番茄土豆疙瘩汤的做法
材料
番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。
做法
1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟，去皮压泥；
2、加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟；
3、面团搓长条，揪成小段入沸水煮至浮起，捞出浸水；
4、番茄去皮切丁，洋葱切末；
5、油锅下洋葱煸香，下番茄炒软，入清鸡汤煮开；
6、加盐、胡椒粉、奶酪粉，放面疙瘩炒匀即可。
用料
西红柿 2个
鸡蛋 2个
土豆 1个
面粉 300克左右
菠菜 1小把
葱 适量
蒜 2瓣
盐 适量
味极鲜 2勺
香菜 1根（可放可不放）
西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法
葱，蒜，香菜切末，西红柿，土豆切丁西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤1
锅内烧水，水开放入土豆丁煮熟西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤2
锅内放油，放蒜，葱末爆锅，放入西红柿丁，翻炒几下放盐，味极鲜2勺西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤3
放盐炒成这样，西红柿汤汁出来后放水，这个空隙调面疙瘩西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤4
把水龙头调成水滴状态，一边滴一边拿筷子搅拌西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤5
水开倒搅拌好的面疙瘩，用筷子在锅里搅拌几下，防止粘连，放土豆丁，煮一会儿西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤6
倒入鸡蛋液西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤7
放菠菜，或者别的青菜都可以西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤8
最后放鸡精，葱花末，香菜末西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤9
好啦，吃晚饭啦西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法 步骤10
小贴士
面疙瘩不能提前调好，会粘连，煮汤的的时候正好去调面疙瘩！
