1）煮锅里倒入鸡汤，加红薯块儿，南瓜块儿，胡萝卜块儿，洋葱丁，蒜末，煮开后，转小火，煮至蔬菜块儿软熟。
2）吃之前，撒点儿菠菜叶，葱花儿，稍微一烫，加盐和黑胡椒粉，出锅即可。
吃的时候，加点儿柠檬汁，再加一个煮鸡蛋，挺好吃的，而且营养丰富，适合补充各种维生素。也不怕小孩儿挑食
1、将家鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，去掉生腥味，备用。
2、适量的当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
3、在锅里放入适量的水，将鸡和当归、党参、圆肉、红枣、枸杞一起放在锅，加盖大火烧开，改小火慢炖。
4、炖半个小时后加入适量的盐，盖好盖子接着炖，大约1个小时以后鸡汤就炖好了。
5、加入适量的味精调味，就可以出锅了。
