椒麻土豆火腿
做法：
1、土豆切块儿，怎么切都行，然后放水里洗干净淀粉。
2、加入一勺烧烤料，一勺花椒粉，一勺食用油，就可以了，抓拌均匀，让每一块儿土豆都有香料。
注：花椒粉一勺起步。
3、空气炸锅铺上纸，土豆放进去180度烤15分钟，中途得扒拉个两次，避免烤焦。
4、切好的火腿肠放进去，扒拉扒拉再170度烤10分钟就好。
5、喜欢辣的就撒上辣椒粉，葱花要撒。
1、原料：土豆300g，火腿肠200g，辣椒200g。
2、先把土豆去皮切片，锅里烧水，下土豆片煮2分钟捞出，火腿肠切片，再准备少许辣椒改刀切块，胡萝卜清洗干净切片。
3、锅里烧油，下葱姜炒出香味，加蚝油，生抽，下入土豆翻炒均匀，下入配料，加盐，鸡精，十三香大火翻炒均匀出锅。
