1、海鲜一锅烩的做法。
2、海鲜煲的做法。
3、家常海鲜一锅炖的做法视频。
4、家常海鲜一锅炖的做法窍门。
1.材料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量; 准备好食材; 把这些食材,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净; 锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟; 再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟; 第三放香螺,泥螺,虾,大火煮开; 待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫; 放入胡椒粉; 关火,用漏勺把这些贝类捞起; 放入大碗; 稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可。
海鲜乱炖一锅鲜做法
1、食材:蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2、准备好食材,把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净。
3、锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟。
4、再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟。
5、待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫。
6、放入胡椒粉,关火,用漏勺把这些贝类捞起。
7、放入大碗,稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可。
如下:
主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克。
辅料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克。
1、锅中加浓汤宝、水。
2、加入葱、姜片、海螺、鲍鱼、梭子蟹,大火煮沸。
3、加入花蛤、小米椒、肥蛤、蛏子、料酒、盐,搅拌均匀。
4、转小火煮五分钟。
5、出锅装盘,海鲜锅即可制作完成。