冬瓜皮煮水的做法是怎样的

冬瓜皮性甘微寒，利水化湿。冬瓜皮清火效果好，利于机体排毒，而且还可以减肥。

冬瓜皮煮水的做法：

步骤1

冬瓜洗干净后切成小块后备用。

步骤2

锅烧热，放入适量的油。放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒。

步骤3

最后加入蚝油，翻炒均匀。

步骤4

然后添加适量的清水烧开转小火。

步骤5

然后放虾皮，继续小火盖上锅盖略煮。

步骤6

约过2分钟左右掀开锅盖，看到颜色以完全变成晶莹剔透的样子，收汁结束后即可出锅。