1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
3、倒入鸡蛋碎?虾皮?盐 鸡精 香油搅拌均匀。
4、把包好的饺子中间有间隔的码放好。
5、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
天气+美食
饺子馅口味多样，不同的配方，可以制作出不一样的口味。今天介绍胡萝卜饺子馅的做法，胡萝卜饺子馅主要用胡萝卜、鸡蛋和香菇、葱花等食材制作而成，葱香浓郁，口感丰富，好吃而且健康。
饺子馅怎么做好吃
食材：
胡萝卜300克、鸡蛋1个、水发香菇5个、葱花10克、姜末5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙
胡萝卜饺子馅的做法：
1、胡萝卜切碎，香菇切碎；
2、锅中加入适量油，倒入鸡蛋液炒熟，剁碎捞出；
3、锅里油烧热，加入葱、姜炒香，再加入胡萝卜炒软，加香菇和鸡蛋碎翻炒均匀；
4、接着加入盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀，盛出即可。
小贴士：
做胡萝卜饺子馅的时候，可以根据自己的口味进行调节
