土豆丝炒洋葱丝怎么做好吃
美味洋葱土豆丝
材料
土豆一枚，洋葱头半只，西红柿一枚，泡辣椒，姜3片，白糖一汤匙，香油一汤匙，胡油3汤匙，盐、酱油、味精适量。
做法
1、洋葱横向切成丝
2、西红柿切成1cm小块
3、泡椒切成丝(可不用)
4、姜片切成丝或末
5、土豆去皮，切成细丝，凉水洗净后在开水中焯一分钟，沥去水分待用。
6、炒锅内放胡油3汤匙，旺火烧至8成热，放入姜丝、洋葱丝、翻炒几下，有香味后放入土豆丝翻炒。然后放入泡辣椒带少量醋，加盐适量，加入西红柿后加白糖一汤匙，翻炒到汤汁红色后加酱油调色，淋香油出锅。
功效：
葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。土豆具有抗衰老的功效，土豆还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效。还可以可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹。因为洋葱能够帮助加快人体的新陈代谢，很好的调内分泌，再加上土豆的万能特效，营养价值会变得很高。
一道美味洋葱土豆丝的制作方法和营养讲解小编已经给大家说完了，大家是否已经清楚了呢?日常生活饮食中都离不开营养的搭配，主要看大家如何去搭配出营养价值高的美食，这道菜不但有抗衰老加快新陈代谢的功能，还有助于健康瘦身。
土豆和洋葱怎么炒好吃
1、主料：洋葱(白皮)150克、土豆(黄皮)500克。
2、辅料：芹菜35克、香菜5克。
3、调料：植物油100克、盐3克、胡椒粉1克。
4、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末。
5、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。
6、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)。
7、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用。
8、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动。
9、使其一面呈金**时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉。
10、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金**时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
主料：土豆2个、洋葱3个。
辅料：蚝油1勺、精盐少许、尖椒半个、味精少许。
步骤：
1、准备食材。
2、先用少许洋葱爆香。
3、放入土豆丝。
4、放入蚝油。
5、炒至八成熟放入洋葱，
6、放入尖椒丝。
7、放入精盐和味精调味关火。
8、营养好吃。
