多宝鱼的做法？

多宝鱼的做法步骤

1、多宝鱼去除内脏洗净。

2、在鱼身上划几刀。

3、均匀的撒上些盐，腌制5分钟。

4、煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼。

5、两面煎一下。

6、煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。

清蒸多宝鱼的做法

1、食材：多宝鱼：400g、花生油：20ml、酱油：10ml、醋：20ml、姜：5g、蒜：15g、蒜苗：30g、白酒：10ml。

2、做法：多宝鱼去除内脏洗净。

3、在鱼身上划几刀。

4、蒜苗切段，蒜、姜切片。

5、热锅下油，放入多宝鱼。

6、两面都煎一下。

7、倒入白酒烹香。

8、再加醋，酱油，姜，蒜炒香。

9、倒入清水烧开。

10、盖盖转小火烧5分钟即可。

多宝鱼的家常做法 番茄多宝鱼怎么做好吃

清蒸多宝鱼的制作过程：

1、多宝鱼，清理干净，洗净。

2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。

3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。

4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。

5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。

6、最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。

多宝鱼，菱鲆科菱鲆属鱼类，原产于欧洲大西洋海域，主要分布区在北海，栖息于水深20~70m，砂质、沙砾或混合底质的海区。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身体两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼逐渐向左或向右，两眼均位于头的左侧或右侧。

清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法

食材用料

多宝鱼一条

红尖椒半个

青尖椒半个

蒜适量相克食物

姜适量相克食物

葱适量相克食物

香菜一棵相克食物

盐适量

味极鲜酱油适量

油适量

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解11多宝鱼去内脏去腹黑器官洗净后用刀在表面切成田字形状

清蒸多宝鱼的做法图解22反面也切田字形状

清蒸多宝鱼的做法图解33多宝鱼处理好用盐腌制备用，红尖椒、青尖椒切成条状，葱、香菜切段，姜切丝、蒜拍扁备用

清蒸多宝鱼的做法图解44取一个干净的盘，放入姜蒜

清蒸多宝鱼的做法图解55然后把多宝鱼放上去

清蒸多宝鱼的做法图解66最后在鱼上放入姜、蒜、青红尖椒、一半的葱

清蒸多宝鱼的做法图解77锅中倒入适量清水烧开后放入鱼，大火蒸15分钟

清蒸多宝鱼的做法图解88蒸好取出姜蒜青红尖椒、葱段，然后沐上味极鲜酱油

清蒸多宝鱼的做法图解99放入葱、香菜

清蒸多宝鱼的做法图解1010锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼身上

清蒸多宝鱼的做法图解1111成品图

用手机看这道菜做法

小贴士

如果不知道鱼熟不熟，用筷子插，如果一插就过就说明熟了。

主料：多宝鱼1条

辅料：葱白1颗、姜1块、料酒50毫升、蒸鱼豉油50毫升、红尖椒1个、盐10克

1、内脏，刮净表皮粘液，洗净，刀划菱形，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟。

2、葱丝，姜片少许，铺在盘底。

3、倒掉蒸出的水，去掉葱姜丝，重新放入葱丝，红辣椒，蒜末。

4、淋蒸鱼豉油，起锅加少量油加热后淋在蒜末红辣椒和葱丝上，完成上桌。

5、清蒸多宝鱼成品图。