉圆。
4、蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。
5、锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。
6、放入适量水煮开。
7、煮开后放入肉圆。
8、放入豆腐。
9、放入南瓜糊。
10、放入黄豆芽。
11、放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。
小窍门
如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量。
南瓜豆腐汤的真宗做法
可以一起打豆浆，具体做法如下：
准备材料：南瓜：100克、黄豆：25克、燕麦：20克。
1、南瓜100克，放入豆浆机中。
2、黄豆25克，燕麦20克。
3、加入适量的水。
4、开启豆浆机，打成糊即可。
5、南瓜燕麦豆浆成品图。
