用料 ?
鸡蛋 8个
面碱 3g
水 30g
自制石蛋的做法 ?
鸡蛋打散 (我用的八个鸡蛋 因为老公比较爱吃)可以做一大盘哦
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面碱和水搅匀
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碱水加入鸡蛋 不停搅拌至颜色 比之前的蛋液颜色要深 可以对比我的
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盖盖子 没有盖子就用保鲜膜密封 冷水上锅中火蒸20到30分钟(如果做的少可适当缩短时间哦)蒸好不要立即打开锅盖 闷十分钟左右
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成品 这是横切面 剩下的可以自己DIY了
谁知道石蛋的常见做法？
核心提示用料 ?鸡蛋 8个 面碱 3g 水 30g 自制石蛋的做法 ?鸡蛋打散 (我用的八个鸡蛋 因为老公比较爱吃)可以做一大盘哦请点击输入描述面碱和水搅匀请点击输入描述碱水加入鸡蛋 不停搅拌至颜色 比之前的蛋液颜色要深 可
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