红豆薏仁水做法:
食材:温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。
辅料:饮用水2000毫升。
具体步骤:
1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后,以约60度温开水浸泡约30分钟;
2、锅中入水2000毫升,捞入泡好的赤小豆、薏仁;
3、大火煮开后文火慢熬1个小时;
4、再关火焖30分钟即可;
5、晾凉后倒入杯中即可饮用。
薏米和赤小豆都软烂了就是煮好了,具体做法如下:
主料:赤小豆250g、薏米150g
辅料:冰片糖适量
步骤:
1、这是经过一夜泡发的赤小豆
2、放入一个大锅内,加入薏米
3、注入清水
4、大火煲开15分钟,不要盖盖子
5、撇去浮沫,转中小火煲2小时,期间不要盖盖子
6、煮好后,放入适量的冰片糖调调味即可
7、盛出就可以享用啦