主料：蛤蜊肉500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。
主要做法：拌
操作步骤反馈
1
将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水汆一下备用。
2
将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。
鲜美的香菇蛤蜊海鲜粥怎么做好吃又简单
给你个相关菜谱，自己研究吧！
生抽辣蛤蜊
主辅料基本同上，惟一的不同是把韩国辣酱换成生抽。
做法：1.同上。
2.八成熟后点入开水，炒熟加入生抽、香菜装盘即可。
要点：生抽一定要在出锅前加入
3. 葱香蛤蜊
喜欢吃蛤蜊，怎么吃也不厌，上次是辣炒，这次用葱油，变着花样的做!
蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落
用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许蛤蜊汤调成汁
汁浇在蛤蜊上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟
取出，撒上葱花，淋上热油即成。葱香四溢。
用料
主料
鲜虾40克
大米100克
辅料姜
3克
蛤蜊
20克
香菇
15克
油
2克
盐
适量
胡椒粉
3克
水
适量
香菇蛤蜊海鲜粥的做法
1.
姜切丝，香菇切丁，虾仁和蛤蜊备好。
2.
准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水
3.
加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。
4.
放入姜丝，煮5分钟
5.
加入香菇丁丁再煮5分钟
6.
加入蛤蜊
7.
加入处理好的虾，煮至虾变色
8.
加入盐和胡椒粉，再煮一会
9.
充分的搅匀就可以啦
10.
熬好的粥
