材料：面条 150克、猪zhidao肉 200克、青椒 2个、蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺、花生油 1茶匙。
步骤如下：
1、第一步把猪肉切丝。
2、放入酱油，淀粉，花生油拌匀，静置道15分钟。
3、青椒切丝，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入肉丝专，翻属炒均匀。
5、放入酱油，料酒，翻炒均匀。
6、放入青椒，蒜末，盐，炒匀盛出。
7、锅中烧水，放入面条煮熟。
8、烧开水煮面条，煮好的面答条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。
9、炒好的榨菜肉丝可以直接码在煮好的面条上，也可以直接加适量清水，小煮片刻，把煮好的面条加进去即可。
肉丝面的做法
主料
面粉(100克)，肉丝(50克)，鸡蛋(2个)
辅料
大白菜(两片叶子)
厨具
不粘锅、炒锅
步骤
1、先秀一下新买的面条机
2、面粉加入两个鸡蛋、适量温水和面 要软一些 我和硬了 压不动 只好要老公帮忙
3、肉丝适量
4、锅内入油 烧热
5、放入肉丝翻炒至变色
6、加入老抽 加饭酒 胡椒粉炒香
7、加入清水煮开
8、压入面条
9、自制的面条很耐煮啊 煮了好久也不粘 口感很爽滑劲道 多煮一会儿 加入盐、鸡精调味 加入大白菜丝 煮开即可
10、出锅啦 味道很美哦~是不是很诱人呢 味道好啦 臭胖墩儿 就不跟你计较啦 生气归生气照顾还是得照顾滴
11、加入荆芥点缀
