上海有哪些好吃的?

核心提示作为一名美食爱好者,我一直保持着对美食的极高热情和追求。曾经奔赴过多个城市,体验过各式各样的地方美食,但还有一个城市一直在我的梦中出现,也是我最想去的城市,那就是上海。原因如下:1 丰富的餐饮文化上海是一个国际化的城市,这里的餐饮文化融合了

作为一名美食爱好者,我一直保持着对美食的极高热情和追求。曾经奔赴过多个城市,体验过各式各样的地方美食,但还有一个城市一直在我的梦中出现,也是我最想去的城市,那就是上海。原因如下:

1 丰富的餐饮文化

上海是一个国际化的城市,这里的餐饮文化融合了许多国家和地区的特色,如本地的江浙菜、川菜、粤菜、东北菜,还有日本料理、意大利菜、墨西哥菜等。而且,上海的小吃种类也非常丰富,如上海煎饼、小笼包、生煎包、油条、豆腐脑等,都是不容错过的美味。

2 多元的食品市场

上海有着众多的传统和现代市场,让人目不暇接。其中最受欢迎的莫过于是城隍庙的旅游市场、田子坊周边的各种小摊贩以及新开发的外滩源。这里不仅能够品尝到地道的当地小吃,还有许多融合了当地特色的新款美食。

3 新潮餐厅

虽然上海是一个历史悠久的城市,但是也有着许多新潮餐厅,让人眼前一亮。比如,珑之家位于静安区的一栋历史建筑中,它不仅是一个餐厅,还是一家画廊和庭院酒吧。身临其境的环境下,品尝美食也变得更加愉悦。

4 合理的价钱

和首都北京和香港相比,上海的物价水平还是比较合理的。当地著名的餐饮区都有各类价位的餐厅,既能满足品尝美食的需求,也不会让人财政状况陷入困境。

总之,在寻找美食的旅途中,上海是一个不可错过的城市。它有着悠久的历史文化,文化底蕴丰富,她拥有许多令人垂涎欲滴的美食,这种美味令人上瘾。我相信,若是有机会去上海一趟,一定会带给我完美的美食体验。

上海外滩附近的饭店

吃素成为时下比较流行的趋势,走在上海繁华街道上,满眼的咖啡馆、西餐厅,却总找不到心仪的那一道美味素食。俗话说食素气清,是时候吃点营养又丰富的素材清清肠胃。上海的素食馆有:福和慧、大蔬无界(上海外滩和美馆)、台湾人道素菜、枣子树(淮海中路店)、功德林素食(南京路店) 等等。

1、福和慧

上海素食餐厅的翘楚,也是福园餐饮集团继久负盛名的福1015、福1088及福1039餐厅后,新开设的一家素食餐厅。“福和慧”三字不仅是沿用以“福”字打头的品牌习惯,也来源于餐厅主人对“福慧双修”的理解。

放眼整个上海,福和慧是名副其实的上海顶级素食代表,与其同级别的素食餐厅几乎不存在。

福和慧与福1015、福1039、福1088一样,同属大厨卢怿明主理。卢怿明是上海炙手可热的明星厨师,加入福园餐饮集团已有十几年,目前除了是福系列餐厅的行政主厨,还兼任上海文华东方酒店、杭州西子湖四季酒店金沙厅的餐饮顾问。福和慧所有菜品都由卢怿明一手打造,在制订菜单时,卢怿明避开了许多素食餐厅的仿荤套路,真正地从“素”的角度研发新菜。餐厅大部分菜品都以主要食材命名,如最受食客喜爱的“鳄梨”、“香蕉”、“核桃酥”、“豌豆”,简单留白的菜名不仅体现了主厨对食材的尊重,更给食客们留下想象的空间。福和慧对于食材的甄选相当严格,菜品中不乏松露、野生松茸等来自各地的顶级食材,而卢怿明在研发菜品时尤其注重口味的搭配,因素食本身口感单一,于是在上菜顺序上做足功夫,几个套餐在搭配菜品时,都尽可能地在口味上做到高低起伏,力求带给食客们富有层次感的味觉体验。

2、大蔬无界(上海外滩和美馆)

许多素食爱好者常以“南傅北谢中宋”评价中国素食餐饮格局,其中“中宋”指的就是大蔬无界创始人宋渊博。宋渊博投身素食餐饮十余年,沪上另一知名素食餐厅“枣子树”也是他的代表作。2011年他从枣子树退出后,又创立了另一素食高端品牌——大蔬无界。大蔬无界主打“无国界蔬食料理”,目前已在上海、苏州、南京、杭州与成都5个城市开设有9家素食馆。

大蔬无界在上海的几家餐厅,除了接连获得尚流2016、2017北京及上海最佳50餐厅、《Time out》年度素食餐厅、大众黑珍珠一钻餐厅等荣誉外,也备受米其林的青睐。在正式发布的2017年上海《米其林指南》中,徐家汇公园美素馆、环球金融中心美素馆与外滩22号馆都获得了“必比登美食推介”餐厅的荣誉,而在2018年《米其林指南》中,外滩和美馆则晋升星级餐厅,拿到了米其林一星。

大蔬无界大部分菜式都出自现任行政主厨许栋之手,许栋专注素食餐饮研发已有十年,对不同国家的饮食烹饪都有所掌握,因此,大蔬无界的许多菜式都借鉴了日料、法餐、美式、日料、东南亚等国家料理的烹饪方法。

3、台湾人道素菜

台湾人道素菜餐厅是台湾人道国际集团在上海开设的素食餐厅。台湾人道集团是台湾第一素食品牌,经营素食餐饮已有三十多年,在台北、高雄、上海多地都开设有素食餐厅。

一提到素食,不了解的朋友也许会想到吃斋念佛,实际上斋菜和素菜是有区别的,斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品,而素菜指的是面向大众的素食餐馆。

斋菜一般都为净素,即不含蛋奶制品也不含平常调味的葱、姜、蒜、葱头、韭菜等五辛调味品,食材大多来自“三菇六耳”,即香菇、草菇、蘑菇,黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。素食馆出品的菜式除了净素,通常也会有纯素和蛋奶素菜式。纯素食客不吃蛋、奶等跟动物有关的食物,但可以吃带有五辛的餐食,蛋奶素则范围更广,像一般的蛋奶制品都可以食用。人道素菜餐厅的菜品和大多数素食馆一样,包括了净素、纯素和蛋奶素三种菜式,点单时,若是看到菜名后画有一颗红色辣椒,即代表含有五辛,若是画有一个煎蛋,则是含有蛋奶制品。

餐厅位于静安寺后栋,地理位置优越,许多在寺内礼佛游览后的食客都会顺路到店品尝素食。餐厅共有四层,一楼是烘培坊和快餐区,这里的快餐味道清淡,是许多素食爱好者的“大食堂”,若是和朋友一起,还可以点一份素食火锅,素菜拼盘分量超足。二楼是精品菜,食客们可在这里按菜单点菜,有多种中西式素食菜式可选。三楼是莲香斋素食自助餐,供应两百多道料理,包括中式、意式、日式等不同国家的经典素食菜式。四楼是多功能宴会厅和豪华包房,适合商务宴请或聚会的朋友。

那你去东外滩吧(浦东)

那里有正大广场 楼上有很多吃的 就看你喜欢什么了 有些还是不错的

吃完还可以到滨江大道看看 可以看到浦西的外滩

还可以才参观三大楼(金茂大厦、环球金融中心、东方明珠)如果要上去参观的话 还是最好拿到旅游消费券 这样比较合算额。。。

正大广场上的爱晚亭酒店可以看到浦江的夜景 还有很多也可以 确切的可以看下http://wwwsuperbrandmallcom/

实在不喜欢 正大广场隔壁有香格里拉

要不就金茂大厦也有还有它的裙楼也有

还有东方明珠和环球上面也有餐厅的额

具体的你可以问问额。。。或者上网查 都可以查到额

 
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