宝宝几个月可以吃米饼
宝宝到了可以吃辅食时,总是喜欢吃各种美味的小零食,比如米饼,香香脆脆很美味。但是米饼是膨化食品,并不适合过小的宝宝吃,所以家长想要了解一下宝宝几个月可以吃米饼?
到了6个月以后,宝宝就能吃米饼了,但是要注意开始少量的给宝宝吃,观察宝宝吃后没有不良的反应后,再慢慢增加量。平时也要注意不能吃太多,因为米饼吃多了容易上火,而且还会影响到宝宝吃正餐,所以要注意少给宝宝吃,另外最好是在家里给宝宝做米饼吃,这样也会更加安全。
家长可以用吃剩下的米饭给宝宝做米饼,不会浪费,也可以让宝宝吃的美味的小零食。首先要准备好各种材料。将鸡蛋打散,倒进米饭里,倒入适量的牛奶,放适量的盐,胡椒粉,紫菜末,虾粉等,一起拌匀。
将锅洗净,用刷子将锅两面刷上薄薄的一层油,然后将拌匀的米饭装进有凸槽图案的那面铺平,将锅盖好,放到煤气炉上开始烤。中火烤大约一分钟后把锅翻过来继续烤另一面烤大约一分钟,闻到大米的香味后就可以改小火两面翻转烤,大概三分钟后就好了。打开锅,金灿灿的米饼就出炉啦。
第一步:一个蛋白用电动打蛋器高速打发(打到提起来会有小弯钩)。
以前看到“蛋白打发”四个字我就会弃菜谱,做米饼打发蛋白我倒是觉得可以接受,因为除了打发几乎不需要其他步骤了…
第二步:婴儿米粉和打发的蛋白混合。可以再次用打蛋器混合,也可以手动翻拌。
多少米粉?不要求精准,放个三勺左右吧。
第三步:装入裱花袋,烤箱预热,烤架铺油纸。裱花袋剪一个很大的口,挤到油纸上面,用铲子整理形状(主要是把表面压平一点,防止局部烤糊)
第四步:放入烤箱,先用150度上下火5分钟,再用100度上下火烤50分钟左右,具体根据自家烤箱实际情况把握时间,最后烤好是入口即化那种程度。此处本来有一个视频,奈何本大厨不知道怎么把视频发出来…
下一个!(适合大点的宝宝)
优点:味道稍胜一筹,不用打发鸡蛋
缺点:黄油量略大,不适合多吃
第一步:米粉30g,低筋面粉20g,融化好的黄油20g(黄油可适量少放),清水10ml,搅拌均匀,和成光滑面团。
第二步:揪成一个一个小剂子,擀成牛舌状,不粘锅小火慢慢烘烤,勤翻面。
试试吧,自制的米饼,纯纯的味道~