蜂蜜柠檬是一种健康的零食。这道菜的特点是做法简单。它是由柠檬和蜂蜜为主料，食盐为辅料制成的。腌制时间只有10到30分钟就可以吃了。
两人份的主料
1个柠檬
2勺枸杞蜂蜜
佐料
吃50克盐。
如何用蜂蜜腌制柠檬。
1.先用少量盐把柠檬的皮擦干净，再用清水洗净，然后晾干，切成薄片备用。
说明如何用蜂蜜腌制柠檬
2.准备一个密封的玻璃罐，将切好的柠檬片铺上一层，然后淋上蜂蜜(注意在铺第二层之前要将所有的柠檬片都覆盖上蜂蜜)，以此类推，不断铺上一层又一层的柠檬片，最后盖上盖子，放入冰箱腌制三天，即可饮用。
蜂蜜腌柠檬的常见做法。
每天早上空腹喝一杯凉水对你的健康有好处。做红茶的时候，也可以加一点蜂蜜柠檬，自己做蜂蜜柠檬红茶。
1、金桔买来入水中浸泡清洗，用蔬果清洗剂或盐，确保洗干净；
2、金桔切薄片，无需去核，金桔易滚，切一刀，以切出的平面为底，很稳，不容易切到手；
3、加入碎冰糖搅拌，糖橘比例四比十，加保鲜膜入冰箱冷藏，三小时或一晚上。
4、腌好取出入蒸锅，蒸一小时；
5、熬至粘稠，放凉一些，加蜂蜜搅拌均匀，装入玻璃容器。可泡水喝。
