1、将米洗好后放入电饭煲中。
2、按下煮饭键，到时候米饭就煮好了。
3、将虾洗净后去除虾壳，用牙签从背上第二，三节处挑出虾线。
4、在准备好的虾仁中放入盐，生粉，半个蛋清和姜片，抓匀后备用。
5、准备好所有的原材料。
6、将番茄用搅拌器搅打碎。
7、将番茄液倒入锅中，再加入番茄酱和高汤。
8、加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟。
9、下入腌制好的虾仁。
10、再加入青豆和玉米粒一起煮。
11、加入点韩式辣椒酱，搅拌均匀。
12、再加入水淀粉，边加入边搅拌。
13、加入打散的鸡蛋液。
14、最后加入盐和胡椒粉调料。
15、将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧。
16、将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上。
17、吃时搅拌均匀即可。
怎么做番茄虾滑魔芋汤 如何做番茄虾滑魔芋汤
番茄虾仁豆腐汤介绍
虾仁豆腐汤是众所周知的一道汤点，今天做它加入了番茄，提升了鲜味，还融入一股酸甜味。这是一道营养丰富的汤，多样营养均衡搭配，口感酸甜、清淡、香醇，味道超赞。
番茄虾仁豆腐汤的做法：
1、准备好原材料。
2、西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。
3、虾清理干净切成小丁，加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油，抓匀。
4、石锅烧烫，然后倒入内酯豆腐，这一步是为了让豆腐变热，也可以将豆腐蒸热。
5、锅烧热加入适量橄榄油，烧到7成热，倒入虾仁快速翻炒至熟后倒在豆腐上。
6、锅再次加入适量橄榄油，倒入西红柿翻炒，稍微多炒一会。
7、加入洋葱、红柿子椒、香芹，大火翻炒。
8、加入适量番茄酱、盐、少许白糖翻炒均匀。
9、加入少许开水煮两分钟后关火，最后挤入柠檬汁翻均匀。
1、食材：番茄2个，鲜虾仁250克，蛋清1/2个，白胡椒粉1小勺，盐少许，料酒1勺，番茄酱1勺，清水1碗，魔芋结150克，大蒜2瓣，葱花适量，食用油适量，黑胡椒碎适量。
2、从鲜虾中剥出虾仁清理干净，用刮板把虾仁刮成虾泥。
3、然后用刀背轻敲虾泥呈黏稠状，注意不是剁！
4、在虾泥中加入蛋清、白胡椒粉、少许盐和一勺料酒。
5、一个方向搅拌上劲儿，达到筷子立着不倒的黏稠状，放进冰箱冷藏备用。
6、番茄顶端划十字刀放进沸水中，烫二十秒左右捞出冲凉水。
7、再将魔芋结也放进沸水中烫一分钟捞出备用。
8、番茄剥掉外皮切小块，准备葱花和蒜末。
9、起油锅烧热放入葱花和蒜末小火炒香，下番茄块炒出汤汁，再加两勺番茄酱翻炒均匀。
10、倒入一小碗清水改大火烧至沸腾。
11、用勺子舀适量虾泥团成丸子，一个一个地下入锅中。
12、虾滑全部下完再放入魔芋结，搅拌均匀煮1-2分钟。
13、加少许盐调味，出锅前磨入黑胡椒碎再撒适量葱花即可。
14、开胃低脂的番茄虾滑魔芋汤就做好了。
