01 草莓酸奶冻
此时草莓最便宜，趁此机会教你6种做法，将草莓变着花样吃起来
材料：草莓、酸奶
做法：
1、把草莓清洗干净，切去草莓叶子，将草莓切成丁。
2、将烘焙纸（或者保鲜膜）铺于容器上面，倒入酸奶，稍微震荡并且摇匀。
3、将草莓丁均匀地撒在酸奶上面，置于冰箱冷冻4小时。
4、成型后将烘焙纸（或者保鲜膜）撕开，用刀子切成自己喜欢的形状。
02 草莓罐头
此时草莓最便宜，趁此机会教你6种做法，将草莓变着花样吃起来
材料：草莓、冰糖、清水
做法：
1、把草莓清洗干净，切去草莓的叶子备用。
2、在锅中加入冰糖和水，开火煮至冰糖完全溶化。
3、加入草莓，稍微煮至汤水变红色即可关火。
4、连汤水一同倒入无水无油的罐子中，放凉之后即可享用，在冰箱中冷藏2天风味更佳。
03 草莓酱
此时草莓最便宜，趁此机会教你6种做法，将草莓变着花样吃起来
材料：草莓500克、白糖250克，柠檬
做法：
1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。
3、边煮边搅拌，以免糊锅。
4、果酱熬到粘稠，挤入柠檬汁，搅拌后的花纹不易消失即可，晾凉之后倒入无水无油的罐子中，放入冰箱中保存，随吃随取。
04 草莓冰激凌
此时草莓最便宜，趁此机会教你6种做法，将草莓变着花样吃起来
材料：草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
做法：
1、将鸡蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
2、用搅拌器搅打至乳白，然后加入牛奶，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用。
3、草莓放在盐水中浸泡十几分钟，洗净后切块，放入切碎杯中。
4、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中。
5、充分搅拌均匀，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中。
7、充份搅拌匀，即成冰淇淋糊，处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中。
8、放入冰箱中，冷冻，每隔一小时，搅拌一下，食用时挖入小碗内，以鲜草莓装饰即可。
05 草莓班戟
此时草莓最便宜，趁此机会教你6种做法，将草莓变着花样吃起来
材料：低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克
做
草莓酱：
准备用料：草莓800g、白糖60g、柠檬半个
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。
3、加入白糖混合均匀。
4、待半个小时，草莓出汁。
5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
7、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
8、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
