电饭煲做土豆炖鸡腿的做法：
1、鸡腿切块洗净。
2、土豆切块。
3、先把鸡腿加水放入电饭锅，煮开。
4、然后将鸡块捞出，冲掉沫沫，锅洗净.
5、然后将鸡块放入，加热水炖，水超过鸡块再多三分之一左右。
6、炖至熟烂放入土豆，酱油，五香粉，少许糖，提味儿。
7、盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂即可。
主料
鸡腿
500g
辅料油适量
盐适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
酱油适量
炖鸡腿的做法
1
鸡腿洗净
2
冷水下锅
3
水开后抛去浮沫
4
焯好的鸡腿捞出控水
5
葱姜蒜八角备用
6
炒锅倒油，放入白糖，炒糖色
7
把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁
8
放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
9
倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟
10
把汤汁收干后出锅
小贴士
焯鸡腿要冷水下锅，焯出血水。
