把所有材料混合搅拌，我是直接丢到面包机里方便，揉成一个光滑面团等待发酵
把面团发酵到原来2倍大，可以放在面包机里直接发酵，没有面包机的可以丢到密封的容器里发酵
把发酵好的面团拿出来分成若干小份（看自己喜欢大小分，我是分了7个大馒头）排气塑形
把蒸锅拿过来，把分好的面团放入蒸锅盖好再次发酵大概15分钟左右（发酵到原来1.5倍大）开火等水开后转中火蒸15分钟
15分钟后关火等待5分钟以后再开盖，香喷喷的牛奶馒头就做好了
馒头是餐桌上必不可少的主食，吃上几个饱腹感很强，尤其北方人对面食的喜爱。很多上班族都很少会蒸馒头，由于时间紧张，大多数人选择购买，但是有些馒头安全卫生不达标，很是让我们不放心，建议在正规商家购买，如果有条件的还是自己蒸的好吃。
一袋牛奶，2碗面粉，教你做奶香馒头，香甜美味，孩子超级喜欢吃
今天就分享大家奶香馒头的做法，既好吃又有较劲，深受孩子们的喜爱，咬一口淡淡的奶香味，吃起来很过瘾，即使孩子不吃馒头，只要咬上一口，不用担心不会吃。奶香馒头不用一滴水和面，简单时间短，出锅不塌陷，不变形，又白又暄软，简单好学，只要看一眼就能在家做，零失败，不信你试试~
奶香馒头
食材：中筋面粉400克，牛奶280克，酵母粉4克，白糖10克
制作步骤：
1、面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍微加热，大约30度左右即可，能促进发酵。
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2、加热的牛奶不要超过40度，否则会被把酵母烫死，就不能发酵，牛奶可以选择大牌纯牛奶，更纯正，放入酵母粉和牛奶融合。
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3、待牛奶和酵母粉融化，一点一点倒面粉里，和成面絮状。
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4、柔和在一起，将面团完全揉在一起。
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5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，大约饧发30分钟以上。
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6、将面团饧至两倍大小，说明面就发酵起来了。
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7、把面团取出，放面板上，撒上面粉，搓揉排气，大约揉3分钟左右。
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7、将面团搓成粗细均匀的长条形状。
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8、切成大小均匀的小剂子。
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9、将小剂子从外向内揉成表面光滑的小馒头。
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10、将所有的馒头胚子做好，盖上保鲜膜，防止干皮。
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11、将漫游剂子放蒸屉里，饧发10分钟，剂子变1,。5倍大小。
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12、凉水下锅，开火蒸10分钟，关火停留5分钟即可，好吃的奶香馒头就做好的，喜欢的666
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13、又白又暄软的馒头热喷喷，喜欢吃的赶快学起来。
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