水煮花生的做法 ?
花生米洗净，胡萝卜，芹菜洗净切小块。
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锅中加水，放入盐、花生米、大料、麻椒、花椒，开后小火煮20分钟。(花生米不能煮太久会发面不好吃)
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放入味精、胡萝卜、芹菜再煮15秒关火，泡30分钟后捞出，捡出大料花椒麻椒粒，不捡出也可以。
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花生米里加香油，熟芝麻。
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拌匀装盘即可。
虎皮花生的做法 ?
花生里面捡干净
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放一个鸡蛋
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把鸡蛋拌匀
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加面粉
拌匀，撒盐，或者糖都可以，看自己喜欢的口味
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油不要烧太热，放进去，搅拌一下，颗粒就分开了。
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凉一下，就脆脆的孩子都爱吃
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虎皮花生怎么做比较好吃
虎皮花生是由新鲜的花生仁和多种多样调味品所制做而成的特色美食，作法加工工艺简易，并且营养成分丰富多彩，口味很好，外酥里嫩，是老少咸宜的健康美食，而常常服用花生仁对人体有一定的的益处，能够防止一些人体病症，而虎皮花生在家里还可以制做，用新鲜的花生米添加调料炸好就可以。
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虎皮花生米家庭做法有哪些?
虎皮鹦鹉花生米的做法
所需食物
花生米24Kg，粘米粉26Kg，木薯淀粉0.65Kg，食用盐4Kg，鸡精0.25Kg。
做法
做调料浆：先放18Kg水，把4Kg盐融化、烧开。加入适量水将0.65Kg木薯淀粉和0.35Kg粘米粉调均匀。过虑，倒人食盐水中煮浆。当浆面出泡时将锅端起，另外拌入0.25Kg鸡精，红色素15克，翻拌后既成调料浆。
制糖桨：取15Kg水，加5Kg白砂糖拌和融化，再取1.5Kg粘米粉，用凉水调为浆，随后将红豆糖水烧开，并马上把粘米粉浆冲进，搅拌完善糖桨(生熟应达90%)。
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虎皮花生米家庭做法有哪些?
饶浆撒粉：取花生米24Kg、倒进滚锅，随滚锅翻转数次;熟糖桨撒粉(即另取粘米粉24.15Kg)，使花生米表面粉层达3mm厚。另外规定裹粉花生米表层不干不湿，颗粒物间不黏连，表层有光泽度。
烤制：花生米粘好粉后，放进烘笼内烘制。每一次40Kg，烤时开齐温度控制，烘笼转速比与温度控制要匀称。烤制的花生米规定不焦、不形变、不蜕皮。以研去表皮的花生米呈淡**为宜。
加调料浆：花生米出笼后，马上倒进炒锅内，趁着热加调料浆0.5Kg，并且用木质灰刀迅速拌和(每笼分2次拌和)。拌和至色调匀称时即铲入盘里，匀称铺平制冷，不使黏连。制成品规定表层呈橙**，颜色均匀，光洁适合，酥脆可口。
服用注意事项
花生仁，味甘，性温;归脾、肺经。健脾开胃，清肺润肺。主脾虚不运，恶心想吐不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，排便燥结。
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作法二
食物：
花生仁300克、白砂糖 50克、辣椒粉10克、玉米粉40克、番茄沙司20克。
虎皮鹦鹉花生米的做法：
1、生花生米洗过放到微波炉加热里6分钟。
2、煮锅里添加冷水，糖，等到糖冒泡泡，呈浓稠状。
3、倒进花生仁，每一粒都沾上糖液。
4、它是将准备好的玉米粉用漏勺撒进，遍撒边拌和。待每一粒都沾上玉米粉，再略微滞留一两分钟，便可起锅。
小提示：
在加玉米粉拌和时，一定要快速，防止黏锅。
做虎皮花生米有几种做法：
我先说说简单做法：
1，食材有
花生米，鸡蛋，白糖，盐，
五香粉，玉米淀粉
2，做法：
先把一小盘花生米倒进盘子里，加少许的白糖，加少许盐，打一个鸡蛋，打多少鸡蛋根据多少花生来决定的，
，用筷子顺时针搅拌，
搅拌至白糖和盐溶化后再加少许的五香粉，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒面，
再次搅拌均匀，多准备一点玉米淀粉
把玉米淀粉倒在大一点的盆子里，
再把沾满蛋液的花生米倒进玉米淀粉盆里摇摇，利用筷子把粘连在一起的花生米分开，多摇一会，让每粒花生都均匀的裹上淀粉，
再用大漏勺把多余的淀粉筛掉。
3，炸至：
起锅倒宽油，油烧三成热下花生米，
下花生米时要顺着锅边慢慢分开下，
花生米不要堆积在一起，下锅后暂时不要它，小火慢炸，炸2分钟就差不多定型了
用漏勺推动花生米，让花生米受热均匀
炸至金黄捞出
用小火慢炸，炸出来的花生米焦黄酥脆
香酥味美，是下酒菜的首选。
