怎么用摩卡壶煮出一杯好的意式咖啡？

1.首先咖啡原豆一定要选用新鲜的，最好是烘焙时间在两周以内的；

2.摩卡壶煮意式咖啡最好选择深度烘培和浅度烘焙的咖啡豆以1:1比例；

3.咖啡粉研磨的粗细要均匀，一般在在2.5至3之间即可；

4.咖啡粉的选量应该和水的用量相当（四人份20克咖啡豆）；

5.水应该在排压阀下面即可。

6.煮的时间不要太久，最好用饮水机里的开水。待感觉到水开了，改小火煮50秒左右即可。

以上的参数你可以依据自己的情况调节，希望你每天都能品尝到香浓的咖啡。