1.萝卜叶摘好洗净
2.青红尖椒切好，姜切块
3.腊肠切薄片
4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎
5.油热后放姜片和青红尖椒煸香
6.放入腊肠翻炒一会儿至变色
7.倒入超好谁的萝卜叶
8.翻炒一会儿放盐，鸡精就行了
炒萝卜叶
用料 ?
萝卜叶
红辣椒
蒜子
炒萝卜叶的做法 ?
蒜子切小段，辣椒切小段。
萝卜叶洗净后，烧滚水焯2分钟，再捞出过两道冷水，沥干，再切碎。
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热锅烧油，依次放蒜子，萝卜叶，辣椒，盐生抽，出锅。
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萝卜叶可以用于促进消化，通气血，食滞不消等症状，同时萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等多种维生素，尤其是维生素C的含量非常的高。维生素C能够有效的阻止皮肤老化，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都具有抗氧化的作用，可以有效的抑制癌症，预防老化及动脉硬化等情况的出现。
萝卜叶的功效主要有以下几种：1.可以降低血脂，软化血管。对于高血压，心脏病的患者具有很大的好处。还可以治疗胆结石。2.有助于减肥，萝卜叶中含有较少的热量，可以增加机体的免疫能力，抑制癌细胞的生长。还可以促进胃肠的蠕动。3.具有美容的功效，能够温煦身体，对于各种妇科病具有很好的效果。4.可以预防胃炎，胃溃疡等症状。
萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇。具有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
