主料
白菜
200g
蘑菇
200g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.白菜洗好切片，蘑菇洗好掰开，将白菜蘑菇放入开水中焯一下捞出沥水备用
2.肉切片备用
3.葱姜切好备用
4.油热后放入肉翻炒
5.加入葱花、姜和适量的花椒面翻炒
6.加入白菜片和蘑菇翻炒
7.放入适量的盐和生抽翻炒即可
小贴士
白菜和蘑菇放入开水中焯一下，炒的时候就不用花太长时间了，焯好的白菜口感很好。
食材用料
白菜几片
蘑菇(泡发好的)几朵
肉适量
葱，姜蒜适量
白菜炒蘑菇的做法
1.白菜洗净片成片
2.蘑菇泡好去跟部泥土
3.锅里放油，热后放肉炒到变色出油，放葱，姜，花椒粉，酱油
4.放入白菜，炒到软
5.在加入蘑菇继续炒，加盐，直到白菜熟了
6.最后加蒜末出锅
