蛋糕怎么做好吃,蛋黄海绵蛋糕的家常做法

核心提示主料蛋黄4个低粉60克牛奶48克辅料糖30克步骤1.原料:牛奶、蛋黄、糖、低粉 2.蛋黄与糖混合3.搅拌均匀4.用电动打蛋器打发蛋黄,打至全发,呈浓稠发白状态,一定要到非常浓稠5.打发的蛋黄中,加入牛奶30克,拌匀,筛入低粉6.分几次加入低

主料

蛋黄

4个

低粉

60克

牛奶

48克

辅料

30克

步骤

1.原料:牛奶、蛋黄、糖、低粉

2.蛋黄与糖混合

3.搅拌均匀

4.用电动打蛋器打发蛋黄,打至全发,呈浓稠发白状态,一定要到非常浓稠

5.打发的蛋黄中,加入牛奶30克,拌匀,筛入低粉

6.分几次加入低粉,切拌均匀

7.再加入剩余牛奶,拌匀

8.倒入模具中,烤箱预热160度,烤约15分钟

 
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