话梅柠檬排骨的做法
排骨先用水浸半小时，沥干；话梅也要浸一会，免得太咸
把所有配料与排骨混合搅拌均匀，腌十五分钟
锅里烧水大火蒸十五分钟，就好了。阵阵的柠檬清香，很开胃哦，蒸熟的柠檬皮也能吃呢。
1.准备好排骨。用水冲洗干净。
2.将青柠洗净，切成块。
3.葱切段，姜切片。
4.锅中注入水加入排骨，水开后捞出排骨沥干水分。
5.汤锅注入水，加入葱姜和焯水的排骨。
6.煮至20分钟后沥干水分。
7.锅中注入油，下入沥干水分的排骨，煸炒至表面微黄。
8.烹入料酒，加入酱油 番茄酱 糖 和一小碗水。
9.大火烧开，转小火焖制20分钟后加入盐和柠檬。
10.大火收干汤汁，让每块排骨都能裹上汤汁即可
