鸡肉松怎么做
材料：鸡胸肉400g、玉米油、姜、八角、橙子皮、酱油、老抽、白糖、料酒。
做法：1、首先需要将准备好的鸡胸肉清洗干净，同时要去掉鸡的油和筋膜，然后切成小块。
2、在锅内加入适量的清水，将切好的鸡肉放入到锅内，加入适量的料酒，煮一下，然后取出再次在清水中清洗干净，然后沥干水分。
3、锅内再次加入适量的清水，然后加入适量的橙子皮和八角。
4、将准备好的鸡肉放入到锅中大约煮20分钟。
5、将煮好的鸡肉取出以后，可以放入到保鲜膜中捶打松。记住一定要完全的打散。
6、将打散的鸡肉放入到碗中，然后加入适量的玉米油、老抽、酱油和白糖搅拌均匀。
7、腌制好的肉丝放入到烤箱内烤一下，美味的肉松就做好了。
鸡肉松怎么吃
鸡肉松盖饭
材料：鸡胸肉、菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、县哪个有、葱、姜。
做法：1、首先将菠菜在清水中清洗干净，锅内加入适量的清水后，将洗好的菠菜放入到碗中掉一下，然后取出切成掉段。
2、将准备好的鸡肉、姜、香菇、鸡蛋和少量的料酒打成泥备用。
3、锅内加入适量的清水，水煮沸以后，加入打好的肉泥，再加入适量的酱油、白糖、盐、鸡精后，不断地进行翻炒，直到汁收的差不多了，然后加入菠菜段，取出后淋在米饭上。再撒上适量的海苔丝就可以食用了。
鸡肉松子圆面
材料：鸡胸肉、酱油、盐、糖、白酒、橄榄油、洋葱、意大利圆面、高汤、红椒丝、熟松子、松子青酱。
做法：1、首先将鸡胸肉清洗干净，然后连同酱油、盐、白酒、糖搅拌均匀。
2、锅内加入适量的油，将腌制好的鸡胸肉放入到锅内两面煎熟。
3、再加入准备好的意大利圆面和高汤、红椒丝翻炒均匀。
4、大约1分钟以后，再加入青酱搅拌均匀后，撒上适量的松子后就可以食用了。
鸡肉松风
材料：豆腐、鸡胸肉、胡麻油、砂糖、鲜美露、蛋、盐、蛋黄、松子、青海苔。
做法：1、首先在锅内加入适量的清水，水热了以后加入准备好的豆腐在水中掉一下。
2、将豆腐和鸡胸肉搅拌均匀。平铺在锡纸上放入到烤箱中。
3、在一面烤制金**以后哦，再取出烤制另外一面。然后撒上准备好的考松子，再次放入到烤箱内烤制。
4、两面都烤好以后，取出撒上适量的青海苔粉后就可以食用了。
宝宝可以吃鸡肉松吗
在安全的情况下，并不建议宝宝吃太多的肉松，这是因为现在的食品安全没有很好地保证，加上宝宝的各项机能发育还不是很完全，因此在不是自己制作的情况下，不建议宝宝吃太多的肉松。
加上在制作肉松的时候，会加上很多的调味料，对宝宝的身体来说，还是有一定影响的。虽然自己制作的肉松添加剂并不多，但却不适合长时间的保存。
肉松和肉还是两个概念，如果吃了肉就不需要再吃肉，这种说法是错误的，建议即便吃宝宝已经吃了肉松，还是建议需要另外吃肉的。
鸡肉松的营养价值
鸡肉松的营养价值是很丰富的，其中含有丰富的碳水化合物，不近可以维持大脑所需的物质，还可以在调节脂肪的代谢，以及膳食纤维的补充方面，具有很好的效果。据了解，除此之外，鸡肉松还有着可以解毒，同时增强肠道功能的作用。在鸡肉松中还富含着丰富的脂肪，不仅可以帮助维持身体的正常体温，还具有可以保护内脏的作用。
鸡肉松是一种做起来比较简单的食品，适当的吃一些鸡肉松，能够让胃部更加健康，还可以达到健脾止泻作用，营养非常丰富，口味也非常鲜美，能够很好的携带在身边，想吃的时候适当的吃一下，制作鸡肉松的方法也非常简单，大家可以自己在家里面做一些，吃起来更加安全卫生，不用担心食材不新鲜，下面就给大家介绍一下鸡肉松的做法有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。
鸡肉松的做法需要准备一些新鲜的鸡胸脯肉，也可以购买冷冻的鸡肉，清洗干净以后放到锅里面加入适量的水煮半个小时，然后再加入适量的花椒以及生姜，煮熟以后捞出来，把水分沥干晾凉，然后再把鸡胸脯肉切成鸡丝，可能会耗费比较多的时间，正常情况半个小时可以撕好，如果耐心比较好的人，可以尽量撕得细一些，锅里面加入一些油，烧到五成热的时候，改成小火，再把鸡肉丝放下去不断翻炒，等到微微泛黄出现肉茸的时候就可以盛出来，给孩子吃的话最好不要添加盐，可以适当的加一些婴儿酱油以及白糖，然后放到料理机里面打碎，在给孩子做面条米粉的时候，可以适当的加入一些鸡肉松，味道可以更好。
鸡肉松的营养价值鸡肉松里面含有非常丰富的碳水化合物，能够提供身体所需要的热能，大脑功能也可以变得更好，脂肪的代谢功能变得更强，而且里面还含有非常多的膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，还含有非常丰富的脂肪，可以达到保护内脏作用，让脂溶性维生素吸收变得更好，吃了以后饱足感还是非常强的，而且还含有维生素e，可以让生育能力提高，血液循环的速度变得更快。
小孩可以吃鸡肉松吗小孩是可以吃鸡肉松的，但一次性不能吃得太多，因为鸡肉松里面还有一定油脂，给孩子吃的太多会影响到身体健康，如果想要给孩子吃鸡肉松，一定不要添加盐，可以和其他的辅食搭配在一起吃，还需要时刻关注孩子身体的变化，看看有没有异常情况出现。
鸡肉松的自制做法1、可以制作鸡肉松蛋饼，需要准备一些面粉，一个鸡蛋，少许食盐，小葱，色拉油以及少许鸡肉松，鸡蛋打散以后倒到面粉里面，一边加水一边搅拌均匀，一直搅拌到面糊状，再加入一些盐，把葱花切碎和鸡肉松一起放进面糊当中，然后在平底锅里面加入少许的油，再把一大勺面糊放进去摊平，一直煎到金黄翻面，两面金黄以后就可以盛出来吃了，是非常软嫩可口的。
2、五香鸡肉松，需要准备一些鸡胸肉，适量五香粉，老姜，酱油，白糖以及盐，鸡胸肉切成小块状，生姜剁成末以后用一些水泡一下，鸡胸肉再放到锅里面煮十分钟左右捞出来沥干水分，趁还有热度的时候放到菜板上面捣成茸，然后再切成细丝，把生姜末过滤掉，生姜汁取出来和鸡肉丝充分搅拌均匀，放到微波炉里面烤五分钟左右取出来晾凉就可以吃了。
3、鸡肉松鸡蛋卷，需要准备适量鸡肉松，两个新鲜的鸡蛋，鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，然后锅里面加入少许的油，把一半的鸡蛋液倒进锅里面改成小火，等到凝结成蛋皮以后就可以拿出来，蛋皮上面铺上一些鸡肉松，再把另外一个蛋皮盖上，卷起来压紧实后切成块状装盘，和其他酱料搭配在一起吃，味道是非常不错的。
4、鸡肉松三明治，准备一些荷兰乳，牛乳酪，牛奶，准备适量白糖食盐，色拉油，鸡蛋以及酵母，再准备一些鸡肉松，牛奶，倒进一个搅拌桶里面，加入鸡蛋液，色拉油，糖以及盐，再加入一些面粉，挖一个孔加入酵母，然后再用面粉把它给封住，搅拌桶放到面包机里面开始工作，大概三个小时以后就会自动烤好，制作起来非常方便，在烤面包的过程中可能会让你添加其他的佐料，如果不想添加的话就可以跳过，然后再把烤好的面包切成片状，抹上一些沙拉酱，番茄片，生菜片，再撒上一些鸡肉松，切成自己喜欢的大小装盘就可以吃了。
鸡肉松如何储存
想要保存鸡肉松就应该把它装进一个保鲜袋里面，放到干燥的地方保存，可以在里面稍微的添加一些盐，这样可以避免鸡肉松长毛情况出现。
哪些人不能吃鸡肉松一般的人群都是可以吃鸡肉松的，但对于心脏疾病患者，高血脂患者，高血压患者，糖尿病患者来说最好不要吃，毕竟鸡肉松是一种油脂类的食物，热量还是非常高的，所以有胃肠方面疾病以及消化功能疾病的人，最好不要吃鸡肉松。
吃鸡肉松的注意事项如果想要购买市面上现成的鸡肉松，就一定要懂得分辨好坏，一般鸡肉松品质好的话会呈现金**，香味也非常浓郁，会有一些甜甜的味道，在咀嚼的时候并不会有渣滓的感觉，具有一定的弹性，如果鸡肉松的表面灰黄，没有什么光泽，而且还有霉斑，用手捏的时候会有粘手，就证明鸡肉松已经变质，一定不要再购买。
上面给大家介绍的就是鸡肉松的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鸡肉松的做法有很多，可以单独做一些五香鸡肉松来吃，也可以和其他的食材搭配在一起做成鸡蛋卷或者三明治来吃，味道都是非常不错的。孩子在添加辅食以后，在辅食中少许的添加一些鸡肉松，也可以起到很好的调节食物味道作用，能够让孩子更喜欢吃，平时想和孩子添加新的食物，就需要先少量添加一些，孩子没有出现过敏或者其他不舒服的问题就可以继续给孩子吃，这样做可以避免孩子出现不好的症状。
