可以的，可以做成食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：山药 适量、排骨 200g、莲子 适量、花生 适量、枣(干) 适量、竹笋 适量。
1、材料泡发好。
2、山药去皮泡入盐水中预防发黑。
3、所有材料放入电压力锅中。
4、加入适量水，插电25分钟，再焖煮30分钟。
5、时间到后盛出，这样山药莲子排骨汤就完成了。
排骨、莲子、红枣、玉米可以一起煲汤，不但好吃，营养丰富很搭配，是体弱人最好的选择。
一、功效:
1、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
2、连子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。
3、枣便有了百果之首、天然维生素之王的美誉，枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。
4、玉米可以让人免遭饥饿之苦，这是最大的好处，其次就是营养的了吃玉米并不是说他有减肥的功效，而是他当中不含脂肪和过多的能量，能够使人体产生饱腹感，就不用再吃其他的东西了，总之排骨莲子红枣玉米可以一起煲汤，好处多多。
二、做法:
1、排骨洗净斩件。
2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河。
3.莲子去芯洗净，玉米洗净切成小段，红枣去核洗净，百合、杞子洗净。
4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
