主料
2人份
腐竹80克、猪肉100克、豆腐200克
辅料
精盐适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量、食油适量、水500毫升
腐竹豆腐汤步骤1
腐竹豆腐汤的做法大全
食材准备好
步骤2
腐竹豆腐汤的做法
腐竹用冷水浸泡5-12小时
步骤3
腐竹豆腐汤的家常做法
猪肉切薄片，豆腐、腐竹切小块，葱切碎备用
步骤4
腐竹豆腐汤的简单做法
猪肉加入适量淀粉，搅拌均匀备用
步骤5
腐竹豆腐汤怎么吃
炒锅中放入少量油，倒入水，水烧开后依次加入腐竹、猪肉、豆腐煮沸
步骤6
腐竹豆腐汤怎么做
步骤7
腐竹豆腐汤怎么炒
起锅前加入盐、葱花、鸡精即可
香菇腐竹瘦肉汤的做法步骤
1
香菇和腐竹提前泡发至软；
2
把香菇捞出沥干水，腐竹则切成适量大小的段；
3
花生也提前泡发好备用；
4
瘦肉切适量大小块，同时也切姜片备用
5
锅中放清水适量；把瘦肉，姜片冷水下锅；水开后把浮沫撇掉；
6
再入花生和香菇煮开，后转小火煲约半小时；
7
再下腐竹一起煲开，转小火再煲半小时；
8
食用前加盐调味即可！
