清蒸龙虾
龙虾
1只（约500克）
调 料
黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油
1个汤匙
做法编辑
1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。
3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
1.先把虾洗好放在盘子里面摆放好位置，就可以了哦！
2.这也是很简单哦！我觉得把水烧开了在蒸不是还好哦！我是把饭煮开后在把虾放在上面在蒸，这样一来就可以把饭也煮熟了，虾也熟了哦！绝对的懒人做法哦！
3.只要把料都放适量一点放在一起搅拌一下就可以了哦！把虾放到里面蘸着吃就可以了哦！
4.注意哦！在洗虾时一定要把虾的黑线拔出来哦！本人觉得在煮之前把虾头与黑线拔掉比较干净，因为吃的时候在拔黑线，
主料:龙虾 100克
调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量
做法编辑
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
1. 龙虾洗净，粉丝用水泡软。
2. 龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。
3. 接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。
4. 浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。
5. 锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门
蒜蓉龙虾蒸粉丝的用料
龙虾 蒜头 葱 油 生抽 盐 鸡精 料酒 粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门，现在大家应该多多少少了解到龙虾，龙虾不仅营养丰富，对我们人体有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜欢吃龙虾，特别是澳洲龙虾，下面是清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门1清蒸澳洲龙虾，让你粉丝吃光光的做法
清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。
暴力杀，钳子拍裂缝！身体用简单竖剪，后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥！
粉丝铺在下面，撒三分二的葱姜蒜！
三分一葱姜蒜放油生抽拌匀翻炒。
翻炒一下就好，不要金黄。均匀就可以了。
均匀的分摊在龙虾上，洒一点盐巴！
上蒸锅13分钟！
打开香气十足了。
12-13分钟就好了，粉丝吸收了龙虾的汁和佐料的'味太好吃了。孩子喜欢就多加一把粉丝！
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门2
满满诱惑的澳洲大龙虾的做法
先处理大龙虾，清洗干净，用牙刷刷洗外壳爪子（送到家前已经宰杀处理好了）
冷水下锅蒸，水开蒸约8-10分钟，关火闷5分钟，盘子里蒸出来的龙虾汁不要倒掉，等会调汁用，都是精华
往碗里调汁，将生抽、耗油、料酒、盐放入碗里调均匀，再加入蒸出来的龙虾汁调匀，锅里放油，大火烧开关火放入蒜蓉爆香，再加入姜丝翻炒，将调汁倒入锅里，开大火翻炒冒泡关火，淋入蒸好的大龙虾上
另起锅加油烧开浇到大龙虾全身，就会油亮油亮，特别诱人，撒上葱花起开慢慢享用，哈哈
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门3
清蒸澳龙的做法
1kg的龙虾!
用刷子刷龙虾表面，把黑色的外皮刷掉
上锅清蒸，30分钟
紧实的虾肉!
龙虾肉非常鲜嫩
蘸醋和生姜更好吃!
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门4
清蒸大龙虾的做法
清理龙虾
延背部用剪刀把它剪开，如图
大蒜剁碎，生姜剁碎。
买了一节白头葱，剁碎。
锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。
炒香后全部放进虾里面，然后上锅里蒸，十分钟就好了，不要蒸太久，肉老了就不好吃了。
成品图
